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關於咕咾肉的餐飲百科

菠蘿咕咾肉的做法 菠蘿咕咾肉/咕嚕肉,小美的美食 菠蘿咕咾肉怎麼做
  • 菠蘿咕咾肉的做法 菠蘿咕咾肉/咕嚕肉,小美的美食 菠蘿咕咾肉怎麼做

  • “酸酸甜甜的口味,味道來自番茄醬的甜和醋的酸。有的人制作的時候會糖,不過小美覺得番茄醬實在太甜,加糖吃會糖分攝入太多。這個講求健康飲食的時代。”食材明細調料番茄醬(適量)鹽(適量)姜(適量)紅薯澱粉(勾芡)白醋(適量)雞精(適量)蒜(適量)醃製肉梅肉(適量)雞蛋(適量)生抽(適量)紅薯澱粉(適量)料...
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香飄十里的菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃
  • 香飄十里的菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菠蘿:1個豬肉:300輔料柿子椒:1個番茄醬:50澱粉:100料酒:20ml鹽:5油:10具體步驟1.將菠蘿切成塊2.將豬肉切成塊3.加入鹽,料酒雞蛋清醃二十分鐘4.撒澱粉抓勻5.柿子椒切成片6.放兩勺番茄醬,兩勺醋,兩勺糖,適量水調汁7...
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菠蘿咕咾肉球怎麼做-菠蘿咕咾肉球的做法
  • 菠蘿咕咾肉球怎麼做-菠蘿咕咾肉球的做法

  • 食材明細主料菠蘿(300克)豬肉末(300克)輔料青圓椒(1個)紅圓椒(1個)洋葱(1個)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)生粉(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿咕咾肉球的做法步驟1、把所有原料做初加工處理2、把肉球放入油鍋內炸至金黃3、鍋內熱油,把番茄醬放入炒香,再放入適...
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菠蘿咕咾肉丸的做法 “酸甜開胃菜”菠蘿咕咾肉丸 菠蘿咕咾肉丸怎麼做
  • 菠蘿咕咾肉丸的做法 “酸甜開胃菜”菠蘿咕咾肉丸 菠蘿咕咾肉丸怎麼做

  • “停止進口灣灣的鳳梨,還真給大陸的果農帶來了實惠,超市的菠蘿6.99每斤,真的比往年貴哎。喜歡吃的還是會去買呀,畢竟一個幾斤的菠蘿,一家三口可以吃一天呢。咱們是不需要一天吃十八公斤菠蘿的哦。”食材明細主料菠蘿(200g)肉糜(100g)輔料小番茄(幾個)食用油(若干)荷蘭豆(青椒也可以)(小許...
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酸甜可口,菠蘿咕咾肉怎麼做-酸甜可口,菠蘿咕咾肉的做法
  • 酸甜可口,菠蘿咕咾肉怎麼做-酸甜可口,菠蘿咕咾肉的做法

  • “吃起來酸甜可口,外酥裏嫩。如今夏季,我又往裏面加入了一些菠蘿,酸的味道會更加的明顯一些。説了這麼多,大家是不是很好奇該如何製作呢?不要着急,教程這不就來了嘛!大家一起來學習吧!”食材明細主料菠蘿(1個)裏脊肉(250g)輔料青紅辣椒(2個)雞蛋(1個)調料鹽(3g)料酒(7g)紅薯澱粉(60g)糖(25g)白醋(1...
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菠蘿咕咾肉的做法 酸甜不油膩的一道水果肉菜,菠蘿咕咾肉 菠蘿咕咾肉怎麼做
  • 菠蘿咕咾肉的做法 酸甜不油膩的一道水果肉菜,菠蘿咕咾肉 菠蘿咕咾肉怎麼做

  • 食材明細主料裏脊肉(200克)菠蘿(150克)輔料青椒(1個)雞蛋(1個)配料生抽(1勺)胡椒粉(1小撮)澱粉(適量)麪粉(適量)番茄醬(3勺)醋(2勺)糖(1勺)水澱粉(適量)鹽(1小勺)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕咾肉的做法步驟1、1.準備材料,菠蘿切與肉差不多大小的塊,青椒切片備用。2、2.裏脊肉切成1....
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菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃
  • 菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉:適量菠蘿:適量青紅椒:適量蒜末:適量薑末:適量番茄醬:適量雞蛋液:適量醬油:適量料酒:適量適量醋:適量白砂糖:適量生粉:適量鹽:適量輔料具體步驟1.裏脊肉洗淨切塊,加入適量醬油,料酒,少許糖,蛋液生粉,醃製一會兒。2...
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美味可口的山藥咕咾肉如何做簡單又好吃
  • 美味可口的山藥咕咾肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料山藥:100瘦肉:300輔料油:適量番茄醬:1勺澱粉:適量料酒:適量鹽:適量生抽:1勺白醋:1勺黑胡椒粉:適量具體步驟1.豬肉一塊2.洗乾淨切大片3.加料酒澱粉生抽黑胡椒粉抓勻醃半小時4.生抽,番茄醬白醋白糖水攪拌成汁備用5....
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鳳梨咕咾肉的做法 鳳梨咕咾肉——色香味俱全到讓你停不下來 鳳梨咕咾肉怎麼做
  • 鳳梨咕咾肉的做法 鳳梨咕咾肉——色香味俱全到讓你停不下來 鳳梨咕咾肉怎麼做

