日式炸蝦初體驗如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

基圍蝦 ：隨意

輔料

麪包糠 ：適量
雞蛋 ：一隻
麪粉 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1. 蝦去頭、去蝦線，拍斷筋，加少量鹽、胡椒粉、料酒拌勻待用

2. 準備麪粉少量，一隻雞蛋打散，適量麪包糠

3. 將蝦裹一層面粉、蛋液、麪包糠，下油鍋炸，炸至金黃撈出，一邊炸，寶貝就可以一邊吃了！

烹飪技巧

一定要把蝦的筋弄斷，不然就是我這種駝背蝦了！