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關於蒜苗腩肉怎麼做的餐飲百科

蒜苗腩肉怎麼做-蒜苗腩肉的做法
  • 蒜苗腩肉怎麼做-蒜苗腩肉的做法

  • 食材明細主料腩肉(500g)輔料蒜苗(50g)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)牛肉醬(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗腩肉的做法步驟1、腩肉切片備用。2、姜,蒜,蒜苗切好備用。3、起鍋熱油,放姜蒜爆香,倒入腩肉。4、腩肉爆出油後,倒入瘦肉和蒜苗頭爆炒。5、瘦肉炒熟後加入蒜苗尾一起炒...
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蒜苗臘肉怎麼做-蒜苗臘肉的做法
  • 蒜苗臘肉怎麼做-蒜苗臘肉的做法

  • “臘肉是醃製品,大部分都會有點鹹,最好要放水裏稍稍過一下,一是去鹹,二是更乾淨。”食材明細主料蒜苗(300克)臘肉(200克)輔料食用油(20g)蒜苗臘肉汁(80克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗臘肉的做法步驟1、把蒜苗洗淨切成5CM左右的段狀,臘肉淖水洗淨,切成2CM厚度的薄片。2、把所...
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蒜苗炒肉怎麼做-蒜苗炒肉的做法
  • 蒜苗炒肉怎麼做-蒜苗炒肉的做法

  • 食材明細主料蒜苗(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)料酒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒肉的做法步驟1、切好蒜苗。2、豬肉切片加入鹽,醬油,料酒拌勻醃製一下。3、切好姜葱蒜。4、鍋裏熱油倒入豬肉炒至變...
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蒜苗瘦肉怎麼做-蒜苗瘦肉的做法
  • 蒜苗瘦肉怎麼做-蒜苗瘦肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100g)輔料蒜苗(50g)配料雞精(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗瘦肉的做法步驟1、蒜苗葉子,和已經煮好的瘦肉絲2、蒜苗葉子切好3、鍋內放水燒開放入瘦肉絲4、放入蒜苗葉5、翻炒一下,加點雞精就好了,因為瘦肉絲是有味道的小竅門下鍋快速翻炒出鍋,因為瘦肉...
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蒜苗炒燒肉的做法 蒜苗炒燒肉#肉肉廚 蒜苗炒燒肉怎麼做
  • 蒜苗炒燒肉的做法 蒜苗炒燒肉#肉肉廚 蒜苗炒燒肉怎麼做

  • “大家好!我是肉肉廚~今天我介紹的是一道家常快手菜--蒜苗炒燒肉。真的三分鐘搞定!!又香又好吃,還省事。希望大家喜歡!”食材明細主料燒肉(300克)蒜苗(6根)大蒜(3瓣)輔料醬油(5克)油(10克)糖(5克)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒燒肉的做法步驟1、食材展示:燒肉300克,蒜苗6根,醬油5克...
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蒜苗炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜苗炒肉怎麼做
  • 蒜苗炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜苗炒肉怎麼做

  • “這個菜好像也叫回鍋肉,不過感覺不是那麼正宗,就叫蒜薹炒肉吧。這個總錯不了。”食材明細主料五花肉(1塊)蒜薹(1把)輔料剁椒(1勺)配料豆瓣醬(1勺)薑片(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒肉的做法步驟1、五花肉洗淨,姜切絲。2、五花肉放滾水中汆2分鐘,撈出瀝乾水分...
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蒜苗回鍋肉的做法 #團圓飯#蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做
  • 蒜苗回鍋肉的做法 #團圓飯#蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做

  • “醬香濃郁,色澤油潤,五花肉筋香適口😍”食材明細主料五花肉(適量)蒜苗(適量)輔料玉米油(一點)郫縣豆瓣醬(大半勺)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜苗回鍋肉的做法步驟1、五花肉放清水中,適量鹽和花椒,中火煮十五分鐘。2、撈出。3、煮好的五花肉切薄片。...
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臘肉蒜苗怎麼做-臘肉蒜苗的做法
  • 臘肉蒜苗怎麼做-臘肉蒜苗的做法

  • 食材明細主料臘肉(一小塊)蒜苗(200g)薑絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蒜苗的做法步驟1、臘肉切薄片放鍋裏蒸熟。2、蒜苗洗淨。3、蒸熟的臘肉。4、鍋裏不放油放入臘肉薑絲煸炒。5、把臘肉煸炒出油。6、倒入蒜苗。7、煸炒至蒜苗疲軟。8、如果幹...
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蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做
  • 蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做

