![薰滷千張怎麼做-薰滷千張的做法]( "薰滷千張怎麼做-薰滷千張的做法")
- “最近很愛吃豆皮。炒着吃，涼拌都喜歡，今天用老湯滷了一些，味道超讚的。豆皮又叫千張，含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。今天用的老湯是我存了3年的老湯，老湯是越陳越香，滷出來的食品色澤紅亮。每次滷製要添加一些...
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![鹵素雞千張卷怎麼做-鹵素雞千張卷的做法]( "鹵素雞千張卷怎麼做-鹵素雞千張卷的做法")
- “其實真的很簡單，最家常的一道小菜。”食材明細主料素雞（一根）千張（五張）香糟滷（一袋）輔料花椒（適量）大料（適量）配料大料（適量）桂皮（適量）山奈小茴香（適量）醬油（適量）糖（適量）生抽（適量）香葉（適量）陳皮（適量）花椒（適量）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹵素雞千張卷的做法步驟1、材料：素雞一根，千張五...
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![小炒千張絲的做法 千張絲 小炒千張絲怎麼做]( "小炒千張絲的做法 千張絲 小炒千張絲怎麼做")
- “每天一斤豆製品美麗一個女人。搭配了一根胡蘿蔔、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明細主料千張（400g）輔料胡蘿蔔（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）老乾媽辣椒醬（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒千張絲的做法步驟1、食材處理。2、千張放沸水中擱鹽煮1...
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![黑木耳滷煮千張怎麼做-黑木耳滷煮千張的做法]( "黑木耳滷煮千張怎麼做-黑木耳滷煮千張的做法")
- 食材明細主料泡發黑木耳（100g）幹豆腐（100g）輔料滷湯（適量）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳滷煮千張的做法步驟1、幹豆腐洗淨切寬條2、將其打成結，不要太用力，以免扯斷3、鍋內放入滷湯，放黑木耳煮開，加入千張結4、煮至入味5、盛出裝盤。小竅門沒有滷湯可以用老抽生抽和五香...
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![滷海帶千張豆腐如何做簡單又好吃]( "滷海帶千張豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：1000海帶：500千張：2張輔料油：適量大茴：1個葱：5姜：3具體步驟1.豆腐千張和海帶洗淨備用2.葱切段姜拍碎和大茴備用3.炒鍋上火4.下入葱姜大茴和切好的千張豆腐和海帶5.加入鹽6.加入醬油7.加入水後蓋上鍋蓋8...
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![美味滷燒千張結如何做簡單又好吃]( "美味滷燒千張結如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘女性可以適當的多吃豆製品，因為可以補充植物蛋白，對皮膚好，所以我會在點菜的時候刻意去點豆腐皮，一般小炒居多，都是家常味兒，如果飯館裏邊兒有滷燒千張結這道菜，肯定特別受歡迎，因為經過滷燒過後，滷味會充分滲透到...
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![千張結燒肉的做法 美味千千結——千張結燒肉 千張結燒肉怎麼做]( "千張結燒肉的做法 美味千千結——千張結燒肉 千張結燒肉怎麼做")
- “擰成螺旋狀的千張可以更好的吸收紅燒肉的湯汁，千張結的結釦處很有嚼頭，燒肉的湯汁用來拌米飯既開胃又讓人回味無窮~·”食材明細主料五花肉（500克）輔料千張（300克）配料姜（一小塊）乾紅辣椒（數個）花椒（刪除）蒸魚豉油（適量）老抽（刪除）白糖（1湯匙）鹽（刪除）鮮雞汁（1湯匙）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）...
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![雞腿滷千張結怎麼做-雞腿滷千張結的做法]( "雞腿滷千張結怎麼做-雞腿滷千張結的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）千張結（適量）幹香菇（適量）輔料八角（適量）薑片（適量）蒜（適量）葱結（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）醬油（適量）糖（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞腿滷千張結的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、香菇洗淨用温水泡開3、鍋裏放油爆香姜蒜，然後放入雞腿和千張結、香菇炒一...
