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關於巧克力奶酪麪包怎麼做的餐飲百科

巧克力奶酪麪包怎麼做-巧克力奶酪麪包的做法
  • 巧克力奶酪麪包怎麼做-巧克力奶酪麪包的做法

  • “雙重巧克力,皮與餡兒。原本應該將巧克力事先融化再揉入麪糰,懶人有懶人的做法。反正天氣也熱,巧克力極易融化,索性將巧克力當黃油使,在麪糰成形後加入。攪拌的摩擦與温度應該會讓巧克力漸漸融入麪糰中,實在不能完全融化,剩下些小顆粒也無妨,別一種口感而已,想偷懶就得接受各種可...
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巧克力麪包的做法 麪包機板---巧克力麪包 巧克力麪包怎麼做
  • 巧克力麪包的做法 麪包機板---巧克力麪包 巧克力麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(240克)牛奶(120克)雞蛋(1個)黃油(26克)酵母(3克)白糖(26克)可可粉(10克)食鹽(2克)輔料椰蓉(30克)雞蛋(1個(留一半刷面))奶粉(10克)糖粉(10克)黃油(10克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力麪包的做法步驟1、麪包桶裏放入雞蛋,牛奶,白糖,食鹽,可可粉5克。2、高筋麪粉,可可粉5克,酵...
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奶酪夾心巧克力派的做法 雪之印•奶酪夾心巧克力派 奶酪夾心巧克力派怎麼做
  • 奶酪夾心巧克力派的做法 雪之印•奶酪夾心巧克力派 奶酪夾心巧克力派怎麼做

  • “此刻,心就想要一個暖暖的擁抱,軟軟的劃開靜謐,鬆軟的綿密、酸酸的醉意。為家人下廚,假期的幸福”食材明細主料低筋粉(125克)雞蛋(1個)黑巧克力(40克)紅糖(75克)植物油(30克)黃油(30克)奶油奶酪(100克)(適量)輔料泡打粉(2.5ml)小蘇打(2.5ml)鹽(1.25ml)牛奶(120克)淡奶油(60克)香草精(2ml)糖粉(20克)甜味(口...
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奶油奶酪巧克力慕斯怎麼做-奶油奶酪巧克力慕斯的做法
  • 奶油奶酪巧克力慕斯怎麼做-奶油奶酪巧克力慕斯的做法

  • “其實是想做三層的慕斯,巧克力口味依次加重,但是因為慕斯圈不夠高,又放了兩層蛋糕胚,所以就只能做兩層,最後再加個白巧克力的淋面”食材明細蛋糕胚6寸蛋糕胚(兩片)奶油奶酪慕斯奶油奶酪(300g)鮮奶油(200g)白砂糖(30g)牛奶(60g)吉利丁粉(10g)奶油奶酪巧克力慕斯奶油奶酪慕斯液(200g)黑巧克力...
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鬆軟巧克力奶酪麪包如何做簡單又好吃
  • 鬆軟巧克力奶酪麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘奶酪麪包是一種糖油含量都很少的甜品,非常適合小朋友們食用!甜品好吃,但因為添加劑太多,所以媽媽們不喜歡小朋友吃,今天這款巧克力奶酪麪包,不僅食材放心,更是有巧克力的搭配,誘惑小朋友們的味蕾。這道甜品顏色鮮...
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全麥巧克力奶酪包怎麼做-全麥巧克力奶酪包的做法
  • 全麥巧克力奶酪包怎麼做-全麥巧克力奶酪包的做法

  • “多味兒的軟歐麪包,有健康的全麥粉,又有香甜的奶酪餡兒,還有濃濃的巧克力味道。好吃的沒話説。”食材明細主料高筋麪粉(200克)全麥粉(100克)老面(50克)雞蛋液(55克)水(150克)鹽(3克)糖(30克)酵母(5克)黃油(30克)可可粉(15克)輔料奶油奶酪(150克)糖(15克)巧克力豆(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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巧克力奶酪冰淇的做法 巧克力奶酪冰淇淋 巧克力奶酪冰淇怎麼做
  • 巧克力奶酪冰淇的做法 巧克力奶酪冰淇淋 巧克力奶酪冰淇怎麼做

  • “這天悶得人實在不行,忽然灰常灰常迫切滴感覺需要冰淇淋這是無需攪拌、速成速吃之簡易版冰淇淋”食材明細主料奶油奶酪(200克)酸奶(200克)好時巧克力醬(100克)奶香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力奶酪冰淇的做法步驟1、準備好材料:奶油奶酪、酸奶和巧克力醬2、把所有的材料...
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巧克力乳酪麪包怎麼做-巧克力乳酪麪包的做法
  • 巧克力乳酪麪包怎麼做-巧克力乳酪麪包的做法

