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關於香椿蘸醬怎麼做好吃的餐飲百科

香椿蘸醬怎麼做-香椿蘸醬的做法
  • 香椿蘸醬怎麼做-香椿蘸醬的做法

  • “香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。它含有維生素E和性激素物質,能抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育症有一定療效,故有“助孕素”的美稱。香椿含有楝素,揮發氣味...
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牛肉香椿醬怎麼做-牛肉香椿醬的做法
  • 牛肉香椿醬怎麼做-牛肉香椿醬的做法

  • “方子來源於君之老師,略有改動。”食材明細主料香椿(150g)牛肉餡(150g)菜籽油(80g)輔料大蒜末(20g)油辣子(1勺)鹽(8g)熟芝麻粉(15g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉香椿醬的做法步驟1、準備鮮嫩的香椿,清洗乾淨。2、水開入鍋,變色後略微煮一下,就撈出。3、撈出過涼水,擠幹水分,攤開晾...
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黃瓜蘸醬怎麼做-黃瓜蘸醬的做法
  • 黃瓜蘸醬怎麼做-黃瓜蘸醬的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹹甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蘸醬的做法步驟1、洗淨小黃瓜,切條2、豆瓣醬3、上桌,蘸醬吃咯...
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油燜香椿醬怎麼做-油燜香椿醬的做法
  • 油燜香椿醬怎麼做-油燜香椿醬的做法

  • 食材明細主料豬肉丁(300g)香椿(500g)輔料葱(1根)姜(3片)蒜(1頭)八角(2個)花椒(少許)十三香(少許)老抽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜香椿醬的做法步驟1、葱薑蒜切片,少量花椒八角。香椿切碎。2、肉切丁,下油煸至肉渣。3、放入第一步的調料,和肉丁爆炒,並放入十三香調味。4...
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萵苣蘸醬是蘸什麼醬
  • 萵苣蘸醬是蘸什麼醬

  • 蛋黃醬、沙拉醬等。萵苣又可以叫作萵筍,是常見的蔬菜,可生食也可烹飪。生食方法是與蛋黃醬等調味料做成沙拉。萵苣主要食用的是根部,葉子食用較少。萵苣有專門吃葉子的變種,生菜、油麥菜、捲心萵苣。...
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蝦仁香椿醬拌麪怎麼做-蝦仁香椿醬拌麪的做法
  • 蝦仁香椿醬拌麪怎麼做-蝦仁香椿醬拌麪的做法

  • “自己做的香椿醬,中午下班回家沒什麼吃的,所以決定就用它拌個面吧!”食材明細主料蝦仁(12個)麪條(80g)輔料料酒(少許)生抽(1勺)香椿醬(1勺)黑胡椒碎(少許)芝麻醬(半勺)鹽(少許)色拉油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁香椿醬拌麪的做法步驟1、蝦仁提前用料酒、鹽和黑胡椒碎醃製一會...
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香醉蘸醬鵝肝的做法 孩子愛吃的綠色食品----------〖香醉蘸醬鵝肝〗 香醉蘸醬鵝肝怎麼做
香椿醬燒豆腐怎麼做-香椿醬燒豆腐的做法
  • 香椿醬燒豆腐怎麼做-香椿醬燒豆腐的做法

  • “婆婆給我拿了一瓶香椿醬,今天用來燒豆腐,相當下飯!”食材明細主料豆腐(1塊)香椿醬(2匙)輔料醬油(1匙)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿醬燒豆腐的做法步驟1、香椿醬備好,葱花切好。2、豆腐切小塊。3、取2匙香椿醬備好。4、鍋中油熱後,下入葱花爆香。5、下香椿醬爆香...
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香椿麻醬麪怎麼做-香椿麻醬麪的做法
  • 香椿麻醬麪怎麼做-香椿麻醬麪的做法

  • “今天看到超市裏有賣香椿的了,ヽ( ̄д ̄;)ノ好貴呦~還好我冰箱裏還有去年凍好的,趕緊做一碗解解饞吧。家裏沒有面粉了,只能吃掛麪的了,其實用手擀麪最好吃了。”食材明細主料香椿(適量)蒜末(適量)輔料麪條(適量)調料麻醬(1勺)鹽(適量)生抽(2勺)花椒(幾顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香椿...
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土豆蘸醬怎麼做-土豆蘸醬的做法
  • 土豆蘸醬怎麼做-土豆蘸醬的做法

