當前位置:味味甜 >

關於檸檬奶油塔怎麼做的餐飲百科

檸檬奶油塔 的做法 檸檬奶油塔 —— 酸得很給力,甜得很適度 檸檬奶油塔 怎麼做
  • 檸檬奶油塔 的做法 檸檬奶油塔 —— 酸得很給力,甜得很適度 檸檬奶油塔 怎麼做

  • “檸檬奶油塔(LeamonCream)酸得很給力,甜得很適度,入口的感覺很美妙,一瞬間整個人都為之一振,奶油塔以他自己獨特的口感告訴大家“我是檸檬,我是酸的!”。酸酸的檸檬與甜甜的奶油相融合,酸甜可口,一起來嚐嚐吧!”食材明細塔皮低筋麪粉(100g)黃油(45g)糖粉(10g)冷水(1大勺(15ml))檸檬奶油餡牛奶...
  • 17880
檸檬奶酪包怎麼做-檸檬奶酪包的做法
  • 檸檬奶酪包怎麼做-檸檬奶酪包的做法

  • “檸檬奶酪包有着濃濃的檸檬香與奶酪香,香香甜甜的麪包,下午茶的時候來一個,再配一杯檸檬茶,馬上來神!”食材明細主料麪包預拌粉(350克)水(200克)酵母(2.5克)糖(20克)黃油(30克)輔料奶油奶酪(60克)檸檬皮屑(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸檬奶酪包的做法步驟1、把酵頭材料(預拌粉1...
  • 12028
檸檬味奶油蛋糕怎麼做-檸檬味奶油蛋糕的做法
  • 檸檬味奶油蛋糕怎麼做-檸檬味奶油蛋糕的做法

  • “好久沒更新了,最近有點小忙,這個模具已經敗了很久啦,一直沒有時間開光,趁着今天休息,就做了檸檬味奶油蛋糕,剛剛烤好,某人就立馬嚐了一個,還説以後這款蛋糕記得再做。因為有了檸檬皮屑,整個蛋糕充滿了檸檬的香味,添加了淡奶油蛋糕口感更豐富了。”食材明細主料淡奶油(140g)檸檬(1個)...
  • 26792
法式檸檬塔的做法 (不用測温度的)法式檸檬塔 法式檸檬塔怎麼做
  • 法式檸檬塔的做法 (不用測温度的)法式檸檬塔 法式檸檬塔怎麼做

  • “我是個怕麻煩的人。這個檸檬塔的做法相較於傳統、不需事先加熱煮過監測温度,對我來説算是容易上手的;但小缺點就是檸檬餡沒那麼細緻。”食材明細主料無鹽黃油(60g)糖粉(25.5g)蛋黃(1/2個)低筋麪粉(90g)杏仁粉(18g)輔料糖粉(42.5g)蛋黃(1/2個)雞蛋(2個)新鮮檸檬汁(40ml)淡奶油(150ml)檸檬皮屑(1...
  • 6904
檸檬奶油派的做法 27的烘焙日記——酸酸甜甜檸檬奶油派 檸檬奶油派怎麼做
  • 檸檬奶油派的做法 27的烘焙日記——酸酸甜甜檸檬奶油派 檸檬奶油派怎麼做

  • “酸酸甜甜就是我——檸檬奶油派!嘻嘻~”食材明細主料低筋麪粉(90g)黃油(60g)杏仁粉(18g)糖粉(30g)蛋黃(半個)輔料淡奶油(150ml)雞蛋(2個)蛋黃(半個)糖粉(80g)新鮮檸檬汁(40ml)檸檬皮屑(1小勺)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)檸檬奶油派的做法步驟1、先來做派皮,黃油軟化後,加入糖粉,用電動打蛋器...
  • 16986
檸檬奶油派的做法 27的烘焙日記——檸檬奶油派 檸檬奶油派怎麼做
  • 檸檬奶油派的做法 27的烘焙日記——檸檬奶油派 檸檬奶油派怎麼做

  • “冰箱裏翻出來一個檸檬~於是,做了這個清新爽口的檸檬奶油派~嘻嘻~”食材明細主料低筋麪粉(適量)輔料淡奶油(適量)配料檸檬汁(適量)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)檸檬奶油派的做法步驟1、食材:派皮:低筋麪粉90g、黃油60g、杏仁粉18g、白砂糖20g、蛋黃半個。派餡兒:淡奶油150ml...
  • 12669
美味下午茶糕點之“檸檬奶油蛋糕” 檸檬奶油蛋糕怎麼做-檸檬奶油蛋糕的做法 27殿的烹飪日記——
奶油檸檬帕瑪森乾酪雞怎麼做-奶油檸檬帕瑪森乾酪雞的做法
  • 奶油檸檬帕瑪森乾酪雞怎麼做-奶油檸檬帕瑪森乾酪雞的做法

