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關於美味小羊排的餐飲百科

烤羊排的做法 美味小羊排 烤羊排怎麼做
  • 烤羊排的做法 美味小羊排 烤羊排怎麼做

  • 食材明細主料羊排(600克)花椒(2把)大蒜(5-6個)麪粉(300克)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)烤羊排的做法步驟1、羊排冷水下鍋2、放一把花椒3、倒入適量料酒4、煮沸5、焯好的羊排撈出,準備好調料6、備好煮鍋,依次放入羊排、料酒、生抽、老抽,然後加水沒...
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紅燒小羊排怎麼做-紅燒小羊排的做法
  • 紅燒小羊排怎麼做-紅燒小羊排的做法

  • “冬天是吃羊肉、羊排的好時節😊~”食材明細主料小羊排(300g)紅蘿蔔(1根)蒜苗(2根)輔料葱姜(適量)調料配料詳見步驟説明(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒小羊排的做法步驟1、300克小羊排洗淨切段。2、1根紅蘿蔔去皮切成滾刀塊。3、2根蒜苗洗淨切成斜段。4、【配料】葱段...
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烤小羊排怎麼做-烤小羊排的做法
  • 烤小羊排怎麼做-烤小羊排的做法

  • “俺家孩子愛吃烤肉。外邊賣的,吃起來總是不放心。買了些比較嫩的小羊排,考了給孩子們吃吃起來,放心啦。這次採用的是先煮後烤的方式。先煮後烤,表面疏脆,裏邊很嫩,特別適合新手,不用擔心,直接考或者直接煎,火候掌握不好。而烤箱也是用的北美電器(ACA)新一代蒸汽式多功能全自動32L家...
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美味的紅燒小羊排如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒小羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊排:適量輔料老抽:適量糖:適量葱薑蒜:適量紅辣椒:適量大料:適量李錦記生抽:適量料酒:適量具體步驟1.將羊排冷水下鍋,水開後將血水掉去不用。高湯留用2.炒鍋注油燒熱,下葱姜爆鍋,放入幹辣椒炒出香味放入羊排翻炒,同時...
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烤羊小排怎麼做-烤羊小排的做法
  • 烤羊小排怎麼做-烤羊小排的做法

  • “烤羊排的簡單做法。我買的羊肋骨午飯後把羊排醃好,下班回家開烤箱,連續烤40-50分鐘,中途不用翻身,不用添加任何調味,在40分鐘時檢查生熟度就可以,我的羊排肉少,烤40分鐘就熟了。對食肉獸來説,真的不能再健康了!羊肋骨的肉不肥膩的,而且全程零油添加,那閃爍的油光是羊肉本身滲出來...
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美味香煎小羊排如何做簡單又好吃
  • 美味香煎小羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將排骨洗淨後切成6釐米長的節,放入容器中,加嫩肉粉,鹽、蒜泥、料酒、白糖、洋葱碎丁、孜然粉、辣椒粉、雞精、拌勻醃製30到60分鐘備用。2.將雞蛋打入碗中,放入麪粉和澱粉各適量,加少許素油,攪拌...
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法式小羊排怎麼做-法式小羊排的做法
  • 法式小羊排怎麼做-法式小羊排的做法

  • 食材明細主料小羊排(適量)輔料黑胡椒碎(適量)黑胡椒汁(適量)海鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)法式小羊排的做法步驟1、小羊排解凍,不要用水泡,提前一天拿到冷藏解凍2、用廚房紙吸取多餘的水分3、用叉子叉些小洞,好入味4、海鹽,黑胡椒粒,我用的都是進口的5、兩面都放上海鹽,...
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嫩烤小羊排怎麼做-嫩烤小羊排的做法
  • 嫩烤小羊排怎麼做-嫩烤小羊排的做法

  • “簡單易操作的風味烤羊排,不羶不膩,天冷吃羊肉最爽了。”食材明細主料羊排骨(500克)輔料孜然粒(8克)幹辣椒麪(10克)蠔油(2ml)食用油(2ml)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)嫩烤小羊排的做法步驟1、新鮮羊排骨剁成4-5cm小段2、取盆,放入孜然粒、辣椒粉、蠔油、食用油、鹽3、盆內...
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紅燴羊排的做法 紅燴羊排-舌尖上的美味 紅燴羊排怎麼做
  • 紅燴羊排的做法 紅燴羊排-舌尖上的美味 紅燴羊排怎麼做

