誘人的菠蘿咕佬肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛肉 ：500
菠蘿 ：300

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
青豆 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.每次 媽媽都買很多，然後放冰箱。

2.切丁 用雞精 五香粉醃製一下。

3.這個削的真漂亮。

4.切丁。

5.肉塊用濕澱粉抓均勻後，下六、七成熱油鍋裏，炸！

6.肉塊稍變色後撈出。。。

7.大火把油加熱至青煙冒起時，快速把全部肉塊倒入。再炸一次。

8.底油把青豆小火煸熟取出。然後把肉 菠蘿倒下 翻炒一下，就勾一個甜汁的芡。就可以上盤了。

9.很漂亮的。

烹飪技巧

過程不加水