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關於粉粧蓮藕的家常做法的餐飲百科

粉粧蓮藕怎麼做-粉粧蓮藕的做法
  • 粉粧蓮藕怎麼做-粉粧蓮藕的做法

  • ““滲出污泥未染泥,白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄裏,不待風來香滿池”,一首《詠荷》,道出了全身是寶的蓮藕。藕微甜而脆,炒吃、涼拌、煮湯都很好吃,具有相當高的藥用價值,蓮藕分為紅花藕、白花藕、麻花藕,紅花藕瘦長,外皮看起來褐黃色且粗糙,水分少,不脆嫩;麻花藕粉紅色,外表粗糙,含澱...
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蓮藕燒翅根的家常做法圖解
  • 蓮藕燒翅根的家常做法圖解

  • 我覺得非常有必要和你們分享一道超級好吃的葷菜“蓮藕燒翅根”。本來是準備用土豆紅燒的,但是忘記買土豆了,就換成了蓮藕,沒想到脆脆的蓮藕紅燒出來的味道如此之美妙。加上香嫩的翅根,好吃到無法形容啊!而且這道菜的做法簡單,在家就能做。主料翅根:2-5個蓮藕:0.5個黃豆:100克胡蘿...
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胭脂藕的做法 青娥紅粉胭脂粧——【胭脂藕】 胭脂藕怎麼做
  • 胭脂藕的做法 青娥紅粉胭脂粧——【胭脂藕】 胭脂藕怎麼做

  • “嫵媚、柔情、風情萬種,絕對豔驚四座的一道菜。像女子,自然地流露出温柔,藏不住也裝不出。”食材明細主料藕(適量)輔料紫甘藍(適量)配料白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胭脂藕的做法步驟1、原料:藕、紫甘藍2、紫甘藍切絲3、紫甘藍榨汁4、榨好紫甘藍,濾去渣滓...
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排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做
  • 排骨燉蓮藕的做法 家常燉菜——排骨燉蓮藕 排骨燉蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料排骨(200克)蓮藕(一節)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗淨切成排骨大小。4、薑切片,葱切段。5、把排骨、蓮藕放...
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蓮藕煲棒骨的做法 家常滋補靚湯-----蓮藕煲棒骨 蓮藕煲棒骨怎麼做
  • 蓮藕煲棒骨的做法 家常滋補靚湯-----蓮藕煲棒骨 蓮藕煲棒骨怎麼做

  • “這幾天孩子總説,晚上腿抽筋腳底板都難受。不知是長個子還是人常説的缺鈣,不管是哪種原因,我覺得腿骨湯應該是很好的食補材料。曾經看過補鈣最好的食療方法就是---每個星期喝一次棒骨湯,比吃什麼都有用。”食材明細主料蓮藕(一節)腿棒骨(一根)輔料紅棗(4粒)參片(4片)當歸(一小片)配料...
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糖醋蓮藕的做法 家常菜—糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做
  • 糖醋蓮藕的做法 家常菜—糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)葱(適量)胡蘿蔔(半根)姜(適量)蒜(適量)輔料陳醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(2克)玉米油(適量)温水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋蓮藕的做法步驟1、大蒜,生薑切丁待用。2、蓮藕去皮切丁,胡蘿蔔去皮切塊備用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和生薑...
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蓮藕粉蒸肉怎麼做-蓮藕粉蒸肉的做法
  • 蓮藕粉蒸肉怎麼做-蓮藕粉蒸肉的做法

  • “在武漢生活這麼多年,除了家鄉口音一直沒變,飲食生活習慣都變了,喜歡吃湖北菜,喜歡武漢人説話豪爽的樣子,不明所以的人都會覺得武漢人嗓門大,脾氣很臭一樣,其實武漢人很熱情的。都説留住一個人一定是被這個地方的美食吸引住了,我就這麼認為的,來武漢後學會了煲蓮藕排骨湯,鯽魚豆腐...
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粉蒸排骨卧蓮藕怎麼做-粉蒸排骨卧蓮藕的做法
  • 粉蒸排骨卧蓮藕怎麼做-粉蒸排骨卧蓮藕的做法

  • “買了一袋蒸肉粉,蒸了好幾次還沒蒸完,味道倒是很不錯,而且蒸菜沒有煙熏火燎省功夫多了!粉蒸排骨,底下鋪着蓮藕,不翻出來都看不到,只好命名卧蓮藕了🤗。”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)輔料蒸肉粉(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉蒸排骨卧蓮藕...
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姜沫炒蓮藕的做法 家常菜----姜沫炒蓮藕 姜沫炒蓮藕怎麼做
  • 姜沫炒蓮藕的做法 家常菜----姜沫炒蓮藕 姜沫炒蓮藕怎麼做

