奶酪巧克力派怎麼做-奶酪巧克力派的做法

“軟軟的劃開靜謐，鬆軟的綿密、酸酸的醉意……濃濃的奶酪巧克力派，搭配香滑的乳酪夾心，黑白配，經典簡約也不失可愛，要知道，它可是下午茶最受歡迎的美味小西點之一哦
奶酪巧克力派就是小編今天要推薦給大家的美味，真正的“實力派”就是不同凡響，親們有空一定得親自嘗試下哦，自己做的味道可以把好麗友的巧克力派甩幾條街了，哈哈~””

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶酪巧克力派的做法步驟

• 1、巧克力蛋糕材料：黑巧克力：40克、雞蛋：1個溶化的黃油：28克紅糖：75克鹽：1克烘焙油：28克牛奶：120克中筋粉：125克可可粉：18克泡打粉：1克蘇打粉：1克

• 2、奶酪餡材料奶油奶酪：150克、糖粉：20克、淡奶油：60克

• 3、製作：1.雞蛋，鹽，紅糖，烘焙油和溶化的黃油一起攪拌均勻

• 4、2.加入溶化後的巧克力拌均勻

• 5、3.中粉，可可粉，泡打粉，蘇打粉一起過篩待用

• 6、4.第3部的混合物裏倒入1/3的牛奶和1/3過篩後的分類，用刮刀拌均勻，重複至倒完牛奶和分類，用刮刀拌均勻

• 7、5.將麪糊裝入裱花袋，有距離的在烤盤上擠出圓形麪糊，放入烤箱，上下火200度中層烤10分鐘左右，烤好出爐後冷卻待用

• 8、6.冷卻蛋糕期間做奶酪餡，奶油奶酪室温下軟化後加糖粉一起充分打發

• 9、7.然後加入一半淡奶油，繼續打發

• 10、8.再加完剩下的淡奶油充分攪打至合適的濃稠程度

• 11、9.將做好的奶酪餡裝入裱花袋，取一片蛋糕，奶酪餡劃圈擠在蛋糕底部

• 12、10.再蓋上另一個蛋糕片就可以了

• 13、11.最後在蛋糕上撒點糖粉作裝飾即可

• 14、完成咯

• 15、..

• 16、...