清爽的素炒三絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
香菇 :6朵
胡蘿蔔 :1根
蒸魚豉油 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
主料
青筍 :半根香菇 :6朵
胡蘿蔔 :1根
輔料
油 :適量蒸魚豉油 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.香菇用清水浸泡4小時,洗淨;
2.浸泡好的香菇用廚房剪刀剪成條;也可以用菜刀切,但是個人認為剪刀更好用。
3.青筍、胡蘿蔔分別去皮,洗淨,切成絲;
4.鍋裏倒油燒熱,放入香菇條翻炒;
5.再放入青筍絲、胡蘿蔔絲,翻炒均勻;
6.蔬菜斷生時,調入蒸魚豉油;
7.調入鹽、雞精,翻炒均勻即可起鍋。
蔬菜可以換成其他的。
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