- 食材明細主料豬腰(一對)調料白醋(少許)原味(口味)焯(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油淋腰子的做法步驟1、豬腰買回,切掉裏面的那些白的東西,洗淨泡清水裏,加少許白醋泡10分鐘。2、流水沖洗一下,45度斜刀切成薄片加入蠔油,鹽,味精抓勻,醃10分鐘備用。3、起鍋水燒開,放入點薑片,腰片下水焯大概一...
- 4295
- 羊腰子,筋道有嚼勁,介意煮制、燒烤等,收到很多人的喜愛。不過,想要做成一盤成功的羊腰子,在羊腰子處理的時候要費很大功夫。處理不當的羊腰子,會有很大的羶腥味,嚴重影響口感。那麼,羊腰子怎麼處理呢?今天,小編就和大家一起來研究一下羊腰子的處理。一、羊腰子怎麼處理1.洗去血水將...
- 24016
- 豬腰子如何做補腎,中國有句古話,吃哪補哪,對於想要補氣養腎的人來説,豬腰子肯定是個不二選擇,但是豬腰子有很重的腥味,清理又比較麻煩,往往製作出來的口感還不是很好,那麼下面就教大家制作幾款美味的豬腰子燉品。豬腰子如何做補腎一、番茄豬腰子湯材料:豬腰子一對、番茄2個、野山...
- 13221
- 食材明細主料茄子(適量)輔料鮮醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蒜末(適量)葱花(適量)小米辣(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油淋茄子的做法步驟1、茄子切條。2、冷水入鍋。3、水開蒸八分鐘。4、蒸熟放入盤中。5、放入蒜末、葱花、小米辣。6、澆熱油。7、鮮醬油、白糖、蠔油拌勻...
- 23213
- “這道菜菜可以當涼菜也可以當熱菜,當涼菜就是等它涼了再吃,當熱菜就是趁熱吃,哈哈。偶蠻喜歡吃魚魚的,這種魚魚做法簡單,味道鮮美,真的值得一試。”食材明細主料鮮魚(一條(約2斤))輔料雞蛋清(一個)白芝麻(一小把)姜蒜末(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)...
- 19413
- “最近喜歡上了吃蒸出來的菜,不用炒不用燉感覺也挺省事的,茄子雖然是油炸的好吃,但是熱量太高了,還是蒸一蒸好點。料汁很重要,最後用油淋過的才最香,這才是讓茄子比肉還好吃的祕密,超級香,最後的湯汁也是特別香,都捨不得扔掉,因為拌麪特別好吃。用電飯煲只蒸了十分鐘,茄子就軟了,剩下...
- 25566
- 餐飲提問:龍俠客小龍蝦加盟店,品牌如何?花未眠116回答:可以,挺不錯的,經常去那裏吃,味道很好...
- 13179
- 奶油是我們平時生活中經常食用的一種食材,它的主要成分就是牛奶了,那麼只要我們選擇好的牛奶,就可以做出優質的奶油來,而奶油呢,是冰淇淋中最重要的組成部分,那小編我就帶大家瞭解一下如何用奶油做冰淇淋呢。一、如何用奶油做冰淇淋A:蛋黃6個+50克綿白糖B:純牛奶500克+60克綿白糖...
- 25309
- 多次清洗並進行浸泡。豬腰子的腥味很重,需要去除腥味後再進行烹飪。要將豬腰子對半切開,去除白色筋膜,用清水浸泡一段時間,將血水泡出,過一段時間加入少許白醋、料酒加上香料醃製一段時間。這樣也可以減少其腥味。浸泡20分鐘後將豬腰子洗乾淨,用白酒反覆清洗乾淨即可。...
- 5179
- 豬腰子是常吃到的一種食物,可以爆炒,清燉,清蒸,滷味等等各種烹飪方法。不光味道鮮美,而且營養豐富,還可以作為一種補藥,可以滋陰補腎、治療不孕不育症、治療腰痠背痛等各種病症,對於腎虛的人説非常好。今天呢,我們就一起來了解一下豬腰子吧一、豬腰子煮多久一般來説煮的變成灰白色...
- 26910
- 食材明細主料黑魚(一條)輔料甜辣醬(5匙)調料白醋(2匙)糖(1匙)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)何小俠糖醋魚的做法步驟1、黑魚一條,刺比較少。2、叫賣魚攤骨肉分離。3、再去頭尾洗淨。4、剔去剩下的魚骨。5、切成橫豎的花刀,切到魚皮處,別切斷。6、魚肉沖洗個3-5遍,直到水變清。下...
- 25061
- “介紹一款簡單的,健康的,葷素搭配的炒菜”食材明細主料瘦肉(50克)小油菜(100克)輔料鹽(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)澱粉(適量)雞(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉淋小油菜的做法步驟1、把小油菜洗淨待用。2、瘦肉切成你自己認為大小合適的肉片,加澱粉,醬油,雞蛋清淹漬片刻...
