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關於咕佬肉的餐飲百科

美味的咕佬肉如何做簡單又好吃
  • 美味的咕佬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的咕佬肉是廣東的一道特色傳統名菜,更是一道著名的粵菜,常常被人稱為咕嚕肉。美味的咕咾肉以甜酸汁及豬肉煮成。咕咾肉作為歐美人士最熟悉的中國菜之一,常見於中國以外的唐人街的餐館。每一塊肉中都透着...
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好吃的咕佬肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的咕佬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘咕佬肉一道色香味俱全的文化歷史悠久的獨特美食。咕佬肉又叫古老肉,只因它的諧音,是深受廣東人喜歡的本地菜之一。不僅如此,咕佬肉遠近聞名,在國外也很流行,尤其是唐人街,歐美國家。它的味道酸酸甜甜,適中且有度...
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香港咕佬肉如何做簡單又好吃
  • 香港咕佬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬夾心肉:400青椒:半個輔料精鹽:3生油:1000澱粉:200糖:110醋:40番茄汁:25葱白段:5蒜茸:3青紅辣椒片:5具體步驟1.將肉批成六分厚薄的大片,用刀背捶鬆,切成六分見方的塊,放在碗內,加入精鹽、生油(錢)、水(少許)、澱粉拌和,隨即...
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美味黑醋咕佬肉如何做簡單又好吃
  • 美味黑醋咕佬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉:適量輔料鹽:少許味精:少許料酒:適量黑醋:適量白糖:適量水澱粉:適量具體步驟1.肉切片,切十子花刀,加鹽、味精、料酒、胡攪粉、蒜薑末,醃一下。2.掛粉下油鍋炸,先小火炸熟,然後大火將外皮炸酥。3.將黑醋、白糖、鹽、...
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美味的菠蘿咕佬肉如何做簡單又好吃
  • 美味的菠蘿咕佬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:300紅椒:2個菠蘿:200輔料油:適量雞蛋:1個澱粉:2大勺鹽:適量具體步驟1.將肉切成厚片,紅椒切片,菠蘿切小塊。2.打一個雞蛋和澱粉,少量鹽在瘦肉片裏。3.攪拌均勻,醃製十分鐘。4.鍋內多放些肉,將醃製好的肉片炸熟後...
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誘人的菠蘿咕佬肉如何做簡單又好吃
  • 誘人的菠蘿咕佬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:500菠蘿:300輔料料酒:適量鹽:適量姜:適量油:適量青豆:適量五香粉:適量具體步驟1.每次媽媽都買很多,然後放冰箱。2.切丁用雞精五香粉醃製一下。3.這個削的真漂亮。4.切丁。5.肉塊用濕澱粉抓均勻後,下六、七...
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酸甜的咕佬肉如何做簡單又好吃
  • 酸甜的咕佬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘咕佬肉是粵菜的代表菜品之一,味道香甜可口,口感香脆,菠蘿和肉完美結合,具有粵菜的典型特徵。這道菜做起來略有些複雜,但為了美味辛苦一下也沒什麼啦。這道菜老少皆宜,可以算是家喻户曉,營養豐富,菠蘿的層次也更為...
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菠蘿咕佬肉怎麼做-菠蘿咕佬肉的做法
  • 菠蘿咕佬肉怎麼做-菠蘿咕佬肉的做法

  • 食材明細主料菠蘿(適量)瘦肉(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)麪粉(適量)輔料番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿咕佬肉的做法步驟1、菠蘿處理好,切大塊放淡鹽水至泡。2、瘦肉切塊。3、打入一個雞蛋。4、逐次少量放入麪粉和澱粉,每次攪拌好了再放下一...
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菠蘿咕咾肉的做法 【菠蘿咕咾肉】 菠蘿咕咾肉怎麼做
  • 菠蘿咕咾肉的做法 【菠蘿咕咾肉】 菠蘿咕咾肉怎麼做

