家庭版如何做簡單又好吃-菠蘿咕咾肉

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

豬肉 ：半斤
菠蘿 ：兩個
雞蛋 ：一個

輔料

雞精 ：微量
糖 ：適量
鹽 ：微量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1.菠蘿洗淨切塊放鹽水裏浸泡

2.豬肉切小塊加少量鹽 雞精 醃製

3.打入一個雞蛋抓勻

4.把肉放澱粉裏均勻掛糊

5.熱鍋下油炒菠蘿

6.把炸好的肉塊盛出控油

7.放入鍋中 同菠蘿一起翻炒

8.加入番茄醬和糖 最後加水勾芡收汁即可

9.裝盤出鍋

烹飪技巧

最後勾芡多放點水收汁