  • “我本人不是特別可以接受羊肉,因為羊羶味使我對羊肉望而卻步,偶爾吃幾串羊肉串、炙子烤肉,其他的羊肉做法不是特別能接受,所以家中也不太經常製作這種食材的美食。但是紅燴羊排真的不一樣,剛炒制的時候整個廚房都瀰漫着香氣,燴制中就迫不及待的想品嚐一番,我有個去羶的小竅門,你...
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羊小排蘿蔔湯 羊小排蘿蔔湯怎麼做-羊小排蘿蔔湯的做法 冬日暖陽之
  • 羊小排蘿蔔湯 羊小排蘿蔔湯怎麼做-羊小排蘿蔔湯的做法 冬日暖陽之

  • 食材明細主料羊小排(適量)蘿蔔(適量)輔料紅棗(6顆)紅辣椒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊小排蘿蔔湯的做法步驟1、羊小排飛水備用。2、蘿蔔切滾刀。3、紅棗。4、鍋子裏放入薑片紅辣椒和羊小排。5、放入紅棗。6、灑上葱花調味即可。7、湯白肉嫩好吃又暖心。...
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水油炒羊排的做法 【水油炒羊排】不汆水更美味 水油炒羊排怎麼做
  • 水油炒羊排的做法 【水油炒羊排】不汆水更美味 水油炒羊排怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTUwMzQ0NTY2OA==”食材明細主料羊排(適量)輔料陳皮(適量)白芷(適量)八角(適量)香茅草(適量)丁香(適量)肉蔻(適量)紹興花雕酒(適量)生薑(適量)蒜苗(適量)冰糖(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)草果(適量)白扣(適量)老抽(適量)雞...
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美味的粉蒸小羊排如何做簡單又好吃
  • 美味的粉蒸小羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時小羊排用腐乳汁醃製,味道獨特而充分體現小羊排肉質的鮮美的羊肉的獨特味覺體驗,荷葉的清香,而且去除了小羊排的油膩感,糯米還有其食物本身的清香,種種味覺相融合,糯米里吸滿肉的油和湯汁,令人回味無窮。今天我們...
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羊排小火鍋的做法 一人食羊排小火鍋 羊排小火鍋怎麼做
  • 羊排小火鍋的做法 一人食羊排小火鍋 羊排小火鍋怎麼做

  • “一個人的時候就想吃這種簡易方便的小火鍋”食材明細主料羊排(2個)白菜(適量)粉絲(一把)輔料姜(適量)口蘑(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)腐乳(適量)麻醬(適量)葱(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊排小火鍋的做法步驟1、羊排洗淨切小塊2、口蘑洗淨,腐乳麻醬調勻3、粉絲温水泡軟,白...
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美味的羊小排燉酸菜如何做簡單又好吃
  • 美味的羊小排燉酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的羊小排燉酸菜主要用到的食材包括了羊小排骨和酸菜以及葱姜等多種原材料,羊小排骨味道非常的香濃,肉質細膩,含有非常豐富的營養成分,經常食用能夠強身健骨,酸菜味道非常的酸濃可口,有不錯的開胃功效,葷素搭...
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下酒菜美味小羊排-下酒菜小羊排
  • 下酒菜美味小羊排-下酒菜小羊排

  • 食材明細主料羊排(500g)輔料蒜(一頭)芝麻孜然辣椒粉(少許)姜(一塊)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)下酒菜美味小羊排的做法步驟1、羊排冷水浸泡半小時,換掉水後冷水下鍋,放幾粒花椒少許料酒,燒開撇去血沫2、撈出羊排3、把羊排放入另一個燉煮的鍋裏4、倒入料酒我用的是花雕其他的也...
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手抓羊排的做法 冬季裏的超強美味---手抓羊排 手抓羊排怎麼做
  • 手抓羊排的做法 冬季裏的超強美味---手抓羊排 手抓羊排怎麼做

  • “羊肉,性温,既能御風寒,又可補身體,對人體很多虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受大家歡迎。冬天常吃羊肉,是個一舉兩得的事情,一方面不僅可以促進血液循環,增加人體熱量,而且還能增加消化酶,幫助胃消化;另一方面由於其營養豐富,對於治療一些虛寒病症有很...
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美味的小燉羊排如何做簡單又好吃
  • 美味的小燉羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘夏季的天氣就像一個多變的娃娃,説變臉就變臉,這不,上午還是晴空萬里,太陽當空照,下午就電閃雷鳴,不一會兒就大雨滂沱了,就連温度也一下驟減,這讓我不由想起在去年冬天的時候,大家都冷得瑟瑟發抖,但是,當大家圍在一起...
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果味羊排怎麼做-果味羊排的做法
  • 果味羊排怎麼做-果味羊排的做法

