- “這是一道涼拌菜,品感清脆,味道清香。秋冬季節,做為配菜,佐在雞鴨魚肉等厚味菜餚中,彼此彌補,互相幫襯,不失為餐桌上一道可人的風景。春夏之時,用它來下酒,就粥,更受歡迎。此菜做法簡單,差不多的人都可以做,而且不必煎炒,既保證了豐富的維生素和纖維素,又清淡少油,非常美味健康。”食材...
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- “過年啦~家宴開席清爽素味涼菜登場。金針菇、青瓜、胡蘿蔔三味三色,用醬油、芝麻油等調料,抓拌均勻,色彩鮮豔,滋味清爽!”食材明細主料金針菇(一包)胡蘿蔔(半根)黃瓜(一根)輔料蒜(適量)葱(適量)調料原味鮮特級醬油(2勺)鮑汁蠔油(1勺)仙貝露(1勺)芝麻油(適量)糖(少許)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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- 食材明細主料蘿蔔(一大條)胡蘿蔔(少許)黃瓜(少許)輔料鹽(少許)醋(一湯匙)紅油(一湯匙)香油(半湯匙)温開水(一湯匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌三絲的做法步驟1、蘿蔔洗淨擦絲,加點鹽和一點糖醃製10分鐘後稍微吧汁水擠掉一點去除辛辣味道,另外再準備少許胡蘿蔔絲和黃瓜絲備用2、一...
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- “今天二寶在整整32周了,可憐的媽媽成了妊娠糖尿病,最近1個月飲食都格外注意。飲食基本都是少糖的,而且基本都是以營養多的素食代替。加上各種雜糧,最近血糖控制的還是不錯。今天這道海茸絲三絲,非常適合糖尿病人吃,不僅營養豐富,而且脂肪和糖的含量都及其低。即使沒有病的正常...
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- “咱繼續做白蘿蔔,O(∩_∩)O哈哈~~還別説,這麼醃製過的白蘿蔔絲還真是爽口,完全沒有了生蘿蔔味....下班後再去拎點回家,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料大白蘿蔔(小半根)輔料小米辣(4個)香菜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清爽蘿蔔絲的做法...
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- 我們在烹飪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗乾淨,這個步驟是很重要的,因為在蔬菜表面很有可能會殘留一些農藥的成分,這些物質對人體健康是會產生一定影響的,所以接下來會向大家介紹一下清洗蔬菜的三個步驟。清洗蔬菜的三個步驟1.我們在清洗蔬菜的時候一定不要把蔬菜切開以後再清洗,因...
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- “烤的和油炸的兩種,看自己愛吃什麼樣的!自己動手,衞生放心”食材明細主料綠豆(500克)好吃點早茶餅(400克)雞蛋(2個)輔料油(適量)白糖(20克)澱粉(3克)麪粉(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)清爽綠豆餅的做法步驟1、準備好食材(綠豆提前自己做好綠豆餡)2、那一塊餅乾攤上綠豆餡,然後把另...
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- 到了可以吃花菜的季節,很多人還是很喜歡買來吃的,當然也不僅僅是花菜,還有西蘭花也是人們喜歡的,但是兩者相比較起來,人們更多的是喜歡西蘭花偏多一些。因為它的顏色看起來要綠一些,並且它的口感跟味道相比花菜來説會更好一些。一、花菜的清洗步驟先準備一盆淡鹽水,將菜花掰成小...
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- “蘿蔔爽脆可口,萵筍清新無比。辣椒嘛,雖説純屬湊數,但是微辣的口感剛剛好。”食材明細主料白蘿蔔(1個)萵筍(1根)青辣椒(1個)輔料葱姜(適量)配料食用油(適量)雞精(適量)麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爽脆三絲的做法步驟1、所有食材準備好。2、萵筍削皮和蘿蔔辣椒一起...
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- 食材明細主料萵筍(2根)輔料紅辣椒(1只)黑木耳(10朵)食用油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽萵筍絲的做法步驟1、準備原料:萵筍、紅椒、水發黑木耳;2、紅辣椒和黑木耳分別切絲;3、萵筍切成細絲(這是老公親手切的);4、鍋上火,倒入適量油,下入萵筍絲;5、接着倒...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(1個)黑木耳(5顆)青瓜(1個)西紅柿(1個)夏陽白菜(1)輔料鹽(1勺)冰糖(5塊)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清爽三絲白菜卷的做法步驟1、先把白菜按片一片一片掰開,大概15片然後放水裏用鹽泡着,同時把鍋裏水燒開,把洗好白菜放鍋裏煮到軟,撈出泡涼水中.圖忘記拍了2、把胡蘿...
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- “三種顏色,好看爽口。”食材明細主料金針菇(200g)輔料葱絲(2勺)胡蘿蔔絲(50g)調料蒜絲(1勺)鹽(適量)醋(1勺)辣椒油(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爽口三色絲的做法步驟1、金針菇煮熟撈出瀝水。2、胡蘿蔔和大葱切成絲。3、把三色絲放在大盆裏,加入鹽,醋和辣椒油攪拌均勻。4、裝盤...