  • “10個量”食材明細主料高筋麪粉(300克)可可粉(30克)乾酵母(5克)鹽(5克)細砂糖(50克)水(190克)奶粉(15克)黃油(40克)內餡材料奶油奶酪(250克)糖粉(50克)車達奶酪(2片)表面裝飾杏仁碎(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力乳酪麪包的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化。車達芝士切碎。2、麪糰...
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奶酪夾心巧克力派的做法 下午茶輕鬆做:奶酪夾心巧克力派 奶酪夾心巧克力派怎麼做
乳酪巧克力軟歐包怎麼做-乳酪巧克力軟歐包的做法
  • 乳酪巧克力軟歐包怎麼做-乳酪巧克力軟歐包的做法

  • “強烈推薦的一款麪包,有堅果、巧克力,和乳酪作為餡料,口感極其豐富,很好吃。”食材明細主料高筋麪粉(250克)可可粉(10克)水(150克)酵母(3克)黃油(20克)鹽(3克)輔料糖粉(5克)餡料材料腰果(40克)黑巧克力豆(50克)奶酪奶油霜材料奶油奶酪(50克)淡奶油(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乳酪巧...
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榛子巧克力奶油麪包怎麼做-榛子巧克力奶油麪包的做法
  • 榛子巧克力奶油麪包怎麼做-榛子巧克力奶油麪包的做法

  • “鬆軟麪包+香甜奶油+微苦巧克力+香脆榛子,連吃兩個都不膩的榛子巧克力奶油麪包!秋天屯肉必備款,巨好吃,巧克力控不容錯過!配方可以製作八個麪包,如果想吃大隻一些,也可以整形成6個!關於巧克力:這次用的是66%的可可脂巧克力。關於榛子碎:如果實在沒有,可以用花生碎,風味略有不同!關於...
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巧克力奶油麪包怎麼做-巧克力奶油麪包的做法
  • 巧克力奶油麪包怎麼做-巧克力奶油麪包的做法

  • “昨晚做了黑森林後,還多了一些奶油和黑巧克力,奶油是最難保存了,為了不浪費,我把剩餘材料混合一起,做了這款巧克力奶油包,用奶油和麪的,發酵的時候滿屋都是奶香味啊。。。”食材明細主料高筋粉(100克)輔料淡奶油(100ml)黃油(20克)糖(30克)巧克力(適量)蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
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香甜巧克力奶酪麪包如何做簡單又好吃
  • 香甜巧克力奶酪麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:12分鐘香甜巧克力奶酪麪包是一道非常美味的甜品,主要是以高筋麪粉為主要食材搭配牛奶奶酪等豐富的配料烤制而成。香甜巧克力奶酪麪包用料豐富,豐富的配料帶來豐富的口感,尤其是巧克力的加入,濃郁可口的奶香味,都為香...
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巧克力淡奶果粒麪包的做法 巧克力淡奶果粒麪包-麪包機版 巧克力淡奶果粒麪包怎麼做
巧克力麪包的做法 巧克力麪包(湯種) 巧克力麪包怎麼做
  • 巧克力麪包的做法 巧克力麪包(湯種) 巧克力麪包怎麼做

  • “巧克力麪包(湯種)。”食材明細主料高筋麪粉(280克)細砂糖(30克)純牛奶(70克)雞蛋(1個)法芙娜可可粉(10克)鹽(3克)酵母粉(2.5克)黃油(15克)餡料黑巧克力豆(適量)湯種高筋麪粉(25克)水(75克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力麪包的做法步驟1、準備湯種:先把湯種中的水和麪粉倒進一個小奶鍋...
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^ 巧克力紅豆奶酪麪包怎麼做-巧克力紅豆奶酪麪包的做法 巧克力紅豆奶酪麪包^
  • ^ 巧克力紅豆奶酪麪包怎麼做-巧克力紅豆奶酪麪包的做法 巧克力紅豆奶酪麪包^

  • “寶寶六個月了,終於有心情重拾我的烘焙事業了”食材明細主料高筋麪粉(650g)奶粉(35g)雞蛋(2個)酵母(4g白糖)輔料色拉油(適量)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)巧克力紅豆奶酪麪包的做法步驟1、準備好材料將除黃油以外的材料放入麪包機和麪40分鐘,然後室温(夏季)蓋濕布發酵6小時2、自制...
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巧克力奶酪蛋糕怎麼做-巧克力奶酪蛋糕的做法
  • 巧克力奶酪蛋糕怎麼做-巧克力奶酪蛋糕的做法

