![脆皮香蕉的做法 外焦裏嫩似蜜甜-------------脆皮香蕉 脆皮香蕉怎麼做]( "脆皮香蕉的做法 外焦裏嫩似蜜甜-------------脆皮香蕉 脆皮香蕉怎麼做")
- 食材明細主料香蕉（2根）雞蛋（1個）輔料澱粉（適量）番茄醬（適量）食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆皮香蕉的做法步驟1、所有食材準備好。2、香蕉剝掉外皮，切成小塊。3、雞蛋打發好，用筷子將香蕉塊浸沒在蛋液裏，使香蕉均勻的裹上一層雞蛋液，然後輕輕的抖掉多餘蛋液。4、將香蕉...
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![脆皮炸鮮奶的做法 春節家宴，小朋友喜愛的甜點“脆皮炸鮮奶” 脆皮炸鮮奶怎麼做]( "脆皮炸鮮奶的做法 春節家宴，小朋友喜愛的甜點“脆皮炸鮮奶” 脆皮炸鮮奶怎麼做")
- “諸位親們，您要是在春節家宴中親自主廚，可千萬別忘了家裏的小朋友呦！也要想辦法為他（她）們做道可口的小點，您要是稍動心思，定會為孩子們帶來歡樂，家裏才會更熱鬧，爺爺奶奶也會高興的，呵呵！在這裏，我推薦一款傳統的小點“脆皮炸鮮奶”，通過我在外面就餐時的觀察，這道小點最受小朋友們的...
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![脆皮烤雞翅怎麼做-脆皮烤雞翅的做法]( "脆皮烤雞翅怎麼做-脆皮烤雞翅的做法")
- “網上偶然看到的非油炸脆皮雞翅菜譜，試着做做看，味道還不錯哦。”食材明細主料雞翅（14個）麪粉（100克）雞蛋（1個）玉米麥片（200克）輔料鹽（1匙）胡椒粉（0.5匙）料酒（2匙）蠔油（1匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）脆皮烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，半勺胡椒粉，少許鹽，一勺蠔油，2勺料酒（或半罐啤酒），抓...
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![脆皮炸豆腐的做法 家常的滋味（一）——脆皮炸豆腐 脆皮炸豆腐怎麼做]( "脆皮炸豆腐的做法 家常的滋味（一）——脆皮炸豆腐 脆皮炸豆腐怎麼做")
- “豆腐是我最愛的之一，通常都是拿來炒啊、燉啊、燜啊之類的，不過偶爾來個油炸的也是蠻不錯的哈～吃起來外脆裏嫩呢”食材明細主料豆腐（200g）低筋粉（90g左右）雞蛋（2個）輔料鹽（少許）老抽（少許）白糖（少許）生抽（少許）蘋果酸（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮炸豆腐的做法步驟1、將豆腐...
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![脆皮豆腐的做法 開胃素菜---脆皮豆腐 脆皮豆腐怎麼做]( "脆皮豆腐的做法 開胃素菜---脆皮豆腐 脆皮豆腐怎麼做")
- 食材明細主料北豆腐（400克）輔料雞蛋（1個）青辣椒（1個）鹹菜（1小塊）蒜瓣（3個）花生油（1勺）配料生抽（2勺）白糖（適量）香油（適量）醋（半勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮豆腐的做法步驟1、豆腐控幹水切大小一致的塊。2、雞蛋攪拌成液。3、豆腐塊放雞蛋液蘸均勻，同時煎鍋放油置火上。4、油燒7成...
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![滾脆皮蛋球怎麼做-滾脆皮蛋球的做法]( "滾脆皮蛋球怎麼做-滾脆皮蛋球的做法")
- “鵪鶉蛋煮熟加適量的精鹽醃入味，醃入味的蛋放進油鍋裏酥脆蛋皮。備蛋液加入澱粉拌勻，酥好的蛋冷卻後放進蛋糊裏滾上一層蛋糊。滾好蛋糊的蛋放進油鍋裏再炸片刻即成。小提示：炸蛋的時候，蛋有可能會爆開，小心不要被油燙着哦！”食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料蛋液（適量）澱粉（適量）配料食...
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![蠔油脆皮豆腐怎麼做-蠔油脆皮豆腐的做法]( "蠔油脆皮豆腐怎麼做-蠔油脆皮豆腐的做法")
- 食材明細主料薄白豆腐（數張）輔料食用油（適量）蠔油（適量）醬香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油脆皮豆腐的做法步驟1、備好豆腐皮。2、薄豆腐數張切成長方形。3、切好的豆腐皮，放進油鍋裏。4、小火油炸。5、炸至外皮酥脆。6、撈出瀝油。7、擺盤，蘸上蠔油即可。...
