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香橙牛奶脆皮捲餅的做法 香橙牛奶脆皮豬肉捲餅 香橙牛奶脆皮捲餅怎麼做

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用牛奶和香橙來去除豬肉的腥味,超級不錯!第一次嘗試用橙子做菜,結果很出人意料哦!

食材明細

主料
  • 玉米麪 (200g)
  • 麪粉 (200g)
  • 橄欖油 (3勺)
  • 熱水 (適量)
輔料
  • 豬肉 (500g)
  • 黑胡椒 (10g)
  • (10g)
  • 幹牛至 (1匙)
  • 月桂葉 (2個)
  • 肉豆蔻 (1個)
  • (1個)
  • 牛奶 (3袋)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香橙牛奶脆皮捲餅的做法步驟

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    1、先做墨西哥捲餅,麪粉加玉米粉,主料裏的鹽混合。

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    2、加上橄欖油,和適量的熱水,攪拌成團。

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    3、揉成團,切小塊,平底鍋小火加熱。

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    4、兩面都變色即可。

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    5、現在做豬肉,切塊,加黑胡椒和鹽,揉搓。

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    6、平底鍋加一些油,高温煎至金黃。

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    7、放入牛奶,配件裏的調料,大火煮開後,轉小火燉1小時。

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    8、燉軟的肉挑出,入烤箱,230度烤15分鐘,會有脆皮。

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    9、加入自己喜歡的青菜,捲起來一起吃,很不錯哦!

小竅門

燉肉的時候可以加一些橙子皮,會有淡淡的橙子味道。

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