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關於魚籽蛋餅怎麼做的餐飲百科

魚籽蛋餅的做法 香噴噴的魚籽蛋餅 魚籽蛋餅怎麼做
  • 魚籽蛋餅的做法 香噴噴的魚籽蛋餅 魚籽蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料魚籽(400g)鴨蛋(3個)輔料葱(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽蛋餅的做法步驟1、材料圖2、魚籽弄散後加入鴨蛋!3、加入葱和醬油!4、加入雞精!5、拌勻所有的材料!6、鍋加油燒熱後倒入魚籽蛋液!7、中火慢慢地煎!煎到兩面金黃就可以!8、切塊裝...
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三文魚籽芙蓉蛋怎麼做-三文魚籽芙蓉蛋的做法
  • 三文魚籽芙蓉蛋怎麼做-三文魚籽芙蓉蛋的做法

  • “利用雞蛋製作芙蓉類萊式,一般多選用雞蛋清,但是家庭製作的時候,用全蛋液未嘗不可,避免了浪費。製作方法有幾種:可以用蒸的方法打芙蓉底子,也可以用氽水的方法制作芙蓉片子,還可以用滑油的方法吊芙蓉等等。此菜使用了全蛋,採取蒸制的方法制作成芙蓉底,然後把汆燙的三文魚魚籽放在...
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馬芬杯亞麻籽油蔬菜蛋餅怎麼做-馬芬杯亞麻籽油蔬菜蛋餅的做法
  • 馬芬杯亞麻籽油蔬菜蛋餅怎麼做-馬芬杯亞麻籽油蔬菜蛋餅的做法

  • “這不是蛋糕,糕字兒帶米,説明糕是跟米麪相關的東西。而這個長着蛋糕模樣的東西里既沒有米也沒有面。雞蛋,蔬菜,香腸,一點點鹽和胡椒粉,就是它的全部。如果沒有烤箱的話,它其實還可以有另一個做法——攤在鍋裏煎成可以是各種形狀的餅。所以,它其實就是烤箱版的蛋餅。應該説煎鍋還...
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魚籽雞蛋煎吐司怎麼做-魚籽雞蛋煎吐司的做法
  • 魚籽雞蛋煎吐司怎麼做-魚籽雞蛋煎吐司的做法

  • “做了不太成功的吐司怎麼辦,切成小塊,裹上蛋液煎一下,再用蘑菇和魚籽稍加裝點,立刻變身美貌精緻小點。”食材明細主料吐司(2片)雞蛋(2個)魚籽(適量)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽雞蛋煎吐司的做法步驟1、1、蘑菇洗淨切片;2、2、鍋中放橄欖油煎熟備用(我用的是電餅...
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香酥魚籽餅怎麼做-香酥魚籽餅的做法
  • 香酥魚籽餅怎麼做-香酥魚籽餅的做法

  • “老公愛捉魚,這個季節的魚肥籽多,又不好保鮮,於是自創新菜式,味道不錯。”食材明細主料魚籽(適量)輔料生粉(適量)米酒(1茶匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)老抽(1茶匙)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥魚籽餅的做法步驟1、把魚籽打散,放入調料醃製一個小時。2、冷鍋熱油(菜籽油),油七分熱...
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蝦籽燒餅怎麼做-蝦籽燒餅的做法
  • 蝦籽燒餅怎麼做-蝦籽燒餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料豬油(1050g)酵母(3g)蝦籽(適量)油渣(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦籽燒餅的做法步驟1、300克麪粉50克豬油3克酵母150温水調和揉成麪糰。2、200克麪粉100克豬油調成油穌。3、油麪分成三十五克一小麪糰,油穌分成二十克一小塊。4、將油穌包進油麪...
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燒魚籽怎麼做-燒魚籽的做法
  • 燒魚籽怎麼做-燒魚籽的做法

  • “過年的時候,收拾魚,留下了好多的魚籽。魚籽是高蛋白,高營養的食物,製作好了,真的是非常美味,喜歡的看看:”食材明細主料魚籽(500克)輔料葱(適量)姜(適量)醋(適量)酒(適量)白糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒魚籽的做法步驟1、魚籽解...
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雞蛋草籽餅怎麼做-雞蛋草籽餅的做法
  • 雞蛋草籽餅怎麼做-雞蛋草籽餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2只)草籽(80克)麪粉(100克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋草籽餅的做法步驟1、食材:雞蛋2只、草籽80克(已洗淨)、麪粉100克2、將已洗淨的草籽放在案板上切碎。3、放入大盆中。4、接着,合入麪粉,打入雞蛋。5、然後,加適量的料酒。6、加適量...
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蛋炒魚籽怎麼做-蛋炒魚籽的做法
  • 蛋炒魚籽怎麼做-蛋炒魚籽的做法

