蠔油淋蒿子稈怎麼做-蠔油淋蒿子稈的做法

“昨天下午，朋友送來一把蒿子稈，新拔的，特鮮嫩😍。天太熱，不能涮鍋，所以就來一個簡單粗暴的做法，蠔油淋蒿子稈💋💋💋。
譁噻，真的巨好吃，可能蒿子稈太給力的原因吧😜。
每夾起一條，綠油油的菜上面都沾滿了蒜蓉，有點螞蟻上樹的感覺😍😍😍超有食慾哦😂😂。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔油淋蒿子稈的做法步驟

• 1、去掉根部(剛拔的沒摘)，洗乾淨。

• 2、準備蒜蓉葱茉❤️。

• 3、水裏放油，大火燒開下菜🍀🍀，用筷子翻動，全部泡在水裏，煮一分鐘關火💋用筷子夾到盤裏😃😃。

• 4、放油把蒜蓉，葱茉炒香，放蠔油，拌均勻，關火😍😍。

• 5、適當擺好看點，把燒好的汁淋上去💋💋。

• 6、成品🍀🍀🍀。

小竅門

1、蒿子稈一定要新鮮嫩嫩的。
2、用筷子夾盤，可以擰一下水。