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![千張卷怎麼做-千張卷的做法]( "千張卷怎麼做-千張卷的做法")
- 食材明細主料豆腐卷（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）肉絲（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千張卷的做法步驟1、準備好要用的食材，將青椒，胡蘿蔔切絲。2、肉絲放碗里加澱粉生抽，料酒醃幾分鐘。3、豆腐皮在清水中泡泡。4、...
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![千張包怎麼做-千張包的做法]( "千張包怎麼做-千張包的做法")
- “四月初是吃竹筍的季節，我是最愛吃竹筍的，脆脆的口感，無論煎炒烹炸，怎樣做都好吃，這道千張包是我小時候最喜歡吃的，不過以前都是直接油炸，今天我是先蒸後煎，可以減少油的攝入量〜〜”食材明細主料竹筍（適量）豬瘦肉（適量）千張（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）米醋（適量）黑胡椒粉...
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![香滷千張卷如何做簡單又好吃]( "香滷千張卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料千張：120ｇ輔料具體步驟1.準備香料。2.將八角、桂皮、香葉放入燒熱的水中，加料酒、白糖、老抽、鹽、雞精做成滷水。3.千張120ｇ。4.用温水浸泡10分鐘。5.10分鐘後，千張捲成卷，用繩子綁好。6.綁紅後的千張卷。7....
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![好吃的滷燒千張結如何做簡單又好吃]( "好吃的滷燒千張結如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我從小生活在農村，當時最盼望的就是過年了，一到了過年，就能吃到特別多好吃的，其中我最愛吃的就是我們那裏過年才會做的美味佳餚，好吃的滷燒千張結，長大以後也經常會想要吃，後來跟着媽媽學會了這道菜，現在也告訴大...
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![千張肉卷的做法 #團圓飯#千張肉卷 千張肉卷怎麼做]( "千張肉卷的做法 #團圓飯#千張肉卷 千張肉卷怎麼做")
- 食材明細主料千張（適量）肉末（適量）輔料葱（適量）姜（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生粉（適量）蠔油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）千張肉卷的做法步驟1、肉剁碎加上姜攪拌均勻。2、然後加入老抽，耗油，生粉，鹽攪拌均勻。3、千張準備。放菜板上。4、然後把肉末放在千張上。然後捲起來。...
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![麻辣千張的做法 滷一味--麻辣千張 麻辣千張怎麼做]( "麻辣千張的做法 滷一味--麻辣千張 麻辣千張怎麼做")
- 食材明細主料千張（1袋）輔料滷料（1包）蒜頭（2粒）八角（兩粒）鹽（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）葱段（2段）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣千張的做法步驟1、準備材料。2、把滷料、葱段、八角等放入鍋裏大火煮開。3、千張洗淨，整張切短一些。4、千張放涼水鍋裏煮開，放點鹽，焯一下水。5、煮開...
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![香滷雞蛋千張結怎麼做-香滷雞蛋千張結的做法]( "香滷雞蛋千張結怎麼做-香滷雞蛋千張結的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3只）千張結（200克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香滷雞蛋千張結的做法步驟1、食材：雞蛋（已煮熟）、幹辣椒、桂皮、大料、五香粉。2、將已煮熟的雞蛋剝殼。3、將剝好的雞蛋和千張結下入老滷...
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![美味的滷燒千張結如何做簡單又好吃]( "美味的滷燒千張結如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘滷燒千張結這道美食所需要的的主要食材為邳縣豆瓣醬、豆腐皮。邳縣豆瓣醬作為一種具有特殊風味的豆瓣醬，味道鮮美，口感爽滑，經常被用於下飯。豆腐皮一種大豆製品，口感鬆軟，味道鮮美，營養價值豐富。邳縣豆瓣醬與...
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![滷燻肉怎麼做-滷燻肉的做法]( "滷燻肉怎麼做-滷燻肉的做法")
- “滷肉，大家知道味香肉滑色紅亮，長期以深受眾人喜歡，如今滷肉再添一道工序一薰，不但美味而且色澤更加鮮亮。”食材明細主料帶皮豬肉（400克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）生抽（半瓶）黃糖（40克）糖色（1大碗）滷料（圖2）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷燻肉的做法步驟1、買來的豬肉整淨，飛過水...
