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關於布丁堡的家常做法的餐飲百科

布丁堡怎麼做-布丁堡的做法
  • 布丁堡怎麼做-布丁堡的做法

  • “硬質的香甜麪包加上潤滑無比的布丁,二者相得益彰,如果不是因我構圖拍圖的技術太差,那將是視覺與美味的雙重盛宴。我用軟麪包的方子也做過,效果也不錯。”食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(100克)細砂糖(50克)鹽(1/2小匙)酵母(1/4小匙)泡打粉(1/4小匙)奶酪粉(10克)全蛋液(50克)水(90克)黃...
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布丁的做法 自制甜品-布丁 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 自制甜品-布丁 布丁怎麼做

  • “夏日午後,給自己一個甜甜的犒賞吧~簡單的布丁,自己動手做”食材明細主料牛奶(250ML)QQ糖(12粒左右)蛋黃(一個)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、一包袋裝純牛奶,一小包QQ糖,一個蛋黃(不要蛋清,這個忘了拍照了,失敗)2、蛋黃放入牛奶中充分打勻,倒入鍋中,小火加熱的同...
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焦糖布丁的做法 【焦糖布丁】 焦糖布丁怎麼做
  • 焦糖布丁的做法 【焦糖布丁】 焦糖布丁怎麼做

  • “這是用烤箱烤制的布丁如果不用烤箱的話用蒸鍋也可以但蒸制時容器要蓋上蓋子或包上保鮮膜,防止蒸汽滴進布丁天熱放涼後放冰箱冷藏天冷趁熱食用味道也很好喲~~”食材明細主料焦糖醬(60克)全蛋(2個)蛋黃(1個)牛奶(300ml)糖(15克)輔料香草香精(1ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)焦...
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軟糖布丁的做法 qq糖布丁 軟糖布丁怎麼做
  • 軟糖布丁的做法 qq糖布丁 軟糖布丁怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(250ml)輔料軟糖(40g)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)軟糖布丁的做法步驟1、qq糖隔水融化。2、從鍋中取出晾5分鐘,加入牛奶,攪拌均勻。3、放入冰箱冷藏2小時即可。...
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布丁的做法 我不是雞蛋,是布丁!~ 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 我不是雞蛋,是布丁!~ 布丁怎麼做

  • 食材明細主料布丁粉(32克)芒果球(5個)熱牛奶(200ml(或開水))輔料雞蛋殼(5個)奶香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)布丁的做法步驟1、準備蛋殼。我是做蛋糕留下了5個蛋殼,所以洗乾淨了沸水煮了5分鐘消毒備用。用剪刀把雞蛋殼開口處修剪平,大小容得下挖球器就行了。2、挖芒果球:用挖勺挖...
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米布丁怎麼做-米布丁的做法
  • 米布丁怎麼做-米布丁的做法

  • 食材明細主料大米(3杯)淡奶油(200g)牛奶(200g)輔料白糖(30g)紅心火龍果(1/3個)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)米布丁的做法步驟1、大米清洗一次,放入電飯煲中煮成米飯。2、煮好的米飯盛出一碗,放入不粘鍋中。3、倒入淡奶油。4、放入牛奶。5、小火煮的同時不停攪拌。6、煮約8分鐘,牛...
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焦糖布丁的做法 家庭版焦糖布丁 焦糖布丁怎麼做
  • 焦糖布丁的做法 家庭版焦糖布丁 焦糖布丁怎麼做

  • “在家動手,就可以享受到美味哦!更重要的是。。。。。一種心情!”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(3袋)輔料焦糖色(15g)配料砂糖(3匙)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖布丁的做法步驟1、1.材料:牛奶700g砂糖25g雞蛋4個焦糖色少許(白糖放少許水加熱,不斷攪動,至棗紅色時離火)2、2.準備模具...
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布丁的做法 懶人做布丁 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 懶人做布丁 布丁怎麼做

  • “我是個懶人,我也是個吃貨,懶人布丁~分分鐘你就搞定。”食材明細主料布丁粉(30克)牛奶(300ml)白糖(30克)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、準備材料,奶:布丁粉:糖=10:1:12、先把300毫升奶倒入煮鍋煮沸,有點氣泡也沒事。3、倒入布丁粉轉小火,注意,要慢慢倒粉,以免煮不化...
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焦糖蛋奶布丁的做法 家常版焦糖蛋奶布丁 焦糖蛋奶布丁怎麼做
  • 焦糖蛋奶布丁的做法 家常版焦糖蛋奶布丁 焦糖蛋奶布丁怎麼做

