芳香四溢的菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
胡蘿蔔 :適量
菠蘿 :適量
青椒 :適量
白糖 :適量
姜 :少許
料酒 :少許
味達美 :少許
花椒 :少許
白醋 :少許
水 :少許
主料
裏脊肉 :適量胡蘿蔔 :適量
菠蘿 :適量
青椒 :適量
輔料
番茄土司 :適量白糖 :適量
姜 :少許
料酒 :少許
味達美 :少許
花椒 :少許
白醋 :少許
水 :少許
具體步驟
1.1.裏脊切小塊,醃製30分鐘。
2.菠蘿切小塊放鹽水中浸泡
3.胡蘿蔔、青椒焯一下,撈出瀝乾水分
4.番茄土司、白醋、白糖、水均勻調汁
5.炸兩遍小肉球,炸到金黃色,盛出備用
6.留少許油,炒汁,放小肉球,放胡蘿蔔,青椒,菠蘿
7.收汁,出鍋關火,大功告成
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