義式烤生鮪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
橄欖油 :50㏄
炸蒜碎 :10公克
特級橄欖油 :10㏄
檸檬汁 :5㏄
新鮮百里香 :2支
新鮮迷迭香 :2支
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
主料
生鮪魚 :200公克橄欖油 :50㏄
炸蒜碎 :10公克
特級橄欖油 :10㏄
檸檬汁 :5㏄
新鮮百里香 :2支
新鮮迷迭香 :2支
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
輔料
1. 將新鮮百里香、迷迭香切碎;將醬汁所有材料混合,備用。
2. 將生鮪魚淋上橄欖油撒上作法1的香草末放在蒸烤盤上,送入微波爐按“燒烤”鍵,時間設定7分鐘,待烹調完成後取出。
3. 將作法2的鮪魚取出,切片擺盤,再淋上作法1的醬汁,撒上炸蒜碎即可。
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