  • “八斤九兩的野生大鯉魚,肚子裏刨出一斤多的魚籽,取了半斤炒個蛋炒魚籽。高蛋白啊,營養高啊。我個人感覺像吃烤鴨一樣用鴨餅卷着吃超讚。”食材明細主料魚籽(250克)雞蛋(5個)輔料鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蛋炒魚籽的做法步驟1、魚籽放在水中漂洗至灰白,除淨...
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籽魚餅怎麼做-籽魚餅的做法
  • 籽魚餅怎麼做-籽魚餅的做法

  • “籽魚餅,是一款非常地道的家鄉菜.小時候常常看到媽媽在做,就學會了。用料很簡單,就是籽魚,方法也很簡單,就是用刀剁碎了,做成餅,煎好了紅燒或者煮湯,都可以。籽魚餅很好吃,而且非常補鈣!”食材明細主料籽魚(500克)輔料澱粉(50克)葱(適量)姜(適量)油(適量)配料糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)老抽(適...
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魚籽炒蛋怎麼做-魚籽炒蛋的做法
  • 魚籽炒蛋怎麼做-魚籽炒蛋的做法

  • “魚籽是魚卵醃製或者乾製的產品統稱,今天用的魚籽是鮮魚籽,也不是什麼名貴的魚品,就是一條野生的淡水鯉魚魚籽。魚籽富含蛋白質微量青元素和維生素,優其是核黃素,含量很高。魚籽的膽固醇含量也比較高,所以對於成長中的孩子來説吃吃是很好的,老人則應該少吃。從視覺上看生的魚籽...
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美味的魚籽雞蛋葱花餅如何做簡單又好吃
  • 美味的魚籽雞蛋葱花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘魚籽雞蛋葱花餅,魚籽營養又健康,是不可多得的美味佳餚。將魚籽撕去膜,洗淨後與麪粉、雞蛋、薑末、葱花以及適量鹽一起放在碗裏,加適量水和成麪糊,用平底鍋煎至金黃,魚籽的鮮香與雞蛋葱花的絕妙搭配,和着面香,咬上...
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蛋餃魚籽包蕎麥麪怎麼做-蛋餃魚籽包蕎麥麪的做法
  • 蛋餃魚籽包蕎麥麪怎麼做-蛋餃魚籽包蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(60克)蛋餃(3個)魚籽包(3個)輔料香葱(適量)調料生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃魚籽包蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、蛋餃、魚籽包、香葱。2、將蛋餃和魚籽包下入清水鍋中煮開。3、接着,合入蕎麥麪煮上3到4分鐘。4、然...
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雞蛋炒魚籽怎麼做-雞蛋炒魚籽的做法
  • 雞蛋炒魚籽怎麼做-雞蛋炒魚籽的做法

  • “一款超級簡單的無敵小炒,一口下去,滿嘴飄香,不忍下嚥。”食材明細主料魚籽(300g)輔料雞蛋(1個)調料鹽(少許)白酒(少許)香葱(2顆)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒魚籽的做法步驟1、撕去包裹魚籽的黑膜,將魚籽沖洗乾淨,控幹水分。打入一個雞蛋。2、放少許鹽和白酒,攪打均勻。3、...
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蒸魚籽怎麼做-蒸魚籽的做法
  • 蒸魚籽怎麼做-蒸魚籽的做法

  • 食材明細主料鯉魚籽(適量)輔料生薑(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸魚籽的做法步驟1、備魚籽2、薑絲,辣椒3、碼上薑絲,辣椒,4、淋上生抽,蒸魚豉油,5、撒上胡椒粉6、放進蒸鍋7、蒸15分鐘左右8、淋上香油即可...
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鱸魚籽炒雞蛋怎麼做-鱸魚籽炒雞蛋的做法
  • 鱸魚籽炒雞蛋怎麼做-鱸魚籽炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料鱸魚籽(一副)雞蛋(2個)芹菜(一小把)胡蘿蔔(小半截)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鱸魚籽炒雞蛋的做法步驟1、今天買的鱸魚,還帶了籽的。2、雖然小小一個也要充分利用。3、去掉筋膜,扒開籽。4、打入兩顆雞蛋。5、加適量的鹽調拌,放...
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魚籽雞蛋吐司怎麼做-魚籽雞蛋吐司的做法
  • 魚籽雞蛋吐司怎麼做-魚籽雞蛋吐司的做法