  • “每100克馬鈴薯含碳水化合物17.80克,脂肪0.20克,蛋白質2.60克,纖維素1.10克。所以,土豆當主食,是減脂代餐的好食材。”食材明細主料黃心土豆(2個)輔料海天豆瓣醬(適量)食用油(適量)葱(適量)小米椒(適量)生抽(一點點)蒜(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆蘸醬的做法步驟1、黃心土豆...
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香椿素肉醬怎麼做-香椿素肉醬的做法
  • 香椿素肉醬怎麼做-香椿素肉醬的做法

  • 食材明細主料肉(300g)香椿(300g)輔料鹽(適量)食用油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香椿素肉醬的做法步驟1、香椿洗淨2、香椿切碎3、肉切塊4、肉切碎5、加入葱薑蒜爆炒6、加入肉翻炒7、加入香椿8、出鍋...
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蘸醬菜怎麼做-蘸醬菜的做法
  • 蘸醬菜怎麼做-蘸醬菜的做法

  • “春天到了,彷彿一夜之間這野菜就出土了,前兩天還下雪,現在就可以找到婆婆丁了,剛剛看到青草發芽,原來野山婆婆丁甚至更早一些,分享一盤蘸醬菜,妥妥是春天的味道。”食材明細主料雞蛋(1個)婆婆丁(適量)黃瓜(1根)輔料油(適量)香其醬(適量)葱(適量)醬香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘸醬菜的做...
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特色香椿醬怎麼做-特色香椿醬的做法
  • 特色香椿醬怎麼做-特色香椿醬的做法

  • “特色美食香椿辣椒醬,被我稱為萬能香椿醬,拌麪拌飯夾饅頭,香辣解饞、辣的過癮。只要你喜歡吃香椿,一定會愛上這個味道!”食材明細主料香椿(500g)輔料大蒜(4粒)生薑(1塊)小葱(6顆)小米辣(6個)紅椒椒(2個)調料鹽(1勺)白糖(半勺)雞精(適量)花生油(100g)熟芝麻(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)特...
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香椿醬的做法 春天裏失敗的香椿醬 香椿醬怎麼做
  • 香椿醬的做法 春天裏失敗的香椿醬 香椿醬怎麼做

  • “被網上各種照片饞到,第一次做香椿醬,失敗告終,好在也沒太離譜,能吃不好看。賣菜的阿姨説還能賣些日子,下次再戰!失敗總結:鹽略少,可以做配菜吃,當做醬的話淡了,拿去炒雞蛋的話得再加鹽。切的不夠仔細不夠碎,做醬的話下次試試用機器打成青醬那種近泥狀。炒的時間和火候不對,水汽沒全...
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香椿醬拌豆腐怎麼做-香椿醬拌豆腐的做法
  • 香椿醬拌豆腐怎麼做-香椿醬拌豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(200克)香椿(50克)輔料鹽(半勺)香油(1勺)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香椿醬拌豆腐的做法步驟1、香椿洗淨瀝乾水分,豆腐切塊。2、香椿葉加半勺鹽和1勺香油砸碎。3、鍋底加少許油燒至7成熱時放入豆腐塊煎至兩面金黃。4、將煎好的豆腐入盤,香椿醬澆在豆腐上即可...
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噴香的香椿醬如何做簡單又好吃
  • 噴香的香椿醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:300輔料鹽:適量橄欖油:3大勺具體步驟1.香椿洗淨,焯水2.切段3.放進料理機裏,加入適量的橄欖油和鹽,啟動料理機打碎即可4.小瓶子消毒,裝入香椿醬放冰箱冷藏可以吃很久,香味濃郁,好吃的不得了烹飪技巧無...
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蘸醬怎麼做-蘸醬的做法
  • 蘸醬怎麼做-蘸醬的做法

  • “蘸醬和蒸茄子蒸土豆最配哦”食材明細主料尖椒(半個)雞蛋(一個)小葱(兩根)甜麪醬(三四勺)輔料油(兩小勺)水(兩三勺)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘸醬的做法步驟1、將三勺甜麪醬或者其他蘸醬放入碗中2、加入一個雞蛋3、把小葱和尖椒切碎4、放入碗中加入少許油和水攪拌均勻5、放...
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蘸醬是怎麼做的-黃瓜蘸什麼醬好吃
  • 蘸醬是怎麼做的-黃瓜蘸什麼醬好吃

