水晶菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉裏脊 ：500
菠蘿 ：1個

輔料

鹽，白胡椒 ：適量
麪粉 ：100
雞蛋 ：2個
青紅甜椒 ：1個
冰 ：適量
番茄醬 ：100
白砂糖 ：10

具體步驟

1. 裏脊肉洗淨切大丁，用鹽和白胡椒醃製一小時

2. 麪粉加兩個雞蛋和水，鹽調成漿糊備用

3. 菠蘿橫切開，取出菠蘿肉切丁，菠蘿皮留着裝盤

4. 裏脊肉掛糊下油鍋炸到金黃撈出濾油，取乾淨的鍋，加入番茄醬和砂糖調甜酸汁，加入裏脊和菠蘿炒勻，關火後倒入菠蘿殼，然後表面加入冰塊即可!