海蔘雞蛋炒茼蒿怎麼做-海蔘雞蛋炒茼蒿的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海蔘雞蛋炒茼蒿的做法步驟

• 1、取茼蒿洗淨。

• 2、茼蒿切段，海蔘切條。

• 3、雞蛋打碗裏。

• 4、攪散。

• 5、熱鍋冷油，油熱倒入蛋液。

• 6、把雞蛋炒熟。

• 7、放海蔘和茼蒿，加食鹽。

• 8、大火翻炒至茼蒿斷生即可。

• 9、成品。

小竅門

放了蔬菜以後翻炒的時間越短，成品顏色越美，所以一定要把大火快速翻炒。