  • “鳳梨入菜口感清新解膩,酸甜的味道又能增進食慾,無論作為水果還是菜餚,都非常美味。”食材明細主料鳳梨(1個)裏脊肉(300克)輔料醋(3勺)食用油(適量)青椒(1個)雞蛋(1個)澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨咕咾肉的做法步驟1、將原料準備齊全...
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家庭版如何做簡單又好吃-菠蘿咕咾肉
  • 家庭版如何做簡單又好吃-菠蘿咕咾肉

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豬肉:半斤菠蘿:兩個雞蛋:一個輔料雞精:微量糖:適量鹽:微量番茄醬:適量具體步驟1.菠蘿洗淨切塊放鹽水裏浸泡2.豬肉切小塊加少量鹽雞精醃製3.打入一個雞蛋抓勻4.把肉放澱粉裏均勻掛糊5.熱鍋下油炒菠蘿6.把炸好的肉...
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咕咾肉燴飯如何做簡單又好吃
  • 咕咾肉燴飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料梅花肉:3兩鳳梨:1/4兩紅甜椒:1/4兩黃甜椒:1/4兩青葱:1根蒜頭:1瓣白飯:6兩水:2小匙鹽:適量蛋:1個太白粉:2兩烏醋:2兩蕃茄醬:2兩砂糖:2兩輔料具體步驟1.青椒、紅椒、黃椒洗淨並切塊;青葱洗淨切段;蒜頭用刀背拍碎並切末;調味...
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菠蘿咕咾肉的做法 女人和孩子的大愛【菠蘿咕咾肉】 菠蘿咕咾肉怎麼做
  • 菠蘿咕咾肉的做法 女人和孩子的大愛【菠蘿咕咾肉】 菠蘿咕咾肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料菠蘿(適量)紅椒片(適量)青椒片(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)香醋(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿咕咾肉的做法步驟1、菠蘿一個削去外皮,剃去棕刺,切成厚片,切去菠蘿心不要,改成菠蘿丁,菠蘿丁入碗,加適量的水淹住,在加入適量的鹽,醃製30分鐘,30分...
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清爽可口的菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃
  • 清爽可口的菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬梅肉:300輔料洋葱:20番茄沙司:20鹽:4油:適量料酒:適量胡椒粉:少許菠蘿:300糖:40醋:15具體步驟1.將肉切小塊。2.加入料酒,鹽,胡椒粉,雞蛋放到肉裏抓勻入味。3.青椒切小塊。4.菠蘿切小塊5.將番茄沙司,糖醋,鹽放到碗...
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酸酸甜甜好味道 菠蘿咕咾肉怎麼做-菠蘿咕咾肉的做法 【菠蘿咕咾肉】----
  • 酸酸甜甜好味道 菠蘿咕咾肉怎麼做-菠蘿咕咾肉的做法 【菠蘿咕咾肉】----

  • “菠蘿又名鳳梨,它含有大量的果糖,葡萄糖,維生素A、B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等。它味甘性温,具有解暑止渴、消食止瀉之功,是醫食兼優的時令佳果。所以除了做為水果,用它來烹飪菜餚,也是一個很好的選擇,酸酸甜甜的味道,不到可以消除疲勞,還能增進食慾。菠蘿咕咾肉,是一道很平民的美味,不...
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吃不膩的咕咾肉如何做簡單又好吃
  • 吃不膩的咕咾肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘中國的美食真是多的説都説不完,八大菜系代表了各個地方對美食不同的理解,粵菜裏咕咾肉以甜酸汁及豬肉煮成。這道菜是歐美人士最熟悉的中國菜之一,因此廣見於中國以外的唐人街的餐館。有很多女生怕胖而不敢吃...
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菠蘿茄汁咕咾肉如何做簡單又好吃
  • 菠蘿茄汁咕咾肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:1盒高湯:半碗蒜粒:3-4粒雞蛋:1只菠蘿:1/2個輔料番茄醬:適量鹽:適量生抽:適量料酒:適量胡椒粉:適量幹澱粉:適量白糖:適量醋:適量水澱粉:適量具體步驟1.將削皮菠蘿用淡鹽水浸泡後,瀝乾水分,去掉中間硬的部分,切成小塊...
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口感好的菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃
  • 口感好的菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菠蘿:180豬肉:350輔料油:適量鹽:適量番茄醬:適量醋:適量料酒:少許生抽:少許雞蛋:1個澱粉:適量辣椒:2個具體步驟1.豬肉洗淨切丁2.肉丁加少許料酒,鹽,雞蛋抓勻,醃製一會3.青紅椒洗淨切三角片狀4.菠蘿切小塊,調好醬汁(半...
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茄汁咕咾肉怎麼做-茄汁咕咾肉的做法
  • 茄汁咕咾肉怎麼做-茄汁咕咾肉的做法