  • “濃濃的巧克力奶酪蛋糕,好吃得不像話。用“好吃”兩個字來形容這款巧克力奶酪蛋糕,怎麼能夠呢?濃郁、細膩,奶酪餡和巧克力的香氣結合得恰到好處。這篇食譜,有點兒長。需要注意的事項我都儘可能詳細的寫在製作過程裏了,所以開篇就不再多説了,一起往下看吧!”食材明細巧克力蛋糕低...
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巧克力奶酪怎麼做-巧克力奶酪的做法
  • 巧克力奶酪怎麼做-巧克力奶酪的做法

  • “這款小甜點,用自制的奶酪做餡心,巧克力做外皮。即能增加能量,有可以補鈣鈣質和蛋白質,是孩子們不可多得的零食甜點。寄語:祝願孩子們健康快樂的成長!”食材明細主料純鮮牛奶(1300g)自制米酒(400g)輔料黑巧克力幣(100g)黃油(15g)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)巧克力奶酪的做法步驟...
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巧克力麪包的做法 麪包機版:巧克力麪包 巧克力麪包怎麼做
  • 巧克力麪包的做法 麪包機版:巧克力麪包 巧克力麪包怎麼做

  • “巧克力是我們全家都鍾愛的美味,所以我平常愛把它添加到麪包蛋糕裏,巧克力麪包用的是85%純度的巧克力,味道非常香醇,帶點苦味,不喜歡的可以不放,只放可可粉。”食材明細主料高筋粉(250克)牛奶(100克)酵母(4克)85%巧克力(30克)可可粉(15克)橄欖油(15克)蛋(1個)輔料糖(50克)鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)...
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巧克力麪包怎麼做-巧克力麪包的做法
  • 巧克力麪包怎麼做-巧克力麪包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(230)低筋粉(60)輔料牛奶(130g)酵母(4g)糖(50g)鹽(2g)黃油(40g)可可粉(15g)雞蛋(1個)調料巧克力(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力麪包的做法步驟1、準備所有材料。2、將除黃油,巧克力之外的所有材料放進麪包機和成麪糰。3、放入黃油繼續揉20分鐘。4、揉好的麪糰...
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蜂蜜巧克力奶酪餐包的做法 蜂蜜巧克力奶酪小餐包 蜂蜜巧克力奶酪餐包怎麼做
奶酪夾心巧克力派怎麼做-奶酪夾心巧克力派的做法
  • 奶酪夾心巧克力派怎麼做-奶酪夾心巧克力派的做法

  • “奶酪夾心巧克力派是一款用中筋粉製作的小蛋糕,因為泡打粉的加入,蛋糕口感鬆軟。巧克力蛋糕和醇香奶油芝士的搭配,讓它成為一款能量滿滿的茶點美食。”食材明細巧克力蛋糕:中筋粉(125克)黑巧克力(40克)雞蛋(1個)紅糖(75克)玉米油(28克)牛奶(120克)黃油(28克)可可粉(18克)泡打粉(0.5小勺)小蘇打...
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巧克力奶酪瑪德琳的做法 軟心巧克力奶酪瑪德琳蛋糕 巧克力奶酪瑪德琳怎麼做
  • 巧克力奶酪瑪德琳的做法 軟心巧克力奶酪瑪德琳蛋糕 巧克力奶酪瑪德琳怎麼做

  • “拿到學廚的日式瑪德琳蛋糕模時,我就想着要做一款有夾心的瑪德琳。剛好在梅之小榭老師那看到了這款巧克力夾心的瑪德琳,瞬間就愛上了。天知道我是有多麼愛巧克力的。方子來自老師,剛好家裏有杏仁粉,所以加了點進去,味道贊贊贊。”食材明細主料雞蛋(1個)黃油(50g)奶油奶酪(30g)淡奶...
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巧克力奶酪蛋糕的做法 【巧克力奶酪蛋糕】 巧克力奶酪蛋糕怎麼做
  • 巧克力奶酪蛋糕的做法 【巧克力奶酪蛋糕】 巧克力奶酪蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(250克)雞蛋(2個)細砂糖(50克)動物性淡奶油(50克)香草精(1/4小勺)玉米澱粉(10克)黑巧克力(40克)輔料黃油(10克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧克力奶酪蛋糕的做法步驟1、把奶油奶酪放進一個大碗裏,放入裝有水的大鍋裏,隔水加熱至奶油奶酪徹底軟化,用打蛋器打順滑2...
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奶酪巧克力派怎麼做-奶酪巧克力派的做法
  • 奶酪巧克力派怎麼做-奶酪巧克力派的做法

  • “軟軟的劃開靜謐,鬆軟的綿密、酸酸的醉意……濃濃的奶酪巧克力派,搭配香滑的乳酪夾心,黑白配,經典簡約也不失可愛,要知道,它可是下午茶最受歡迎的美味小西點之一哦奶酪巧克力派就是小編今天要推薦給大家的美味,真正的“實力派”就是不同凡響,親們有空一定得親自嘗試下哦,自己做的...
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