  • “滋味濃郁、香氣撩人,精選優質二刀肉,肥瘦相間,入口肥而不膩、潤而不幹,蒜苗清香回甜,經過二刀肉翻炒浸潤,更添香滑柔順。當然還少不了寇大香鮮椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)蒜苗(適量)輔料小榨菜籽油(適量)花椒粒(適量)白糖(適量)食鹽(適量)生薑(適量)大...
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蒜苗燒肉怎麼做-蒜苗燒肉的做法
  • 蒜苗燒肉怎麼做-蒜苗燒肉的做法

  • “啥也不説了,直接上菜”食材明細主料豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)五角(適量)桂皮(適量)黃酒(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜苗燒肉的做法步驟1、蒜苗洗淨備用2、切好備用3、鍋燒熱放桂皮五香4、肉倒進鍋里加點料酒翻炒5、加水燒開轉小火30分鐘6、...
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蒜苗回鍋肉的做法 【四川】蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做
  • 蒜苗回鍋肉的做法 【四川】蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做

  • “蒜苗回鍋肉是四川省傳統的漢族名菜。此菜口味鮮香不肥膩,色香味俱佳。”食材明細主料蒜苗(300g)豬肉(270g)豆瓣醬(2茶匙)醬油(2茶匙)輔料白糖(1/2茶匙)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗回鍋肉的做法步驟1、準備食材。將豬肉煮至8成熟2、豬肉晾涼切片3、蒜苗清洗乾淨,切段4、鍋...
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蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做-蒜苗回鍋肉的做法 四川
  • 蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做-蒜苗回鍋肉的做法 四川

  • “自己家的大蒜真的外面超市買的好吃太多”食材明細主料肉(適量)蒜苗(適量)輔料姜(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗回鍋肉的做法步驟1、豆瓣醬準備。2、肉切片,姜蒜切好,蒜苗切好。3、起鍋放油,下入豬肉爆出油出來。4、有點金黃色就可以...
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牛肉蒜苗的做法 牛肉蒜苗(快手版) 牛肉蒜苗怎麼做
  • 牛肉蒜苗的做法 牛肉蒜苗(快手版) 牛肉蒜苗怎麼做

  • “家常快手菜,食材準備到上桌10分鐘足以,宴客必備哦!”食材明細主料牛肉(150g)蒜苗(200g)春筍(100g)輔料食用油(10ml)生抽(5ml)鹽(5ml)味精(5ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉蒜苗的做法步驟1、準備工作:蒜苗切段、筍焯水後切段、熟牛肉切條。(熟食店牛肉)2、熱油先下蒜苗炒香。3、倒...
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腩肉炒蒜苗怎麼做-腩肉炒蒜苗的做法
  • 腩肉炒蒜苗怎麼做-腩肉炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料腩肉(半斤)蒜心(半斤)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腩肉炒蒜苗的做法步驟1、蒜心切斷,姜切絲,腩肉加些薑片事先煮一下再切片,這樣炒起來不容易上火。2、鍋裏下少許油燒熱,下薑絲和腩肉炒香,再加入蒜心大火炒,加點水燜一下,待蒜心和肉...
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蒜苗肉片的做法 家常菜:蒜苗肉片 蒜苗肉片怎麼做
  • 蒜苗肉片的做法 家常菜:蒜苗肉片 蒜苗肉片怎麼做