  • “雙倍的奶香加上帶着絲絲苦味的焦糖,想吃嗎?工具做法都很簡單的家常版焦糖蛋奶布丁,動手試試吧。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(220ml)輔料全脂奶粉(一包)配料白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)焦糖蛋奶布丁的做法步驟1、這裏大概做的是四份布丁,自己酌量增減哈。2、雞蛋打...
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布丁的做法 布丁 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 布丁 布丁怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1枚)牛奶(80毫升)細砂糖(45克)焦糖漿(30毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、將蛋液(蛋清與蛋黃均勻混合)、牛奶、細砂糖混合,用細濾網過濾至杯內;2、烤盤內注入20毫升的水;3、把杯放入帶水烤盤中;4、選擇上下火模式;5、將電烤箱温度設為180℃,烘...
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法式布丁怎麼做-法式布丁的做法
  • 法式布丁怎麼做-法式布丁的做法

  • “一直很喜歡的一道甜品每次都是在外面吃總覺得不過癮所以這次自己做了超級多吃完爽到爆,超級嫩滑的口感,但是上面一層薄薄的焦糖皮幸福感雙向的。”食材明細主料牛奶(200g)淡奶油(67g)輔料白砂糖(67g)蛋黃(40g)全蛋(60g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)法式布丁的做法步驟1、準...
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QQ布丁怎麼做-QQ布丁的做法
  • QQ布丁怎麼做-QQ布丁的做法

  • 食材明細主料QQ糖(適量)輔料水(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)QQ布丁的做法步驟1、把QQ糖化成糖水2、到進布丁瓶放進冰箱3、就可以了...
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果醬布丁的做法 蒸出來的布丁【果醬布丁】 果醬布丁怎麼做
  • 果醬布丁的做法 蒸出來的布丁【果醬布丁】 果醬布丁怎麼做

  • “果醬布丁,果醬蛋撻,還是叫蛋撻布丁,或是乾脆叫蒸雞蛋糕好了!挺繞的,想起麥兜吃麪那個片段了,想想就好笑!麥兜:麻煩你,魚丸粗麪校長:莫有粗麪麥兜:是嗎?來碗魚丸河粉吧校長:莫有魚丸麥兜:是嗎?那牛肚粗麪把校長:莫有粗麪麥兜:那要魚丸油麪吧校長:莫有魚丸麥兜:怎麼什麼都沒有啊?那要墨魚丸粗...
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布丁的做法 多彩多味布丁 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 多彩多味布丁 布丁怎麼做

  • “其實這個多味多彩布丁,完全是玩個花樣和興趣。這次先拿芒果,牛奶和巧克力口味的布丁粉做了個嘗試,下次再嘗試其他顏色的布丁組合搭配。”食材明細主料牛奶(250ml)涼白開(250ml)芒果味布丁粉(20g)牛奶味布丁粉(20g)巧克力味布丁粉(20g)輔料白砂糖(5g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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布丁的做法 布丁---簡單美味版 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 布丁---簡單美味版 布丁怎麼做

  • “我是一個學生,喜歡做甜點,就自制了一款布丁”食材明細主料牛奶(500ml)白糖(2匙)雞蛋(1個)輔料奧利奧餅乾碎((可有可無))甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、牛奶加熱後放入一個雞蛋攪拌均勻備用(布丁液)2、布丁模型中抹上油(什麼油都行)3、鍋中加一點點水倒入比水多的白...
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超簡單 qq布丁怎麼做-qq布丁的做法 qq布丁
  • 超簡單 qq布丁怎麼做-qq布丁的做法 qq布丁

  • “太簡單了,做一次就成功”食材明細主料qq糖(70g一大包)牛奶(一盒)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)qq布丁的做法步驟1、先將qq糖鋪滿瓷碗,然後再加上一兩顆,加水,加到1/2的qq糖就好2、加後蓋上保鮮膜,扎五六個洞,不要扎太多,放進微波爐裏,中火1分10秒3、好後將qq糖漿晾涼,一定要晾...
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雞蛋布丁的做法 雞蛋布丁的做法 雞蛋布丁怎麼做
  • 雞蛋布丁的做法 雞蛋布丁的做法 雞蛋布丁怎麼做