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![水煮千張的做法 【水煮千張】 水煮千張怎麼做]( "水煮千張的做法 【水煮千張】 水煮千張怎麼做")
- “水煮魚、水煮肉片、水煮花蛤等等水煮系列菜湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，特色是"麻、辣、鮮、香"。這次做了水煮千張（我們叫幹豆腐或豆腐皮），也同樣又麻又辣好吃下飯。”食材明細主料豆腐皮（適量）油菜（適量）豬肉末（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）葱（適量）乾紅辣椒（適量）花椒...
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![自制滷千張怎麼做-自制滷千張的做法]( "自制滷千張怎麼做-自制滷千張的做法")
- “千張，也就是我們説的豆腐皮，也有人叫它“百頁”，anyway，都是指同一種豆製品食物，清炒或者滷煮味道都很不錯，然而，我更多喜歡滷了後用來涼拌，主要是因為--方便啊，哈哈哈，晚上提前滷好，第二天切切拌了。”食材明細主料千張（2張）滷料包（1袋）胡蘿蔔絲（適量）香菜（2棵）輔料姜（適量）蒜蓉（少許）老抽（適...
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![千張茄子的做法 【天津】千張茄子 千張茄子怎麼做]( "千張茄子的做法 【天津】千張茄子 千張茄子怎麼做")
- “千張茄子是天津地方特色菜。這個千張與豆皮沒有關係。因為菜品的唯一食材——茄子成菜後的形狀如層層疊疊的多層紙張，所以，取名“千張茄子”。這道菜，食材既普通，還利好。烹飪方法簡單，菜品味道香醇，深受百姓喜愛。唯一的缺點是茄子用油炸，但自己烹製，用的是新油，而且不是經常享...
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![千張怎麼做好吃]( "千張怎麼做好吃")
- 千張是什麼呢？千張這個名字大家可能比較陌生，但是千張結合在一起其實叫做豆腐皮。這個名字大家就較為熟悉了！豆製品是我們家裏面餐桌上很常見的菜品，很多人喜歡吃豆製品，而且豆製品做起來也非常方便，做法也很簡單，那麼千張怎麼做好吃呢？豆皮本身沒什麼味道，但它的包容性特別好，無論...
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![打千張結的做法 打千張結步驟 打千張結怎麼做]( "打千張結的做法 打千張結步驟 打千張結怎麼做")
- “千張含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅。而且千張的蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，更容易被人體吸收。千張含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；此外，千張含有的多種礦物質對小兒、...
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![香滷千張卷怎麼做-香滷千張卷的做法]( "香滷千張卷怎麼做-香滷千張卷的做法")
- 食材明細主料薄千張（8張）輔料滷料包（一袋）配料生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）老抽（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷千張卷的做法步驟1、千張洗淨，疊起來。2、切成四份。3、每份都捲起來。4、用繩子兩頭紮結（這種麻繩我們這兒包粽子要用到的）。5、滷料放紗布袋中。6、清水裏衝...
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![黴千張好吃嗎-黴千張是什麼]( "黴千張好吃嗎-黴千張是什麼")
- 我們平時都非常的喜歡吃美食，我們會吃一些常見的美食，當然也會吃一些稀奇古怪的東西，因為這樣可以滿足我們的好奇心，當然還有可能是因為這些稀奇古怪的東西味道比較好。那麼有很多人就喜歡吃一種東西叫做黴千張，有些人想問一個問題，黴千張是什麼?我相信有很多人都是沒有聽説過...
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![芹菜炒滷千張絲怎麼做-芹菜炒滷千張絲的做法]( "芹菜炒滷千張絲怎麼做-芹菜炒滷千張絲的做法")
- 食材明細主料滷千張絲（適量）芹菜莖（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）食用油（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒滷千張絲的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放油，蒜末，小米椒煸香。3、放入滷千張絲，煸炒勻。4、用小火，將郫縣豆瓣醬，炒出紅油，然後...
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味味甜