  • “菠蘿咕咾肉,分類屬於廣東菜,菠蘿入菜口感清新解膩,酸甜的味道又能增進食慾,無論作為水果還是菜餚,都非常美味。”食材明細主料菠蘿(適量)豬肉(適量)輔料青椒(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)番茄醬(四湯匙)白醋(兩湯匙)白砂糖(兩茶匙)澱粉(適量)雞蛋(一個)胡椒粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時...
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咕咾肉(咕嚕肉)如何做簡單又好吃
  • 咕咾肉(咕嚕肉)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料五花肉:400-500克輔料紅椒:一個雞蛋一個葱薑蒜適量:青椒:一個菠蘿:半個番茄醬、生粉、油、鹽胡椒粉、耗油、醬油、糖:洋葱:一個具體步驟1.五花肉切掉豬皮,切像大拇指差不多大的大丁。先醃肉,胡椒粉、耗油、生抽、...
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咕咾肉怎麼做-咕咾肉的做法
  • 咕咾肉怎麼做-咕咾肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料澱粉(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)番茄(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咕咾肉的做法步驟1、瘦肉切塊加入適量澱粉和清水。2、抓均勻,我放了少許鹽。3、熱油下鍋炸。4、翻一翻。5、炸至金黃。6、撈出備用。7、熱少許油放入白糖炒出糖色。8...
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咕嚕肉的做法 住家咕嚕肉 咕嚕肉怎麼做
  • 咕嚕肉的做法 住家咕嚕肉 咕嚕肉怎麼做

  • 食材明細主料梅頭肉(適量(半肥瘦))輔料鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)麻油(適量)雞蛋(適量)香酥粉(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)涼開水(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咕嚕肉的做法步驟1、準備好新鮮的半肥瘦梅頭肉2、加入醃製的調味:鹽雞精生粉麻油雞蛋香酥粉3、攪拌均勻準備下鍋炸4、油...
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咕的咕烤肉店加盟費多少
  • 咕的咕烤肉店加盟費多少

  • 餐飲提問:咕的咕烤肉店加盟費多少大豬農回答:1.加盟第1步,大家首先要來到總部進行諮詢走訪,通過面對面洽談的方式,能夠更加直觀的瞭解這個品牌。2.對咕的咕的炭烤肉店品牌形象進行了瞭解和認識之後,便可以選擇提交你的申請協議,並且總部會對你的申請協議進行審批,看看你是否有資...
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糖醋咕老肉的做法 咕咾肉 糖醋咕老肉怎麼做
  • 糖醋咕老肉的做法 咕咾肉 糖醋咕老肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500克)輔料彩椒(100克)菠蘿(50克)蛋清(少許)紅薯澱粉(適量)配料番茄沙司(2大勺)醋(1大勺)糖(1小勺)鹽(少許)料酒(1小勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋咕老肉的做法步驟1、五花肉400克,切成條狀小塊,加適量鹽和料酒拌勻,再打入一個蛋清,加適量澱粉漿掛略微厚些,拌勻醃製...
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咕嚕肉的做法 【粵菜】咕嚕肉 咕嚕肉怎麼做
  • 咕嚕肉的做法 【粵菜】咕嚕肉 咕嚕肉怎麼做

  • “咕嚕肉又稱甜酸肉或咕咾肉,是一道粵菜,以甜酸汁及豬肉煮成。由於清朝時歐美人士在中國最先接觸廣東地區,也順理成章最先接觸粵菜咕嚕肉,加上他們喜愛甜酸的口味,因此咕嚕肉深受他們歡迎。咕嚕肉的名稱有兩個傳説。第一個傳説指由於這道菜以甜酸汁烹調,上菜時香氣四溢,令人禁不...
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咕的咕炭烤肉怎麼樣
  • 咕的咕炭烤肉怎麼樣

  • 餐飲提問:咕的咕炭烤肉怎麼樣coria717回答:1.加盟第1步,大家首先要來到總部進行諮詢走訪,通過面對面洽談的方式,能夠更加直觀的瞭解這個品牌。2.對咕的咕的炭烤肉店品牌形象進行了瞭解和認識之後,便可以選擇提交你的申請協議,並且總部會對你的申請協議進行審批,看看你是否有資格...
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菠蘿咕嚕肉的做法 菠蘿咕嚕肉(奧菜) 菠蘿咕嚕肉怎麼做
  • 菠蘿咕嚕肉的做法 菠蘿咕嚕肉(奧菜) 菠蘿咕嚕肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料鳳梨(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、五花肉鳳梨菠蘿切小塊,蒜末,青紅黃椒塊沙司番茄醬2、五花肉➕薑汁➕鹽料酒➕丁粉。抓均備用3、肉➕蛋黃兩個➕丁粉抓勻沾上丁粉備用4、起鍋加多一點的油青紅黃椒過一下油五花肉...
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咕的咕炭烤肉店加盟條件
  • 咕的咕炭烤肉店加盟條件

