完美教程 巧克力味英式奶油奶酪霜完美教程怎麼做-巧克力味英式奶油奶酪霜完美教程的做法 「巧克力味」英式奶油奶酪霜
- 美食做法
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
巧克力味英式奶油奶酪霜完美教程的做法步驟
1、隔水融化黑巧克力
2、然後把奶油奶酪和黃油打發,打發至顏色變淡,呈現蓬鬆的狀態。
3、然後篩入一半糖粉,繼續打發。
4、再篩入剩下糖粉,打發至完全融合。整個過程大概3-4分鐘。
5、加入冷卻好的巧克力
6、繼續打發至非常非常融合,質地很輕盈的狀態。
7、既可以搭配巧克力蛋糕。還跟香蕉蛋糕也很配喔。
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