茼蒿炒雞蛋怎麼做-茼蒿炒雞蛋的做法

“簡單美味，健康營養，家常菜。
茼蒿俗稱蓬蒿也被起名為“皇帝菜”營養豐富。含有膳食纖維、多種礦物質和維生素。
具有健脾開胃、養心、利尿等作用。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茼蒿炒雞蛋的做法步驟

• 1、雞蛋敲入碗中，加少許鹽攪散，備用。

• 2、新鮮茼蒿去根，擇洗乾淨,切寸段。

• 3、鍋燒熱放適量油，倒入雞蛋液，翻炒一下，用鏟子搗塊，再倒入茼蒿加少許鹽調味，翻炒1分鐘即可。

• 4、出鍋裝盤。

• 5、快手菜。