  • “一直很懷念小時候常吃的蒜苗回鍋肉,用剛煮熟的五花肉炒的,香噴噴的,鮮香而辣,色味俱佳。但是某人對回鍋肉無感,雖然我也可以只做給自己吃,但是想想兩人的身材差距,我就只有流口水的份兒了。。。。。。今天有客人來,哈哈,蒜苗回鍋肉出來咯~!雖然不是五花肉,也很香,O(∩_∩)O哈哈~”...
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蒜苗肉絲怎麼做-蒜苗肉絲的做法
  • 蒜苗肉絲怎麼做-蒜苗肉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)蒜苗(適量)輔料八角(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗肉絲的做法步驟1、備好材料。2、鍋裏熱油爆香姜,八角,倒入豬肉翻炒至變色。3、倒入蒜苗翻炒至斷生,加入鹽,醬油,耗油,糖翻炒均勻入味。4、出鍋。...
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蒜苗肉片怎麼做-蒜苗肉片的做法
  • 蒜苗肉片怎麼做-蒜苗肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)蒜苗(1顆)輔料食鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗肉片的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,放入蒜苗段炒香。2、將裏脊肉片放入鍋中翻炒。3、放入適量食鹽。4、淋上生抽,多翻炒一會兒。5、待肉片炒熟,關火即可。6、蒜苗肉片。...
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蒜苗炒臘肉的做法 【蒜苗炒臘肉】 蒜苗炒臘肉怎麼做
  • 蒜苗炒臘肉的做法 【蒜苗炒臘肉】 蒜苗炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料唐人神五花肉(200克)蒜苗(150克)紅椒(4枚)輔料鹽(適量)雞精(適量)加飯酒(少許)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒臘肉的做法步驟1、唐人神五花臘肉,蒜苗,紅椒。2、臘肉要在蒸鍋裏蒸2分鐘軟了,才好清洗乾淨。3、把所有食材切好備用。4、鍋裏熱油,下紅椒爆出味道。...
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蒜苗牛肉怎麼做-蒜苗牛肉的做法
  • 蒜苗牛肉怎麼做-蒜苗牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)蒜苗(300克)輔料姜(少許)配料鹽(適量)老抽(適量)胡椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗牛肉的做法步驟1、用的是我們這兒賣的熟牛肉。把牛肉切成薄片,蒜苗切成小段。2、把牛肉切成薄片(用的是我們這兒賣的熟牛肉),蒜苗切成小段。3、鍋中放油,先...
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蒜苗炒臘肉的做法 【天津】蒜苗炒臘肉 蒜苗炒臘肉怎麼做
  • 蒜苗炒臘肉的做法 【天津】蒜苗炒臘肉 蒜苗炒臘肉怎麼做

  • “臘肉是中國醃肉的一種,由於通常是在農曆的臘月進行醃製,所以稱作“臘肉”。薰好的臘肉,表裏一致,煮熟切成片,透明發亮,色澤鮮豔,黃裏透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風味獨特,而且具有開胃、去寒、消食等功能。湖北臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點,素有“一家煮肉百...
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肉末蒜苗怎麼做-肉末蒜苗的做法
  • 肉末蒜苗怎麼做-肉末蒜苗的做法

  • 食材明細主料蒜苗(一小把)肉末(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(2滴)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蒜苗的做法步驟1、肉末加入料酒、生抽、鹽、澱粉抓勻醃製一會2、蒜苗洗淨3、切成小段4、加入鹽醃製15分鐘左右5、姜蒜...
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蒜苗炒肉的做法 下飯菜--蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做
  • 蒜苗炒肉的做法 下飯菜--蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜苗(適量)豬肉(適量)輔料紅椒(適量)生粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒肉的做法步驟1、切蒜(用手掰效果更好)、紅椒、肉切片,用料酒、醬油、生粉醃製。2、肥肉留出炸油。3、倒入蒜苗紅椒,放鹽,炒香。約1分鐘。4、放入醃好的肉一起翻炒,3-5...
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肉絲蒜苗怎麼做-肉絲蒜苗的做法
  • 肉絲蒜苗怎麼做-肉絲蒜苗的做法

  • “肉絲炒蒜苗是一道很簡單的家常菜,要想蒜苗炒出清脆還不辣先要把蒜苗用水焯一下,最後大火快炒。蒜苗,又叫蒜薹、蒜毫,是大蒜的花莖。蒜苗的辛辣味比大蒜要輕,加之它所具有的蒜香能增加菜餚的香味,因此更易被人們所接受。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)蒜苗(200克)輔料澱粉(適量)配料...
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蒜苗炒肉的做法 年夜菜~蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做
  • 蒜苗炒肉的做法 年夜菜~蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做

  • “這個算蔬菜。”食材明細主料蒜苗(適量)輔料五花肉(適量)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒肉的做法步驟1、蒜苗洗淨切段。2、五花肉切片。3、油燒熱,下五花肉炒香,加生抽、花椒粉炒香。4、下入蒜苗翻炒,加鹽、雞精翻炒。5、成品。...
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肉炒蒜苗怎麼做-肉炒蒜苗的做法
  • 肉炒蒜苗怎麼做-肉炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料蒜苗(三棵)瘦肉(50克)輔料葱(適量)蒸魚豉油(一勺)鹽(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)肉炒蒜苗的做法步驟1、瘦肉切片,蒜苗洗淨,斜刀切小段(忘拍照了😥)。2、葱切小段,姜切絲。3、鍋中放油,煸炒肉片。4、肉片變色後放葱姜炒香。5、放一勺蒸魚豉油調味。6、到入蒜苗段翻炒。7、翻...
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