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![黑椒脆皮雞腿的做法 第一次嘗試--------【黑椒脆皮雞腿】 黑椒脆皮雞腿怎麼做]( "黑椒脆皮雞腿的做法 第一次嘗試--------【黑椒脆皮雞腿】 黑椒脆皮雞腿怎麼做")
- “這脆皮雞腿是欠兒子的，一直答應給他炸雞腿吃，可是一直沒行動，前天把雞腿和雞胸肉拿出解凍，問兒子是烤雞腿還是炸雞腿，他第一個就要求炸雞腿，好吧，那就隨你的意。用黑椒烤肉料醃製入味，外面裹上澱粉，雞蛋，黃金面包糠，炸出來確實很好看。兒子昨天放學看到這炸好的雞腿，直説：“媽媽，沒想...
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![五香脆皮蠶豆的做法 童年裏最懷舊的一道小零食——五香脆皮蠶豆 五香脆皮蠶豆怎麼做]( "五香脆皮蠶豆的做法 童年裏最懷舊的一道小零食——五香脆皮蠶豆 五香脆皮蠶豆怎麼做")
- “最近越來越喜歡懷舊了，總是想起很多童年裏喜歡的一些食物，這次看見新鮮的蠶豆上市，讓我想起童年裏喜歡吃的一道小零食，就是脆皮蠶豆，那個時候買的都是一小袋一小袋的，總是和我老哥搶着吃，超喜歡吃蠶豆的辣味和脆脆的外皮，所以這次不想錯過了，就自己在家也搗鼓了一番，這樣想吃的時...
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![多汁滑嫩脆皮口水雞怎麼做-多汁滑嫩脆皮口水雞的做法]( "多汁滑嫩脆皮口水雞怎麼做-多汁滑嫩脆皮口水雞的做法")
- “關於口水雞除調味以外，白斬雞、葱油雞大多做法雷同。重點在如何煮好滑嫩鮮美的雞！”食材明細主料雞腿（2只）花生米（適量）白芝麻（適量）輔料葱（適量）麻椒油（1勺）油辣子（2勺）鹽（4g）花椒（5g）蒜頭（3顆）幹辣（椒10粒）香葉（2片）八角（2顆）桂皮（一段）姜（適量）料酒（適量）香油（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普...
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![沙茶醬脆皮蝦的做法 【冬季養生菜】補鈣益腎——沙茶醬脆皮蝦 沙茶醬脆皮蝦怎麼做]( "沙茶醬脆皮蝦的做法 【冬季養生菜】補鈣益腎——沙茶醬脆皮蝦 沙茶醬脆皮蝦怎麼做")
- “冬季的養生食譜，除了湯煲，還有高熱量，高蛋白，補充鈣質，強身益腎的炒菜，比如今天做的這道用李錦記的沙茶醬做的沙茶醬脆皮蝦，蝦經過高温油炸，蝦殼酥脆，可以連殼一起吃，而且肉質香嫩。蝦價值營養豐富，味甘，性温。有補腎壯陽、通乳、託毒。治陽痿、乳汁不下、丹毒、癰疽、廉瘡、神經衰...
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![脆皮韭菜餃怎麼做-脆皮韭菜餃的做法]( "脆皮韭菜餃怎麼做-脆皮韭菜餃的做法")
- “這個脆皮餃子不是煎的哦，是烤的。相比用煎的，省時舒服很多，不用站在灶台前，忍受着高温，還得手忙腳亂的翻面，一不小心還有可能被飛濺的油燙一兩個小泡呢~~烤製出來的餃子口感也非常好，表皮香脆，肉餡多汁，沾着辣醬很美味呢~~”食材明細主料豬肉餡（適量）韭菜（適量）餃子皮（適量）輔料薑末（適...
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![脆皮雞腿的做法 【解饞小零食】脆皮雞腿 脆皮雞腿怎麼做]( "脆皮雞腿的做法 【解饞小零食】脆皮雞腿 脆皮雞腿怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（數只）輔料麪包糠（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）配料炸雞粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮雞腿的做法步驟1、準備好材料。2、鍋內水燒開後，把解凍好的雞腿放入焯燙下，牙籤插入的時候沒有血水，即可撈出。3、把焯燙好的雞腿加入適量的炸雞粉醃製半小時入味；然...
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![墨西哥奶酥包的做法 墨西哥奶酥包--頂着脆皮甜帽的鬆軟面 墨西哥奶酥包怎麼做]( "墨西哥奶酥包的做法 墨西哥奶酥包--頂着脆皮甜帽的鬆軟面 墨西哥奶酥包怎麼做")
- “墨西哥奶酥包有着酥脆的外殼，香甜的奶酥又被極其鬆軟的麪包包裹，多層次的口感讓你讚不絕口也愛不釋手，實在是不能錯過的一款麪包！”食材明細主料高粉（160克）低粉（40克）酵母（2.5克）雞蛋（20克）細砂糖（32克）奶粉（8克）牛奶（110克）黃油（20克）鹽（2.5克）輔料黃油（30克）糖粉（30克）鹽（0.3克）雞蛋（27克）低筋麪粉...
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![意大利脆皮面包怎麼做-意大利脆皮面包的做法]( "意大利脆皮面包怎麼做-意大利脆皮面包的做法")
- “很好”食材明細主料水（11/3杯）橄欖油（1大勺）強力白麪粉（3杯）乾酵母（11/2小勺）輔料鹽（11/2小勺）糖（1小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）意大利脆皮面包的做法步驟1、將稱好的材料放到麪包桶內2、選擇程序6（和麪團）3、準備好後，把濕的麪糰倒到撒有面粉的面板上，並將其整形成4個淺凹...
