茼蒿炒雞蛋圖解

茼蒿是營養價值超高的一種蔬菜，茼蒿炒雞蛋是很常見的一種吃法，味美營養價值高，老少皆宜哦！

主料

茼蒿 ：300g
雞蛋 ：3個

輔料

辣椒 ：一個
大蒜 ：1瓣
食用油 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備好所需食材：茼蒿、雞蛋、辣椒。

第二步

醬茼蒿洗淨切段並瀝乾水。

第三步

將蒜切片，辣椒切成小段。

第四步

雞蛋打碎，蛋清和蛋黃一起倒進碗裏。

第五步

起鍋，將雞蛋下鍋番茄，等雞蛋成型之後盛出。

第六步

熱鍋，放油，等油熱後，放入提前備好的蒜片和辣椒。

第七步

放入茼蒿。

第八步

翻炒。

第九步

等茼蒿快好的時候，倒入雞蛋。

第十步

雞蛋和茼蒿一起翻炒，炒熟後起鍋。

第十一步

香噴噴的茼蒿炒雞蛋就做好啦！