蠔油炒茼蒿怎麼做-蠔油炒茼蒿的做法

“好久沒有吃青菜了，今天去超市正好碰上茼蒿在打折留買了點回來打算給兒子做個他愛吃的蠔油炒茼蒿。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

蠔油炒茼蒿的做法步驟

• 1、所有食材準備好，茼蒿提前把葉子從莖上摘下和莖一起清洗，茼蒿莖切段備用。

• 2、蒜剝掉外皮洗淨切成蒜末備用。

• 3、放入茼蒿

• 4、倒入1勺蠔油，1勺生抽和1匙白糖翻炒均勻。

• 5、完成。

小竅門

1、把茼蒿的葉子和莖分開炒是因為葉子比莖容易熟，要最後放。
2、放白糖是為了提鮮，炒出的茼蒿更好吃。