  • “麪包、雞蛋、魚籽和蘑菇的集合,一口一個,層次豐富的口感,簡單的早餐也能精緻。”食材明細主料白吐司(2片)輔料雞蛋(2個)魚籽(適量)蘑菇(2個)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽雞蛋吐司的做法步驟1、1、蘑菇洗淨切片;2、2、鍋中放橄欖油煎熟備用(我用的是電餅鐺);3、3、...
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雞蛋魚籽包裙帶菜湯怎麼做-雞蛋魚籽包裙帶菜湯的做法
  • 雞蛋魚籽包裙帶菜湯怎麼做-雞蛋魚籽包裙帶菜湯的做法

  • 食材明細主料裙帶菜(適量)魚籽包(4個)雞蛋(1只)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋魚籽包裙帶菜湯的做法步驟1、食材:裙帶菜、魚籽包、雞蛋。2、取適量的裙帶菜用清水泡發開。3、在炒鍋裏倒入適量的清水微微起小泡泡。4、隨後,開小火、打入雞蛋不要去動...
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炒魚籽怎麼做-炒魚籽的做法
  • 炒魚籽怎麼做-炒魚籽的做法

  • “魚籽含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,魚籽中含有多種維生素。因此,多吃魚籽,不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用,而且還可以起到烏髮的作用,使人煥發青春。”食材明細主料魚籽(適量)雞蛋(兩個)輔料白酒(少許)鹽(少許)葱姜水(少許)味精(少許)生粉(少許)香葱碎(少許)葱香...
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魚籽炒雞蛋怎麼做-魚籽炒雞蛋的做法
  • 魚籽炒雞蛋怎麼做-魚籽炒雞蛋的做法

  • “家裏人喜歡吃魚,但是魚籽沒人吃,今天用魚籽和雞蛋炒着吃,出乎意料,大家都很喜歡,看來只要用心,每個食材都會得到大家的歡迎的。”食材明細主料雞蛋(6個)魚子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽炒雞蛋的做法步驟1、魚子和雞蛋、葱加入適量...
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魚籽荷包蛋怎麼做-魚籽荷包蛋的做法
  • 魚籽荷包蛋怎麼做-魚籽荷包蛋的做法

  • “自創菜譜,魚籽荷包蛋,母親節那天為了感謝媽媽的養育之恩,為老媽做一個魚籽荷包蛋,以謝母恩!”食材明細主料飼雞蛋(5個)黃花魚籽(250g)胡蘿蔔丁(適量)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)魚香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)魚籽荷包蛋的做法步驟1、魚籽不要弄碎,撒點鹽跟胡椒粉在表面醃製,胡蘿蔔...
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煎魚籽怎麼做-煎魚籽的做法
  • 煎魚籽怎麼做-煎魚籽的做法

  • “春季是魚大量繁殖的季節,也是吃魚籽的好時節。”食材明細主料魚籽(250克)麪粉(20克)輔料雞蛋(半個)食用油(適量)配料食鹽(1小勺)料酒(2勺)辣椒粉(1小勺)十三香(1小勺)醬油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎魚籽的做法步驟1、魚籽去除外皮備用。2、盛魚籽的碗中,放入葱花、麪粉和半...
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魚籽福袋怎麼做-魚籽福袋的做法
  • 魚籽福袋怎麼做-魚籽福袋的做法

  • 食材明細主料魚籽福袋(12個)輔料高湯(適量)葱(適量)調料雞精(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽福袋的做法步驟1、準備好魚籽福袋。2、放入鍋中,加適量的高湯燒開。3、轉中火煮10分鐘,至福袋全部浮起,加鹽、生抽、雞精、胡椒粉調味。4、盛入大碗中...
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魚籽煎蛋怎麼做-魚籽煎蛋的做法
  • 魚籽煎蛋怎麼做-魚籽煎蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)魚籽(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽煎蛋的做法步驟1、鯽魚魚籽取出洗一下2、加入雞蛋,切好的香菜3、少許鹽,雞精調味,攪拌均勻4、熱鍋下油倒入雞蛋液5、煎至兩面金黃後即可出鍋6、成品...
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亞麻籽油韭菜蛋餅怎麼做-亞麻籽油韭菜蛋餅的做法
  • 亞麻籽油韭菜蛋餅怎麼做-亞麻籽油韭菜蛋餅的做法

  • “一堆粗韭菜,葉子特別寬,寬得叫人懷疑它是不是韭菜。聞起來沒覺得有什麼韭菜味兒,這是韭菜嗎?農民伯伯説,這叫粗韭菜。來個韭菜蛋餅吧,細細地切了,和雞蛋攤成餅。一直沒感覺到的韭菜味兒,竟然在細切的時候飄出些許遊絲,又在與雞蛋一同煎熬的過程中,顯得清晰起來。忽然想起亞麻籽油...
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