  • “很喜歡水果味的肉菜、今天試做一次、請大家提出寶貴意見.”食材明細主料羊排(半斤)梨(一個)輔料果醬(少許)芝麻(半小碗)配料沙拉醬(少許)土豆粉(半碗)豆油(一小碗)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)果味羊排的做法步驟1、把羊排切開。2、羊排下入清水煮開、把水倒掉。3、切葱段、薑片...
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清湯小羊排怎麼做-清湯小羊排的做法
  • 清湯小羊排怎麼做-清湯小羊排的做法

  • 食材明細主料小羊排(700g)山藥(半根)胡蘿蔔(半根)蘸水用鹽(適量)糖(適量)小葱(一根)香菜(一根)生抽(一大勺)老醋(一小勺)椒麻醬(一小勺)小米辣(2個)姜粒(適量)煲湯用薑片(4片)胡椒粉(20粒左右)焯水用花椒(10粒)薑片(適量)香葉(4片)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清湯小羊排的做法步驟1、小羊排清洗乾淨,放...
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烤法式小羊排怎麼做-烤法式小羊排的做法
  • 烤法式小羊排怎麼做-烤法式小羊排的做法

  • “小羊排,最自然的做法,還原鮮嫩多汁的本味。”食材明細主料法式小羊排(4只)輔料燒烤醬(適量)調料芹菜(若干)大蒜(若干)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤法式小羊排的做法步驟1、將羊排自然解凍。2、準備好燒烤醬。3、均勻塗抹。4、將塗抹好的羊排和蒜粒,芹菜段混合,蓋好保鮮膜,鹽...
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孜然小羊排怎麼做-孜然小羊排的做法
  • 孜然小羊排怎麼做-孜然小羊排的做法

  • “不到週歲的羊,肉質很鮮嫩😊~”食材明細主料羊排(500g)白蘿蔔(1根)洋葱(1/2個)輔料葱姜(適量)蒜苗(1根)香菜(2根)新疆線椒(3個)調料胡椒粒(4g)鹽(3g)孜然粉(6g)辣椒麪(6g)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然小羊排的做法步驟1、【配料】1根白蘿蔔去皮洗淨,切成滾刀塊。2、1/4個洋葱切片、4片姜...
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小燉羊排怎麼做-小燉羊排的做法
  • 小燉羊排怎麼做-小燉羊排的做法

  • “寒冷的冬天,其樂融融的團圓年,年夜飯上燉上一鍋暖和的小燉羊排,定會升温不少哦”食材明細主料羊排(2斤)檸檬葉(4片)幹辣椒(7顆)鹽(1量勺)蠔油(1瓷勺)薑片(4片)輔料八角(2個)花椒(1瓷勺)胡椒粉(1量勺)醬油(1.5瓷勺)清水(1碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)小燉羊排的做法步驟1、羊排洗淨,我買的...
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煎小羊排怎麼做-煎小羊排的做法
  • 煎小羊排怎麼做-煎小羊排的做法

  • “我們加特別愛吃牛羊肉,而我老公則是最愛羊肉,所以準備年貨時就買了些小羊排,過年煎着吃,即簡單方便,又可以不用煙熏火燎享受到類似燒烤的味道。我今天分享的這個做法超級簡單,就是用現成的烤肉料,把小羊排醃製一下,然後用厚的鑄鐵鍋煎熟就可以啦。而且羊排煎的難度比牛排小很多...
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香烤法式小羊排的做法 烤箱美食之香烤法式小羊排 香烤法式小羊排怎麼做
  • 香烤法式小羊排的做法 烤箱美食之香烤法式小羊排 香烤法式小羊排怎麼做

  • “烤箱是女人美食夢想的發源地~在家也能用烤箱做出優雅法式小羊排~~”食材明細主料小羊排(適量)洋葱(適量)小香葱(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)孜然(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤法式小羊排的做法步驟1、羊排用清水浸泡2小時,充分去除血水。然手加入洋葱,鹽、醬...
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美味羊小排燉酸菜如何做簡單又好吃
  • 美味羊小排燉酸菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘酸菜酸酸鹹香的風味搭配肉質細嫩可口的羊排一道烹飪,美味可口又健康,營養價值頗為豐富。一道製作方法簡單易學的羊小排燉酸菜着實吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。混合香噴噴的米飯食用又是一種獨一無二的別...
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