臘腸油菜怎麼做-臘腸油菜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
臘腸油菜的做法步驟
1、廣式臘腸一根,斜切片,備用。
2、幹香菇,温水泡發,加少許麪粉,清洗乾淨,一切為四,備用。
3、油菜,擇洗乾淨,一切為二,備用。
4、熱鍋放油,放入香菇煸炒。
5、倒入油菜,炒勻。
6、放臘腸入內,炒勻。
7、加1小勺鹽調味。
8、調入味精增鮮,即可出鍋。
小竅門
1、全程大火快炒。
2、泡香菇的水可以加些,這樣炒出的味更香。
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