  • 餐飲提問:咕的咕炭烤肉店加盟條件花開無聲43回答:1.加盟第1步,大家首先要來到總部進行諮詢走訪,通過面對面洽談的方式,能夠更加直觀的瞭解這個品牌。2.對咕的咕的炭烤肉店品牌形象進行了瞭解和認識之後,便可以選擇提交你的申請協議,並且總部會對你的申請協議進行審批,看看你是否...
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咕咾肉的做法 真滋味-咕咾肉 咕咾肉怎麼做
  • 咕咾肉的做法 真滋味-咕咾肉 咕咾肉怎麼做

  • 食材明細主料真滋味咕咾肉(一包)調料糖醋汁(一包)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咕咾肉的做法步驟1、將食用油燒至5-6成熱。2、將豬肉入鍋炸2-3分鐘。3、將糖醋汁放入鍋中加熱。4、倒入炸好的咕咾肉。5、酸甜可口的咕咾肉就做好了。...
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咕嚕肉怎麼做-咕嚕肉的做法
  • 咕嚕肉怎麼做-咕嚕肉的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(半斤)番茄(適量)菠蘿(適量)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)麪粉(適量)糖(適量)生抽(適量)醋(適量)雞蛋(一個)蒜頭(適量)番茄醬(適量)調料鹽(適量)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咕嚕肉的做法步驟1、番茄菠蘿切小塊。2、豬肉切小方塊,加入鹽,生抽,料酒,胡椒粉,油醃製半個小時後加...
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菠蘿咕老肉的做法 【粵菜】菠蘿咕老肉 菠蘿咕老肉怎麼做
  • 菠蘿咕老肉的做法 【粵菜】菠蘿咕老肉 菠蘿咕老肉怎麼做

  • “菠蘿古老肉是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一。菠蘿古老肉以豬肉為主要材料,烹飪以軟炸為主,口味屬於糖醋味。色澤美觀,紅綠相間,口味甜酸,肥而不膩。”食材明細主料豬裏脊(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)菠蘿(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)白醋(適量...
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菠蘿咕咾肉的做法 菠蘿咕咾肉/咕嚕肉,小美的美食 菠蘿咕咾肉怎麼做
  • 菠蘿咕咾肉的做法 菠蘿咕咾肉/咕嚕肉,小美的美食 菠蘿咕咾肉怎麼做

  • “酸酸甜甜的口味,味道來自番茄醬的甜和醋的酸。有的人制作的時候會糖,不過小美覺得番茄醬實在太甜,加糖吃會糖分攝入太多。這個講求健康飲食的時代。”食材明細調料番茄醬(適量)鹽(適量)姜(適量)紅薯澱粉(勾芡)白醋(適量)雞精(適量)蒜(適量)醃製肉梅肉(適量)雞蛋(適量)生抽(適量)紅薯澱粉(適量)料...
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咕的咕的炭烤肉店費用
  • 咕的咕的炭烤肉店費用

  • 年輕人最喜歡的是什麼?火鍋、烤肉配奶茶!可以約上三兩好友一起去吃頓烤肉那可真是太幸福啦,一起聊聊天,享用下美食,那可真是一大樂事啊!下面小編想為大家介紹的是咕的咕的炭烤肉店,給各位想要加盟的投資者們一點提示信息,讓大家有準備地加盟心儀的品牌。主要為大家介紹咕的咕...
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菠蘿咕佬三文魚怎麼做-菠蘿咕佬三文魚的做法
  • 菠蘿咕佬三文魚怎麼做-菠蘿咕佬三文魚的做法

  • “受菠蘿咕佬蝦啟示,想試試三文魚做好不好吃。”食材明細主料三文魚(150克)紅柿子椒(6塊)青柿子椒(6塊)菠蘿塊(10塊)輔料椒鹽(2克)白胡椒粉(1克)生抽(15ml)番茄醬(3湯匙)水澱粉(1湯匙)雞蛋(1個)麪粉(40克)玉米澱粉(10克)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕佬三文魚的做法步驟1、三文魚150克,切...
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菠蘿咕嚕肉的做法 【廣東】菠蘿咕嚕肉 菠蘿咕嚕肉怎麼做
  • 菠蘿咕嚕肉的做法 【廣東】菠蘿咕嚕肉 菠蘿咕嚕肉怎麼做

  • “雖然是東北人,但是愛吃酸甜口的。菠蘿咕嚕肉,酸酸甜甜,水果和肉香完美的結合,很美味的一道菜,做了孩子們都愛吃。”食材明細主料豬肉(200克)雞蛋(1個)鹽(少許)生抽(1勺)料酒(1勺)白醋(1勺)輔料菠蘿(半個)柿子椒(1個)澱粉(6勺)白糖(2勺)番茄醬(5勺)植物油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿...
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