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香脆腐皮卷怎麼做-香脆腐皮卷的做法

香脆腐皮卷怎麼做-香脆腐皮卷的做法

香脆腐皮卷的做法 香脆腐皮卷怎麼做

食材明細

主料
  • 魚糜 (300g)
  • 脆皮豆腐皮 (16張)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
配料
  • (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 黃酒 (1茶匙)
  • (1茶匙)
  • (1/2茶匙)
  • 雞精 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香脆腐皮卷的做法步驟

  • 1、將適量的魚糜,葱薑末,黃酒,鹽,糖,雞精,雞蛋攪拌均勻。
  • 2、將適量魚肉餡塗在切好的豆腐衣上,再用另一片蓋在上面,用水將邊緣粘合。
  • 香脆腐皮卷的做法 香脆腐皮卷怎麼做 第2張

    3、將飛利浦AirFryer預熱180度約5分鐘。將豆腐皮均勻的放進炸籃,設置時間約8分鐘,將豆皮烤至其鬆脆變金黃色即可(過程中須翻動豆腐皮卷)。食用時可以配上辣椒醬。

  • 香脆腐皮卷的做法 香脆腐皮卷怎麼做 第3張

    4、煎炸焗煨烤,飛利浦空氣炸鍋--空氣烹飪,領跑健康!

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