- 6885
- “非常簡單的一道油淋小黃魚,既鮮美又不油膩。”食材明細主料小黃魚(5條)輔料葱薑蒜(適量)香菜(適量)辣椒(適量)配料六月鮮醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油淋小黃魚的做法步驟1、將魚洗淨,擺在盤子裏,均勻的倒入料酒,醃製10分鐘。2、這時再備好醬汁;葱,姜,蒜,和辣椒...
- 19918
- 食材明細主料小松菜(4棵)輔料蒜頭(一個)蒸魚豉油(一勺)油(少量)香油(少量)葱花(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油淋小松菜的做法步驟1、鍋燒熱水,八十度左右2、水不用煮開,小松菜煮久了影響口感3、裝盤撒上葱花4、淋幾滴香油5、熱油下蒜頭爆香6、鍋中加一勺蒸魚豉油7、淋在青菜...
- 16918
- “昨天下午,朋友送來一把蒿子稈,新拔的,特鮮嫩😍。天太熱,不能涮鍋,所以就來一個簡單粗暴的做法,蠔油淋蒿子稈💋💋💋。譁噻,真的巨好吃,可能蒿子稈太給力的原因吧😜。每夾起一條,綠油油的菜上面都沾滿了蒜蓉,有點螞蟻上樹的感覺😍😍😍超有食慾哦😂😂。”食材明細主料蒿子稈(300g)輔料...
- 14562
- 火鍋是人們生活中必不可缺少的就餐方式,雙俠記就是一個專門做火鍋的品牌,雙俠記主要經營包括鴛鴦鍋、田字鍋和奔馳鍋等等,憑藉着鮮爽美味的口感和貼心周到的服務贏得了廣大消費者的認可,生意火爆不斷,一隻深受眾多投資者的關注,當然最關注的就是利潤了,現在我們就一起老了解下雙...
- 22014
- “大葱與油菜很配,葱香味加上油菜的清脆,一般飯店吃不到這道菜,是我一個師傅教的,簡單而美味!”食材明細主料小油菜(18顆)輔料味極鮮(2勺)大葱(1顆)涼白開(半碗)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油淋小油菜的做法步驟1、小油菜洗乾淨,不要分開,選用菜心,最嫩的部分。2、燒開水,鍋裏放點油...
- 7672
- 中國人吃一種動物,似乎它的哪一個部位都不會放過,這令很多外國人汗顏。中國有幾句古話,叫做吃什麼補什麼,這句話成人們尤其喜歡效仿。但小孩正處於發育時期,吃東西比較講究,豬腰子是一種營養高的食品,那麼,小孩子可以吃豬腰嗎?一、小孩子可以吃豬腰嗎豬腰可以吃,但不要吃太多,一週...
- 32863
- “相當酥鬆,口感豐富的一款小餅乾呢~恩~因為一次性買腰果買的太多了,就想辦法用在各種料理上了啊~恩恩~~”食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料熟腰果仁(25g)配料黃油(75g)全蛋液(20g)細砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)腰果黃油小餅乾的做法步驟1、食材。2、將黃油放進奶鍋,小...
- 25385
- 提到爆炒腰花這道菜相信沒有小夥伴會不知道。這道菜選用的是豬腰的部位來進行烹飪,中國人自古以來就對各種內臟的部位情有獨鍾,都能夠使他們煥發出別樣的美味。我們一般都説腰子,那麼腰子具體是身體上的哪個部位大家知道嗎?今天小編就為大家介紹一下腰子是什麼一、腰子是什...
- 32189
- “這道菜很簡單,也是我家都喜歡吃的,味道清爽~~~~"我家的油淋茄子"這個做法,相對用油少,水煮茄子比較能保持茄子的營養成分,個人覺得還是健康些的~~~:)”食材明細主料茄子(兩條)蒜頭(四粒)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)魚露(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油淋茄子的做法...
- 15057
- 餐飲提問:龍俠客小龍蝦加盟,前景如何n63回答:還可以吧,現在小龍蝦不是挺火的麼...
- 8829
- 骨頭火鍋店是很常見的美食店,現在骨頭火鍋加盟店早已經出現在很多城市裏了,也成為了消費者們很喜歡去的休閒就餐場所,不少人都想要通過開一家醬少俠火鍋店來進行創業。那麼,加盟醬少俠如何呢?我們一起來了解一下吧。加盟醬少俠如何現在加盟醬少俠骨頭火鍋還是蠻不錯的,這個品牌...
- 9146
- 骨頭火鍋是一種很傳統,很實惠的食物,現在市面上有很多的骨頭火鍋店,幾乎遍佈了每個城市,醬少俠骨頭火鍋在美食行業裏的有着較高的名氣,是不錯的加盟項目。那麼如何加盟醬少俠?一起來看一下吧。如何加盟醬少俠1.首先投資者需要撥打總部的加盟電話、傳真等方式向醬少俠骨頭火鍋的...
- 13137
- “味道比哈根達斯更甚不信試試就知道”食材明細主料葡萄乾(適量)白糖(20g)奶油(100ml)輔料巧克力末(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油提子冰淇淋的做法步驟1、奶油加糖打發2、奶油平鋪碗中加入葡萄乾在蓋上一層奶油3、撒上巧克力沫「把巧克力🍫用削皮器削成沫即成巧...
- 14581