  • “今天咱就給大家來個不用烤箱,不添加吉利丁,不添加魚膠粉,不用QQ糖,不用棉花糖,不含爛皮鞋,真正的0添加低脂低糖美味又營養,全家都愛的雞蛋布丁。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(250ml)輔料白砂糖(15g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋布丁的做法步驟1、材料:雞蛋三個、牛奶250g、...
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QQ糖布丁的做法 qq糖布丁 QQ糖布丁怎麼做
  • QQ糖布丁的做法 qq糖布丁 QQ糖布丁怎麼做

  • 食材明細主料qq糖(適量)牛奶(適量)輔料砂糖(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)QQ糖布丁的做法步驟1、先把牛奶放進鍋裏煮熱。2、挑選好自己喜歡的qq糖放進煮熱的牛奶中。3、放入qq糖後用一根筷子攪拌至牛奶變色。4、放在一邊放涼後倒入杯子中(想讓布丁成為什麼形狀就倒入...
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烤布丁怎麼做-烤布丁的做法
  • 烤布丁怎麼做-烤布丁的做法

  • “軟糯Q彈,濃濃奶香這是一款零失敗無難度的烘焙小點,”食材明細主料蛋黃(40g)全蛋液(40g)全脂牛奶(144g)淡奶油(144g)細砂糖(44g)輔料芋頭(128g)大西米(120g(煮好的))細砂糖(18g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤布丁的做法步驟1、準備好食材2、把芋頭(128克)去皮,切成小塊,開水上蒸15分鐘左右...
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布丁怎麼做-布丁的做法
  • 布丁怎麼做-布丁的做法

  • “有手就能做的哦。”食材明細主料牛奶(240ml)主料吉士粉(2匙)調料糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)布丁的做法步驟1、準備材料。2、開小火。3、倒入牛奶。4、倒入糖。喜歡吃甜的多放,不喜歡吃甜的少放。5、攪拌至糖融化。6、水中倒入吉利丁粉。7、攪拌至融化。8、倒入...
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布丁 怎麼做-布丁 的做法
  • 布丁 怎麼做-布丁 的做法

  • 食材明細主料牛奶(適量)蛋黃(適量)淡奶油(適量)低粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、牛奶温熱後加入砂糖攪拌溶解2、隨後倒入淡奶油和蛋黃攪拌均勻3、低筋麪粉過篩加入之前混合液中,攪拌至無顆粒,口感才會順滑,可用硅膠鏟在容器壁邊把顆粒碾勻4、...
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布丁的做法 【布丁】 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 【布丁】 布丁怎麼做

  • “布丁,食物名,英語pudding的譯音,亦有稱作“布甸”。西餐食品,用麪粉、牛奶、雞蛋、水果等製成。布丁有很多種:雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不僅看上去美味,吃起來更好。布丁也是果凍的一種。”食材明細主料布丁粉(適量)輔料牛奶(適量)水果(適量)甜...
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布丁的做法 【布丁】對温度的迷戀 布丁怎麼做
  • 布丁的做法 【布丁】對温度的迷戀 布丁怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(3袋)輔料白砂糖(4勺)枸杞子(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)高級(難度)布丁的做法步驟1、把牛奶倒入牛奶鍋裏熱一下,糖放裏攪拌至融化,牛奶不要煮到沸騰,温熱就可以。2、雞蛋打散3、雞蛋液倒進牛奶裏,攪拌均勻。4、用篩網把蛋液過兩次,我這個網特別細,只過了一次...
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家庭版草莓布丁怎麼做-家庭版草莓布丁的做法
  • 家庭版草莓布丁怎麼做-家庭版草莓布丁的做法

  • 食材明細主料草莓(2個)牛奶(250g)輔料白糖(10g)吉利丁粉(20g)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版草莓布丁的做法步驟1、純牛奶倒入碗中。2、草莓放入榨汁杯中打成汁。3、草莓汁倒入牛奶中。4、加10克白糖,加20克吉利丁粉,攪勻。5、倒入鍋中。6、煮制微開。7、倒入容器中,放涼...
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家常布丁如何做簡單又好吃
  • 家常布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時25分鐘    烹飪時間:1小時28分鐘主料牛奶:適量布丁:四分之三輔料具體步驟1.試幾次就熟練了2.牛奶加熱,等不太燙的時候倒在裝QQ糖的容器裏,順時針攪拌,一定要順時針,攪拌均勻後冷卻,就OK啦!超級簡單吧!親。我的就隨便找了個碗,不太雅觀哈...
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