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- “秋老虎的威力不可小覷38度的高温搞得人已經沒有了“吃”的慾望,這時候給我上盤紅燒肉,反倒成了負擔。涼菜一定是這種天兒的第一選擇。來一個混搭的涼菜,三樣食材:胡蘿蔔、金針菇、芹菜。紅白綠三種顏色,爽脆滑三種口感自認為是很值得一試的。”食材明細主料金針菇(150g)芹菜(10...
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- “簡單清爽的拌菜。喜歡其它的食材也可以隨意添加。”食材明細主料黃瓜(1根)豆腐皮(1張)胡蘿蔔(半根)輔料蒜(3瓣)白芝麻(少許)幹辣椒(3只)生抽(1湯匙)香醋(1湯匙)糖(1茶匙)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清爽拌三絲的做法步驟1、備好材料。2、豆腐皮切絲。3、黃瓜切絲;胡蘿蔔...
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- “西葫蘆是生活常見蔬菜之一,它通常用來做餡料、及炒制食用,今天用西葫蘆製作的清爽葫蘆絲清新爽口、不油不膩、口感清香。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(1勺)蘋果醋(適量)香油(適量)小紅椒(1個)蒜末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)清爽胡蘆絲的做法步驟1...
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- 食材明細主料西瓜皮(適量)輔料白糖(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)香醋(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽西瓜絲的做法步驟1、準備食材,西瓜皮去掉紅壤,外皮,切成絲,鹽,白糖,醬油,味精,芝麻油,香醋。2、放鹽醃5分鐘,倒掉多餘的湯汁。3、放白糖,醬油,香醋,芝麻油拌勻就...
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- “簡單易做,美味爽口,老少皆宜!”食材明細主料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)苦菊(一把)火腿(適量)輔料香醋(適量)生抽(適量)香油(適量)大蒜(兩瓣)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口三絲的做法步驟1、黃瓜洗淨切成細絲,放在容器裏。2、胡蘿蔔洗淨切成細絲。3、火腿腸切成細絲。4、...
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- 食材明細主料粉絲(適量)黃瓜絲(適量)火腿絲(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蒜末(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口涼拌三絲的做法步驟1、粉絲提前泡發炒熟備用2、黃瓜切絲3、火腿切絲4、都放入容器中5、加醋6、加生抽7、加鹽和味精8、加辣椒...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 食材明細主料土豆(一個)胡蘿蔔(一根)青椒(一個)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸爽三絲的做法步驟1、三種食材均切成細絲,將土豆絲放在清水裏浸泡一會兒撈出控水。2、鍋內放油燒熱,放入胡蘿蔔絲翻炒均勻。3、放入土豆絲繼續翻炒均勻。4、加入少許鹽調味...
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- 食材明細主料蓮藕(1小節)胡蘿蔔(半根)青椒(1個)輔料鹽(適量)葱(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒三絲的做法步驟1、蓮藕去皮切絲入涼水中浸泡備用。胡蘿蔔、青椒洗淨切絲。2、葱、姜切絲。3、熱鍋冷油,放葱、薑絲爆香。4、放入藕絲煸炒1分鐘左右。5、加入胡蘿蔔、青...
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- 腸衣對我們來説還是比較重要的,在製作很多食物的過程當中,都是會使用到腸衣的,比如説我們製作的香腸,外面就是會使用到腸衣的,腸衣的處理其實是非常複雜的,那麼腸衣怎麼清洗呢?腸衣怎麼清洗1.我們在清洗腸衣的過程當中是不可以用熱水燙,否則是很容易會把腸衣燙壞的,腸衣燙壞了以後...
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- “夏季天氣炎熱,容易沒胃口,吃點涼爽又清淡的麪條,做法簡單,味道又好,是個不錯的選擇!”食材明細主料拉麪(一包)雞蛋(2個)南瓜(小半個)土豆(1個)輔料鹽(少量)味精(少量)香油(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)鮮雞汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三絲拌麪的做法步驟1、南瓜洗淨去皮切絲,不要切...
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- 食材明細主料白蘿蔔(半個)菜椒(1個)紅辣椒(1個)輔料葱(10克)姜(5克)花生油(20毫升)鹽(3克)白糖(10克)味精(2克)醋(15毫升)香油(5毫升)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口三絲的做法步驟1、先把紅辣辣、青椒、蘿蔔洗淨。2、將辣辣、青椒、蘿蔔切成細絲。3、葱、姜切碎。4、鍋裏放油,放入葱、姜...
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- 很多人都喜歡吃甜品吧,我們能夠在聚會,見朋友的時候來份甜品蛋糕,非常的享受,尤其是在我們的午後休閒的時候,一份甜點,一杯咖啡,非常的愜意!蛋糕西點,造型多變,口味各異,可用於結婚、生日、慶典等多場合,備受歡迎。近年來,隨着需求的旺盛,蛋糕發展行業呈穩步上升的趨勢。這個市場充滿...
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