  • “蓮藕的營養價值很高,但不是所有的人都適合吃,因為蓮藕是謇性的,比如產婦不宜過早食用;生吃清脆爽口,但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。炒熟了其性質有所改變,但是如果和姜一塊炒,就會改變它的涼性,便可老少皆宜。”食材明細主料蓮藕(1塊)輔料豬肉(適量)配料大姜(適...
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蓮藕排骨寬粉的做法 【山東】蓮藕排骨寬粉 蓮藕排骨寬粉怎麼做
  • 蓮藕排骨寬粉的做法 【山東】蓮藕排骨寬粉 蓮藕排骨寬粉怎麼做

  • “寬紅薯粉燉排骨或者雞都很棒,是老爸的拿手好菜,現在我也經常會做,家人吃的眉開眼笑,在霧霾天氣搭配蓮藕是不錯的選擇。。”食材明細主料排骨(500克)蓮藕(1塊)寬粉(30克)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)老抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮藕排骨寬粉的做法步驟1、排骨...
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蓮藕肉片的做法 普通家常—蓮藕肉片 蓮藕肉片怎麼做
  • 蓮藕肉片的做法 普通家常—蓮藕肉片 蓮藕肉片怎麼做

  • “山珍海味,滋味層層;普通家常,伴隨一生。雖然只是平淡的小炒,但它的美味卻讓人一輩子都吃不膩。”食材明細主料瘦肉(200克)蓮藕(1節)輔料紅椒(1個)青蒜(1根)薑片(刪除)配料食鹽(1茶勺)料酒(少許)生抽(刪除)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕肉片的做法步驟1、材料圖。(瘦肉、蓮藕、紅椒、...
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粉蒸蓮藕怎麼做-粉蒸蓮藕的做法
  • 粉蒸蓮藕怎麼做-粉蒸蓮藕的做法

  • 食材明細主料後腿肉(半斤)藕(一節)蒸肉粉(適量)輔料鹽(少許)食用油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉蒸蓮藕的做法步驟1、準備的食材。2、後腿肉洗淨切塊,用少許鹽和生抽拌勻待用。3、均勻的拌入蒸肉粉,用保鮮膜封好放入冰箱冷藏(醃製半天更能入味)4、藕洗淨切小塊。5...
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家常蓮藕米粉肉如何做簡單又好吃
  • 家常蓮藕米粉肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘家常蓮藕米粉肉是傳統的家常美味。秋天氣候乾燥,吃點蓮藕,有清火潤燥的食效,也是非常應季的選擇。以前家裏做粉蒸肉只有米粉和豬肉,而加一些其它的配料像土豆、板栗等等,吃起來不會太膩。粉蒸肉裏的蓮藕既吸收...
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墨魚蓮藕燉粉條怎麼做-墨魚蓮藕燉粉條的做法
  • 墨魚蓮藕燉粉條怎麼做-墨魚蓮藕燉粉條的做法

  • 食材明細主料墨魚(適量)蓮藕(適量)粉條(適量)輔料料酒(適量)食鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)墨魚蓮藕燉粉條的做法步驟1、將新鮮的墨魚,清洗乾淨,主要是取出墨魚骨還有內臟、眼、牙。2、蓮藕切塊備用。3、鍋中放入少量的花生油,放入葱花炒香,然後再把墨魚放進鍋...
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蓮藕排骨湯的家常做法圖解
  • 蓮藕排骨湯的家常做法圖解

  • 蓮藕排骨湯一向是蓮藕和排骨的正確打開方式,也一向被大眾喜愛。蓮藕要選用粉糯的蓮藕,這樣燉出來的湯最為鮮甜,會帶着濃郁的蓮藕味道。排骨可以事先焯水,去去腥。湯裏面還可以繼續添加海帶、紅棗、枸杞等食材。做法也十分簡單,幾乎沒有操作難度主料排骨:300克蓮藕:500克胡蘿蔔:10...
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蓮藕燉排骨的做法 一道緩解壓力的家常湯-----蓮藕燉排骨 蓮藕燉排骨怎麼做
  • 蓮藕燉排骨的做法 一道緩解壓力的家常湯-----蓮藕燉排骨 蓮藕燉排骨怎麼做

