- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘脆皮香辣羊肉卷是鮮羊肉和雞蛋加入了各種的輔料製作而成的,這款羊肉比較適天氣寒冷的時候吃,因為我們知道,羊肉有預防寒冷的作用喲,製作羊肉最關鍵的是別忘記了焯水,因為羊肉都會帶有血水,並且羊肉還應該加入香...
- 23034
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘美食美食真是美食脆皮香辣羊肉卷,自從第一次吃了他我就一直沒有忘記,回到家試着做了一下,很成功,很好吃,家裏人也很喜歡吃。羊肉有助於人體體內平衡,我把製作步驟寫給大家,有喜歡的可以自己學一下,給家人做一下吃...
- 16118
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘一道健康美味的脆皮香辣羊肉卷,主料很簡單,只有羊肉和雞蛋倆種。羊肉是許多人在冬天的頭號選擇。羊肉作為冬令補品能進補身體,抵禦風寒,很推薦怕冷體虛的人在冬天多吃。麻麻辣辣的口感可以減輕羊肉自帶的騷味...
- 21827
- “魚和羊見面才叫鮮,滷蝦油運用在這道菜裏激發出獨有的鮮美味道”食材明細主料羊肉卷(200g)洋葱(1個)輔料生抽(5g)滷蝦油(5g)黃酒(5g(或料酒))孜然粉(5g)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香爆羊肉卷的做法步驟1、羊肉卷取出備用2、洋葱切條備用3、羊肉卷放入平底鍋小火煎制,二分鐘...
- 20566
- 食材明細主料蝦(300克)輔料幹辣椒(60克)紅花椒(10克)鹽(2克)雞精(2克)胡椒粉(2克)生抽(1勺)生粉(20克)油炸辣子(1勺)葱(2棵)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮香辣蝦的做法步驟1、將蝦清洗乾淨處理好,放入盆中加鹽、雞精、胡椒粉、生抽,抓勻醃製15分鐘2、幹辣椒切段、紅花椒適量備用,幹辣椒...
- 30321
- “外面一個好多💰,關鍵還不如自己做真材實料。外皮酥脆,內裏軟嫩和濃郁的奶酪,咬一口,瞬間滿血。最重要的是食材都簡單的沒邊了,胡蘿蔔、黃瓜、土豆哪都有賣,雞胸肉和奶酪也是我家桌上必備的食材。可拉絲的奶酪就是靈魂了,帶着濃濃的奶香,口感炒雞棒。這超讚的口感,贊爆的營養,我強...
- 16960
- 食材明細主料豬皮(適量)輔料乾紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)麻椒(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣肉皮卷的做法步驟1、豬皮加料酒焯水,焯水後處理乾淨。2、豬皮捲成卷,用線繩捆緊。3、起鍋燒油下入葱幹辣椒炒香...
- 8462
- “今天跟大家分享一款製作簡單又好吃到爆菜,脆炸腐皮肉卷。口感酥脆,味道鮮香。在我老家,這是道不折不扣的年菜,逢年過節必不可少,宴客必備,當地叫炸千子。一到過年,家家户户都會炸上一大盆備着,等吃的時候復炸片刻就能上桌,方便!”食材明細主料油豆皮(一大張)豬肉餡(半碗)雞蛋(一個(用不...
- 6136
- ““小二,上兩斤牛肉,一罈上等好酒”~~這是古代江湖大俠的豪氣~~“我有故事,你有酒嗎?”~~~這是孤獨旅客間的慰藉~~“我有故事有酒,你跟不跟我走?”~~~這是最新的撩妹技能~~而如今,我有菜,你有酒嗎?羊肉富含蛋白質,維生素~~礦物質含量也比較多~~營養高於豬肉~~羊肉的脂肪,膽固醇較少...
- 26132
- “我今天分享的做法用到的豆腐是北豆腐,也叫滷水豆腐,質地比較硬,含水量相對少一些,不能用內脂豆腐代替,如果你買到的滷水豆腐比較軟,可以放一放,等水分析出以後就會變硬了,這道菜豆腐的部分因為加了玉米澱粉來煎制,所以吃起來的口感是外酥裏軟的,外層是酥脆的,最最大的亮點是醬汁,真...
- 32326
- “幾年前,朋友送了一瓶四會特產-仁面果,酸酸甜甜還帶點微辣,特別好吃,一大瓶仁面果,沒幾下被大家吃光了,只剩下泡果子的水了。那時就用這個泡仁面果的汁做了芡汁,澆在這道菜上,酸酸甜甜,特別開胃。今天想起來,就做了這道菜。”食材明細主料半肥豬肉(200克)胡蘿蔔粒(適量)輔料葱花(適量)香...
- 6721
- 食材明細主料香芋泥(適量)春捲皮(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸香芋脆皮卷的做法步驟1、備加好糖的香芋泥,春捲皮。2、春捲皮平鋪,放上香芋泥。3、捲起。4、再卷。5、再卷。6、卷好的香芋卷。7、鍋裏放植物油燒至八成熱下入卷好的香芋卷油炸。8、翻動。9...
