清爽拌三絲怎麼做-清爽拌三絲的做法

“簡單清爽的拌菜。喜歡其它的食材也可以隨意添加。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清爽拌三絲的做法步驟

• 1、備好材料。

• 2、豆腐皮切絲。

• 3、黃瓜切絲；胡蘿蔔去皮切絲，蒜拍碎，辣椒切小段。

• 4、燒開水，放入豆腐皮焯水撈出瀝乾。

• 5、芝麻稍稍炒一下，如果用的熟芝麻就不用炒了。

• 6、鍋中倒入一點油加熱，放入胡蘿蔔絲，炒至顏色變深後加點鹽拌勻盛出。

• 7、小鍋熱油將辣椒蒜末炒一下，加鹽、生抽、醋和糖調味。

• 8、將豆腐絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲一起放入容器中，倒入調味汁。

• 9、撒入白芝麻，拌勻即可。