  • “這道湯是用大家熟悉的材料做的,網上也有很多做法。但這個做法不知你們是否聽過?為何要用蓮藕來燉排骨呢?為何不加鹽要用鹹橄欖呢?為何不加其它調味呢???????不解釋!只有一句話:這道湯是去幸苦滴。現代人壓力太大了,要適時的給心臟減壓,一星期做一次這道湯不難的。哈哈!”食材明細主料排...
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酸辣蓮藕片的做法 酸辣蓮藕片❗️開胃下飯菜家常小炒 酸辣蓮藕片怎麼做
  • 酸辣蓮藕片的做法 酸辣蓮藕片❗️開胃下飯菜家常小炒 酸辣蓮藕片怎麼做

  • “荷蓮一身寶,秋藕最補人。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強免疫力做法多種多樣,可做餡,涼拌,排骨蓮藕湯等等今天做一道開胃下飯的快手痠辣藕片,酸辣又開胃,妥妥的下飯神器”食材明細主料蓮菜...
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家常炒蓮藕的做法 【山東】家常炒蓮藕 家常炒蓮藕怎麼做
  • 家常炒蓮藕的做法 【山東】家常炒蓮藕 家常炒蓮藕怎麼做

  • “這款家常炒蓮藕在小時候經常吃,也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕,對於肺部的清理有一定的作用,在今冬霧霾天氣增多,不放在家多吃些蓮藕,來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕(1塊)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蓮...
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家常粉葛蓮藕湯如何做簡單又好吃
  • 家常粉葛蓮藕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料粉葛:400蓮藕:2節馬蹄:150胡蘿蔔:1根輔料脊骨:500雞爪:250具體步驟1.粉葛、蓮藕、馬蹄、胡蘿蔔洗淨刨皮全切塊2.脊骨、雞爪飛水去血3.脊骨、雞爪倒入砂鍋放入馬蹄、胡蘿蔔不用加水,等蓮藕煲好了全部倒入砂鍋,湯開...
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清炒蓮藕的做法 家常小炒——清炒蓮藕 清炒蓮藕怎麼做
  • 清炒蓮藕的做法 家常小炒——清炒蓮藕 清炒蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(一截)輔料尖椒(一根)配料十三香(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕一截洗淨去皮切薄片泡水中待用2、鍋中入油,加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入瀝水的藕片翻炒4、加入生抽和鹽繼續翻炒,加入少許水翻炒均勻在...
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家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法
  • 家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法

  • “湖北人愛喝湯,多數人家煨湯首選排骨來製作,我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯,以為排骨煨過以後很柴,口感不好,基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍,老公説了,貌似我做菜都是以兒子為中心,投其所好,多半選用骨頭之類的來做了。前幾天,鴿友來訪,老公特地去買了五斤排骨,外加蓮藕,準備...
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蓮藕餅的做法 家鄉蓮藕餅 蓮藕餅怎麼做
  • 蓮藕餅的做法 家鄉蓮藕餅 蓮藕餅怎麼做

  • “以前每當蓮藕上市的時候,家家都變着花樣吃蓮藕。蓮藕餅也是很受歡迎的。蓮藕餅是家家都會做的,主料就是蓮藕、臘肉、臘腸、蝦米、香菇、香葱和芫荽。今天家裏沒有蝦米,也沒有香葱(用大葱葉代替),但還是做來吃了。家鄉菜中有很多都和臘肉、蝦米、香菇有關。像芋頭餅、蓮藕餅、...
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蓮藕排骨湯的做法 家常湯羹——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做
  • 蓮藕排骨湯的做法 家常湯羹——蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)蓮藕(一節)黃豆(適量)輔料生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用温水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨去皮切滾刀塊浸泡待用4、黃豆提前幾小時泡發5、另取鍋燒水至水將要開,放入洗好的排骨加...
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家常燉蓮藕怎麼做-家常燉蓮藕的做法
  • 家常燉蓮藕怎麼做-家常燉蓮藕的做法

  • “現在正是吃藕的季節,懶懶的燉一鍋軟爛的蓮藕,慰勞一下自己吧”食材明細主料蓮藕(400克)輔料雞爪(6只)排骨(300克)配料姜(適量)鹽(適量)醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燉蓮藕的做法步驟1、買回蓮藕洗淨去皮.新鮮雞腳剁去腳趾尖.排骨洗淨與雞腳一起用沸水焯去污水瀝乾...
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肉絲炒蓮藕的做法 清脆爽口,家常小炒,愛吃蓮藕的女士看過來,秋天可以多吃蓮藕,肉絲炒蓮藕! 肉絲炒蓮藕怎麼做
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