  • “上回,做了菠蘿炒飯,想髮菜譜,結果圖片怎麼着都上載不了!後來,我鬧明白怎麼回事了,原來是圖片太大了!這次,做的是菠蘿咕咾肉,味道還不錯,只是鄙人拍照技術實在-----呵呵,今後一定好好學習!”食材明細主料豬肉(適量)菠蘿(適量)輔料亨氏番茄醬(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)玉米澱粉(適量)生粉(適...
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咕咾肉如何做簡單又好吃
  • 咕咾肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鮮蝦:10只青豆:50豆腐:350香菇:3朵長茄子:2根輔料高湯:適量澱粉:2湯匙(30ml)、鹽:適量醬油:2湯匙(30ml)、香油:1湯匙(15ml)、糖:1茶匙(5ml)、醋:1湯匙(15ml)、老乾媽豆豉香辣醬:2湯匙(30ml或者用辣椒油)、花椒油:1/2茶匙(2ml)、雞精:少...
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菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃-懶人版
  • 菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個菠蘿:半個裏脊:350輔料油:適量澱粉:適量番茄醬:適量鹽:適量麪粉:適量具體步驟1.取半個菠蘿,切小方塊,用淡鹽水泡10分鐘2.將裏脊肉切成小塊,與菠蘿大小差不多,加入鹽、料酒和花椒粉醃製半小時3.,撈出菠蘿,辣...
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香菠咕咾肉如何做簡單又好吃
  • 香菠咕咾肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬後臀肉:250菠蘿:半個青紅椒:一個雞蛋:一個水澱粉:30ml料酒:15ml鹽:5乾粉:適量輔料番茄醬:50ml白醋:15ml白糖:15具體步驟1.豬肉洗淨去皮,切成半釐米厚,3釐米長的片,用鹽、料酒、蛋液、水澱粉醃15分鐘。2.菠蘿、青紅椒...
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水晶咕咾肉怎麼做-水晶咕咾肉的做法
  • 水晶咕咾肉怎麼做-水晶咕咾肉的做法

  • 食材明細主料夾心豬肉(適量)輔料菠蘿(適量)黃瓜(適量)配料雞蛋(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)番茄沙司(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)水晶咕咾肉的做法步驟1、把夾心肉剔除筋膜,用刀背輕敲肉面,再改刀切小塊,拌入鹽、料酒、水澱粉抓勻醃製10分鐘。2、熱鍋冷油,鍋內加入...
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菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃-簡單版
  • 菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃-簡單版

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料彩椒:適量菠蘿:適量豬裏脊:適量豌豆:適量輔料番茄醬:3勺生抽:1勺砂糖:2勺白醋:2勺澱粉:適量水:7勺具體步驟1.準備好需要的材料2.肉切片,加鹽和黑胡椒和一勺生抽醃製後加打勻的雞蛋拌勻。之後裹上面粉下鍋油炸。3.將...
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私房菜—菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃
  • 私房菜—菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠蘿:150豬裏脊:200青椒:1個紅椒:1個雞蛋:1個輔料番茄醬:3勺米醋:2勺白糖:1勺鹽:少許胡椒粉:少許澱粉:少許生抽:少許麪粉:少許具體步驟1.裏脊肉切1.5cm見方的塊,加生抽1勺,黑胡椒粉少許,鹽少許,澱粉少許,油1勺,醃製30分鐘...
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酸甜菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃
  • 酸甜菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料裏脊肉:半斤輔料菠蘿:適量蕃茄沙司:三大勺糖:一勺米醋:一勺鹽:少量具體步驟1.裏脊肉切丁用料酒,欣和牌生抽,鹽,生粉抓勻醃半小時。2.把醃好的肉淋上油放空氣炸鍋中180度15分鐘炸熟,或放油鍋中炸熟。3.把番茄沙...
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