牛油果仁曲奇小餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

果仁碎（杏仁或核桃） ：50
全麥粉 ：160
無鹽牛油 ：75

輔料

白糖 ：40
牛奶 ：40
肉桂粉 ：5
鹽 ：4

具體步驟

1. 牛油室温軟化

2. 果仁放進烤箱烤香， 我這次用的是杏仁，用刀切小粒

3. 牛奶加熱至30度左右 不要燙就好

4. 將牛油，白糖，肉桂粉，鹽，杏仁碎粒，全麥粉攪拌在一起，過程中分三次加入温牛奶

5. 揉至麪粉團不太粘手 過程中可加少許麪粉 防粘

6. 將麪糰分成小段 搓成直徑1.5至2釐米的小球

7. 烤箱180度25分鐘左右