  • 黃瓜,屬於是一種減肥聖品,在夏季的時候,是一種常見的蔬菜,可生食,味道清甜,且芳香。黃瓜經常會被人們涼拌來進行食用,要想涼拌的好吃醬汁的搭配也是很有技藝的。黃瓜蘸什麼醬好吃?以下小編就會為大家整理到有關於黃瓜蘸醬的相關常識,一起來看看吧!一、黃瓜蘸什麼醬好吃黃瓜的醬分...
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蘸醬豆腐怎麼做-蘸醬豆腐的做法
  • 蘸醬豆腐怎麼做-蘸醬豆腐的做法

  • “家鄉的滷水豆腐很好吃,變着花樣來燒都百吃不厭,白豆腐(也叫豆腐生)最能體現原汁原味,小時候家裏磨豆做豆腐,打好壓實的豆腐直接切一塊,蘸一碟醬油,那美味至今還記憶猶新”食材明細主料北豆腐(適量)蒜(適量)海蝦醬(適量)涼拌醬油(適量)香油(適量)香醋(適量)輔料鹽(適量)醬香(口味)調味(工藝)十分鐘...
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香椿醬蒸豆腐怎麼做-香椿醬蒸豆腐的做法
  • 香椿醬蒸豆腐怎麼做-香椿醬蒸豆腐的做法

  • “微辣,鹹香,豆腐帶着香椿的香,又嫩又入味兒。”食材明細主料豆腐(一小塊)香椿醬(一勺兒)輔料小米椒(半個)調料鹽(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿醬蒸豆腐的做法步驟1、豆腐一小塊。2、切成小丁。3、盛入碗裏,撒少許鹽。(香椿醬是有鹽味兒的,鹽酌情量放。)4、舀上適量自己做...
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香椿蒜蓉辣醬怎麼做-香椿蒜蓉辣醬的做法
  • 香椿蒜蓉辣醬怎麼做-香椿蒜蓉辣醬的做法

  • “香辣誘人。夾饅頭,拌飯特別香。”食材明細主料香椿(適量)蒜蓉(適量)小米椒(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)味精(少許)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)小茴香(適量)香菜(適量)香葱(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿蒜蓉辣醬的做法步驟1、香椿適量,洗淨。香椿有點少,下次多準備點。2、開水中焯...
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蘸醬菜的做法 三步搞定蘸醬菜 蘸醬菜怎麼做
  • 蘸醬菜的做法 三步搞定蘸醬菜 蘸醬菜怎麼做

  • “一年四季爽口菜,簡單易做超營養!”食材明細主料生菜(1顆)櫻桃蘿蔔(200克)苦菊(100克)香葱(100克)黃瓜(1根)輔料甜麪醬(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘸醬菜的做法步驟1、配料;甜麪醬一碟、香葱100克、櫻桃蘿蔔200克、生菜1顆、苦菊1顆、黃瓜1個(可再搭配自己喜歡的菜品)。2、...
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香椿兒醬如何做簡單又好吃
  • 香椿兒醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香椿:150輔料橄欖油:適量鹽:適量具體步驟1.香椿洗淨2.焯一下3.過涼水,放鹽醃一會兒4.切碎5.放入料理機6.放橄欖油7.打成香椿兒醬8.放入保鮮盒,短暫發酵9.想吃的時候來一點烹飪技巧喜歡細膩的可以打得再細...
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蒜香金不換蘸醬怎麼做-蒜香金不換蘸醬的做法
  • 蒜香金不換蘸醬怎麼做-蒜香金不換蘸醬的做法

  • 食材明細主料金不換(50g)輔料蒜米(幾瓣)泡椒(數顆)花椒(幾粒)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)熱花生油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香金不換蘸醬的做法步驟1、陽台上自己種的金不換,可以採摘了。2、準備蒜瓣和泡椒。3、放入石舀。4、放入適量的鹽,碾碎。5、碾好後裝碗,放上幾...
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香椿醬怎麼做-香椿醬的做法
  • 香椿醬怎麼做-香椿醬的做法

  • “綠油油,香噴噴,拌飯拌麪,做湯米粉都很棒。”食材明細主料香椿(適量)調料花生油(適量)小葱(適量)香菜(2根)洋葱(適量)薑片(適量)香葉(3片)桂皮(一小段)鹽(適量)味精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿醬的做法步驟1、香椿馬上快下去了,趕緊買了一捆香椿,做一瓶香椿醬,用來拌飯,拌麪,做湯粉,...
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