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八寸巧克力奶油蛋糕怎麼做-八寸巧克力奶油蛋糕的做法

八寸巧克力奶油蛋糕怎麼做-八寸巧克力奶油蛋糕的做法

八寸巧克力奶油蛋糕的做法 八寸巧克力奶油蛋糕怎麼做

節日期間的小點心。

食材明細

八寸戚風主料
  • 低筋麪粉 (90g)
  • 雞蛋 (5個)
  • 白糖 (60g)
  • 牛奶 (50g)
  • 色拉油 (50g)
  • 白醋 (幾滴)
輔料
  • 淡奶油 (300g)
  • (30g)
  • 白巧克力 (35g)
  • 芒果 (2個)
  • 草莓 (2個)
  • 食用色素綠 (幾滴)
  • 果味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

八寸巧克力奶油蛋糕的做法步驟

  • 八寸巧克力奶油蛋糕的做法 八寸巧克力奶油蛋糕怎麼做 第2張

    1、備好食材,芒果去皮洗淨切片。

  • 八寸巧克力奶油蛋糕的做法 八寸巧克力奶油蛋糕怎麼做 第3張

    2、八寸戚風烤好。

  • 八寸巧克力奶油蛋糕的做法 八寸巧克力奶油蛋糕怎麼做 第4張

    3、切成兩片。

  • 八寸巧克力奶油蛋糕的做法 八寸巧克力奶油蛋糕怎麼做 第5張

    4、抹茶味巧克力35g+淡奶油45g放小碗中,隔水加熱融化,邊熱邊攪拌。

  • 八寸巧克力奶油蛋糕的做法 八寸巧克力奶油蛋糕怎麼做 第6張

    5、放置室温。

  • 八寸巧克力奶油蛋糕的做法 八寸巧克力奶油蛋糕怎麼做 第7張

    6、淡奶油150g+白糖15g打發。

  • 八寸巧克力奶油蛋糕的做法 八寸巧克力奶油蛋糕怎麼做 第8張

    7、抹到蛋糕片上。

  • 八寸巧克力奶油蛋糕的做法 八寸巧克力奶油蛋糕怎麼做 第9張

    8、放上芒果片。

  • 八寸巧克力奶油蛋糕的做法 八寸巧克力奶油蛋糕怎麼做 第10張

    9、再抹上淡奶油。

  • 八寸巧克力奶油蛋糕的做法 八寸巧克力奶油蛋糕怎麼做 第11張

    10、再次打發淡奶油150g+白糖15g,蛋糕片另一片疊放上,抹淡奶油抹面。

  • 八寸巧克力奶油蛋糕的做法 八寸巧克力奶油蛋糕怎麼做 第12張

    11、淡奶油淋上,放置一會。

  • 八寸巧克力奶油蛋糕的做法 八寸巧克力奶油蛋糕怎麼做 第13張

    12、放上草莓裝飾下,切開

  • 八寸巧克力奶油蛋糕的做法 八寸巧克力奶油蛋糕怎麼做 第14張

    13、完成。

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