義式蒜辣面如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

義大利麪 ：150公克
培根 ：1片
蒜頭 ：3顆
紅辣椒 ：1根
巴西裏末 ：少許
鹽 ：適量
起司粉 ：少許

輔料

具體步驟

1. 在煮滾的鹽水(1％濃度)中加少許油，放入義大利麪煮至9分熟後撈起備用。

2. 將培根切小片，蒜頭切薄片，紅辣椒去籽切圓片備用。

3. 熱少許橄欖油，轉小火爆香蒜片至金黃色，加入培根片煎至酥脆，再加入辣椒片、巴西里末稍微拌炒，最後放入煮好的麪條與鹽，快速拌勻後起鍋，撒上起司粉即可。