- 26191
- 食材明細主料熟蝦仁(適量)芒果(適量)蘋果(適量)香蕉(適量)輔料卡夫奇妙醬(適量)煉奶(適量)食用油(適量)奶香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芒脆皮卷的做法步驟1、準備材料。2、準備煉奶和卡夫奇妙醬。3、取少許奇妙醬和煉奶調拌均勻(比例奇妙醬4:1(煉奶)。4、將所有的水果切丁和蝦仁放入小...
- 5781
- “非常好吃的一個雞肉卷,外皮十分酥脆,內陷也很是鮮美,是先蒸了再炸的,所以餡料裏的湯汁完全被保留在裏面,在切片的時候,竟然會有湯汁流出來。如果不炸的話,蒸好就可以吃了,我就是做了四條,在炸的時候剩下三條,因為那一條被寶寶吃了。但炸過的雞肉卷,酥脆的外皮大大增加了美味的口感...
- 12155
- “喜歡吃這種脆脆的香香的雞翅,又擔心食品的安全就自己在家做了!安全實惠味道也不比外面賣的差,好吃又放心!”食材明細主料雞翅(12個)香辣炸雞料(一包)雞蛋(一個)輔料麪包糠(適量)料酒(三茶匙)生抽(一茶匙半)胡椒粉(半茶匙)薑片(五片)葱(四根)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮香辣雞翅的做...
- 16374
- 食材明細主料春捲皮(1張)雞蛋(1粒)漢堡肉(1片)芝士(1片)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮春捲袋的做法步驟1、把雞蛋煎成漢堡肉般大小。(留着蛋殼內的蛋白)2、漢堡肉解凍2面煎下。3、把煎好的漢堡肉放在解凍好的春捲皮上。4、上鋪一片芝士片。5、放下煎好的雞蛋,把留着的蛋白塗...
- 30136
- 食材明細主料魚糜(300g)脆皮豆腐皮(16張)輔料雞蛋(1個)配料葱(適量)薑末(適量)黃酒(1茶匙)鹽(1茶匙)糖(1/2茶匙)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆腐皮卷的做法步驟1、將適量的魚糜,葱薑末,黃酒,鹽,糖,雞精,雞蛋攪拌均勻。2、將適量魚肉餡塗在切好的豆腐衣上,再用另一片蓋在上面,用水...
- 8596
- 食材明細主料肉餡(適量)豆皮(適量)輔料火鍋底料(適量)郫縣豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)幹辣椒(適量)熱油(適量)青菜(適量)超辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣豆皮肉卷的做法步驟1、提前和好的肉餡。2、豆皮切大塊3、放肉餡捲起來。4、用牙籤固定。5、起鍋燒油下入一塊火...
- 11482
- 食材明細主料豬肉末(適量)春捲皮(適量)輔料青椒粒(適量)紅椒粒(適量)洋葱粒(適量)菠蘿(適量)葱(適量)蒜(適量)姜未(適量)配料鹽(適量)番茄沙司(適量)白醋(適量)糖(適量)味精(適量)雞粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮豬肉卷糖醋的做法步驟1、1.把豬肉未炒散盛出,放油放入葱、姜、蒜末,煸香下...
- 9050
- “用牛奶和香橙來去除豬肉的腥味,超級不錯!第一次嘗試用橙子做菜,結果很出人意料哦!”食材明細主料玉米麪(200g)麪粉(200g)橄欖油(3勺)熱水(適量)輔料豬肉(500g)黑胡椒(10g)鹽(10g)幹牛至(1匙)月桂葉(2個)肉豆蔻(1個)橙(1個)牛奶(3袋)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙牛奶脆皮捲餅的做法步驟1、...
- 23518
- “烤肉,是人們的大愛。有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有烤肉。做好後大家吃的不亦樂乎,一致評價外焦裏嫩,香香香,好吃好吃好吃!”食材明細主料帶皮豬肉(1塊)輔料雞腿菇(3根)香菇(2朵)胡蘿蔔(1小根)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法式脆皮烤肉卷的做...
- 27809
- 食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐皮(適量)輔料青辣椒(適量)葱薑蒜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆皮雞肉卷的做法步驟1、準備材料,雞肉改刀切條,一部分切成泥。青椒切條。2、肉加調料醃製,肉餡調味。和青椒條捲入豆皮中...
- 6337
- 食材明細主料油皮(1張)肉餡(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆油皮春捲的做法步驟1、油皮切合適大小的正方形。2、肉餡加鹽、葱花等調味料調製。3、包入適量肉餡。4、捲起來。5、封口用一個牙籤來幫忙吧,不然炸的時候會開裂。6、全包好,刷一層蛋液,...
- 20685
- “這道菜的口感酥脆,有點像杭州名菜【炸香玲】的味道。在做法和調味上做了一些改變,略帶一點辣味,感覺口感更加的豐富。”食材明細主料絞肉(100克)豆腐皮(2張)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)小米辣(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)芝麻(適量)紅油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
- 7698
- “快手菜來啦!簡單而又美味,肉末和鵪鶉蛋的鮮嫩再加上表皮的酥脆。美味停不下來,製作的過程中無需加鹽加油。健康美食,喜愛的朋友趕緊的!”食材明細主料豬肉末(70g)鵪鶉蛋(8個)雞蛋(1個)飛餅皮(2張)輔料鮮味醬油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)香葱(適量)料酒(適量)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗...
- 7150