酸甜菠蘿咕咾肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

裏脊肉 ：半斤

輔料

菠蘿 ：適量
蕃茄沙司 ：三大勺
糖 ：一勺
米醋 ：一勺
鹽 ：少量

具體步驟

1. 裏脊肉切丁用料酒，欣和牌生抽，鹽，生粉抓勻醃半小時。

2. 把醃好的肉淋上油放空氣炸鍋中180度15分鐘炸熟，或放油鍋中炸熟。

3. 把番茄沙司醋糖調成汁。

4. 炒鍋中放少量油，油熱放調好的汁放炸好的肉丁鮮菠蘿丁炒兩三分鐘裝盤。

烹飪技巧

用空氣炸鍋炸肉時，最好用錫紙墊一下，否則濾網很難刷。番茄沙司可根據個人口味添加。