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![滷水脆皮五花腩怎麼做-滷水脆皮五花腩的做法]( "滷水脆皮五花腩怎麼做-滷水脆皮五花腩的做法")
- 食材明細主料五花肉（500g）蘋果（半個，中等大小）輔料鹽（2湯匙）百里香（1湯匙）迷迭香（1湯匙）白胡椒（1茶匙）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷水脆皮五花腩的做法步驟1、將五花肉平鋪在砧板上，在豬皮一面剞2*2cm的正方形花刀。2、用鹽、百里香、迷迭香、胡椒、蒜、蘋果與少量清水混合製成...
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![五香脆皮花生米怎麼做-五香脆皮花生米的做法]( "五香脆皮花生米怎麼做-五香脆皮花生米的做法")
- 食材明細主料花生米（200克）澱粉（適量）輔料雞蛋液（適量）花生油（適量）配料五香粉（適量）雞精（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香脆皮花生米的做法步驟1、花生米洗淨備用2、放入食鹽、五香粉、雞精各適量拌勻3、加入雞蛋液拌勻4、放入適量澱粉抓勻5、完全攪拌好的花生米...
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![脆皮腸青菜泡飯怎麼做-脆皮腸青菜泡飯的做法]( "脆皮腸青菜泡飯怎麼做-脆皮腸青菜泡飯的做法")
- 食材明細主料脆皮腸（2根）青菜（105克）米飯（1碗）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮腸青菜泡飯的做法步驟1、食材：脆皮腸、青菜（已洗淨）、米飯2、將脆皮腸放在案板上切成片，待用。3、將已洗淨的青菜放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜和脆皮腸翻炒...
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![脆皮芝麻雞怎麼做-脆皮芝麻雞的做法]( "脆皮芝麻雞怎麼做-脆皮芝麻雞的做法")
- “雞肉是幾乎天天吃了，只好變着法的做咯~~今天來個脆皮芝麻雞，別有一番風味哦。裹糯米粉炸的雞塊，吃起來要比裹澱粉炸的脆，加上放有芝麻，那個香呀，絕對又是吮指回味那種哦~~大家可以試試看！”食材明細主料雞（半隻）糯米粉（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮芝麻雞...
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![核桃脆皮豆腐怎麼做-核桃脆皮豆腐的做法]( "核桃脆皮豆腐怎麼做-核桃脆皮豆腐的做法")
- “女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合徵，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。宜：身體虛弱。營養不良，氣血雙虧，年老贏瘦者宜食；高脂血症，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者宜...
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![脆皮芝士粽子怎麼做-脆皮芝士粽子的做法]( "脆皮芝士粽子怎麼做-脆皮芝士粽子的做法")
- “今年端午本想包些粽子，孩子喜歡吃肉粽子，每年都給她包一些肉粽子吃。這不端午節還沒到呢，朋友和二姑姐就送來了好多粽子，吃不完只好凍冰箱了啦。我就更不用包了。還要琢磨着怎麼打掃那些粽子，試着把小棗粽子該做成脆皮芝士粽子，還真不錯呢，脆脆的皮，糯懦的餡，餡裏還有馬蘇芝士拉...
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![脆皮香蕉紅豆派怎麼做-脆皮香蕉紅豆派的做法]( "脆皮香蕉紅豆派怎麼做-脆皮香蕉紅豆派的做法")
- 食材明細主料香蕉（一根）豆沙餡（適量）輔料麪粉（適量）小蘇打（少許）雞蛋（一個）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）脆皮香蕉紅豆派的做法步驟1、先準備好製作所需的材料。2、將麪粉雞蛋小蘇打放在一起加水攪拌成糊狀。3、香蕉沾上面粉糊放油鍋炸。4、將炸好的香蕉上部挖一個小槽，把事先做...
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![肉末脆皮豆腐怎麼做-肉末脆皮豆腐的做法]( "肉末脆皮豆腐怎麼做-肉末脆皮豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）牛肉末（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）番茄醬（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末脆皮豆腐的做法步驟1、豆腐切成1cm厚的大塊2、放入平底鍋中煎至兩面金黃3、葱蒜切末，加入醬油、蠔油、鹽、糖、番茄醬和適量水，調成碗汁4...
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![阿爾薩斯脆皮皮薩怎麼做-阿爾薩斯脆皮皮薩的做法]( "阿爾薩斯脆皮皮薩怎麼做-阿爾薩斯脆皮皮薩的做法")
- “Flammekueche脆皮皮薩是以阿爾薩斯為主的法國北部非常著名的特色皮薩，因臨近德國，德語裏叫Flammkuchen的這道皮薩在德國也很普遍，最基本的flammekueche利用洋葱和培根，而脆脆的皮就是它的最大特色，因此它的香脆到極致的美味使它在歐洲大陸廣受歡迎。”食材明細主料高筋麪粉（2...
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![正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做]( "正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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味味甜