  • “奶油檸檬帕瑪森乾酪雞綜合了西餐中大家比較中意的奶香風味與酸甜口感,菜餚的色澤以及擺盤的風格實在是西式得不要不要的了,配上可樂一起食用,感覺自己在海邊的咖啡屋享受人生呢:)”食材明細主料特級帕瑪森奶酪(24個月)(250克)雞胸肉(500克)輔料中筋麪粉(120克)檸檬(1個)伊斯尼AOP淡味...
  • 9052
檸檬小塔如何做簡單又好吃
  • 檸檬小塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:140杏仁粉:20鹽:1輔料雞蛋:2個檸檬汁:80奶油:140砂糖:100具體步驟1.麪粉過篩,放入奶油,切成小塊,兩手掌揉搓,至粉變成黃色。2.糖粉過篩,倒入麪粉中,再到入杏仁粉,稍攪拌。中間留一孔,倒入鹽和雞蛋。先攪拌鹽和雞...
  • 4674
檸檬麻油雞怎麼做-檸檬麻油雞的做法
  • 檸檬麻油雞怎麼做-檸檬麻油雞的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)檸檬(適量)輔料芝麻(適量)麻油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬麻油雞的做法步驟1、雞腿肉放到高壓鍋裏。30分鐘。2、煮好的雞肉。3、沖涼。4、撕成小塊。5、放入檸檬,芝麻鹽麻油。6、攪拌均勻。7、裝盤,清單不油膩。...
  • 30177
美味的清香檸檬奶油塔如何做簡單又好吃
  • 美味的清香檸檬奶油塔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的清香檸檬奶油塔,這是一道美味的小甜品,相信很多女生和小朋友會特別喜歡吃吧,喜歡吃甜食的朋友可以嘗試着做一下,據調查來説,喜歡吃甜食的人,幸福感會提升很多喲,所以清香檸檬奶油塔是非常值得一做的甜品。...
  • 20197
檸檬椰奶水怎麼做-檸檬椰奶水的做法
  • 檸檬椰奶水怎麼做-檸檬椰奶水的做法

  • 食材明細主料檸檬(適量)輔料冰糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬椰奶水的做法步驟1、準備材料檸檬,冰糖,椰奶粉2、把檸檬切片加進冰糖3、加進椰奶粉4、沖水進攪拌就好了...
  • 10679
檸檬醬草莓塔怎麼做-檸檬醬草莓塔的做法
  • 檸檬醬草莓塔怎麼做-檸檬醬草莓塔的做法

  • “這些材料算是前幾次做烘焙剩下的,有檸檬醬,還有做檸檬塔皮時有的碎了,樣子不漂亮,但是味道一級棒,打碎了來用。酥皮是做牛角包和蛋撻的時候,“疊被子”的辦法做了好多,分塊冷凍了起來,所以,這道點心一點都不費事不費時哦!😍”食材明細主料酥皮(200克)檸檬醬(50ml)塔皮酥屑(20克)草莓(6個...
  • 21127
檸檬奶酥包怎麼做-檸檬奶酥包的做法
  • 檸檬奶酥包怎麼做-檸檬奶酥包的做法

  • “檸檬醬用料:檸檬2個;雞蛋1個;糖40g;麥芽糖30g;水50g麪包用料:高筋麪粉180g;酵母2g;糖16g;蛋液25g;水95g;鹽2g奶酥粒用料:低筋麪粉25g;芝士粉5g;糖15g;蛋液10g表面裝飾:椰子粉適量”食材明細主料高筋麪粉(180g)酵母(2g)糖(16g)蛋液(25g)水(95g)鹽(2g)檸檬醬檸檬(2個)雞蛋(1個)糖(40g)麥芽糖(30g)水(50g)奶酥粒...
  • 16402
德普烘焙實驗室 檸檬奶油芝士磅蛋糕怎麼做-檸檬奶油芝士磅蛋糕的做法 檸檬奶油芝士磅蛋糕
一口迷你檸檬塔怎麼做-一口迷你檸檬塔的做法
  • 一口迷你檸檬塔怎麼做-一口迷你檸檬塔的做法

  • “夏日吃點酸酸甜甜的檸檬塔還是很不錯的,一定要冰鎮過再吃,一口一個,方便的很!今天用的是東菱三明治早餐機裏的果塔盤,小巧可愛!”食材明細撻皮材料低筋麪粉(100克)糖粉(30克)奶粉(4克)黃油(60克)鹽(1克)全蛋液(10克)牛奶(15克)檸檬醬材料檸檬汁(50g)雞蛋液(50克)細砂糖(40克)黃油(60克)酸甜(口味)其他...
  • 30548
檸檬奶油怎麼做-檸檬奶油的做法
  • 檸檬奶油怎麼做-檸檬奶油的做法

  • “處理蛋黃的一種方式,類似於蛋黃醬,不同處在於檸檬奶油時間沒有一滴油,可以做配菜,可以塗抹麪包。”食材明細主料蛋黃(4個)檸檬汁(30ml)輔料朗姆酒(15ml)細砂糖(50g)水(130g)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬奶油的做法步驟1、蛋黃細砂糖放入攪拌盆裏,放入濃縮檸檬汁;2、放入清水、...
  • 4080
檸檬酸奶包怎麼做-檸檬酸奶包的做法
  • 檸檬酸奶包怎麼做-檸檬酸奶包的做法

  • “檸檬酸奶包中一滴水都沒有,用的是中種法,非常的鬆軟清香,蘸些我上個菜譜所做的檸檬糖漿一塊吃,更加美味!”食材明細主料高筋粉(250克)青檸檬皮屑(1個)凝固型酸奶(85克)酵母(4克)黃油(30克)輔料鹽(2克)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸檬酸奶包的做法步驟1、中種材料放麪包機...
  • 21306
檸檬奶凍怎麼做-檸檬奶凍的做法
  • 檸檬奶凍怎麼做-檸檬奶凍的做法

  • 食材明細奶凍牛奶(200克)淡奶油(240克)吉利丁片(2片)細砂糖(80克)檸檬糖漿檸檬汁(80克)檸檬屑(1個的量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬奶凍的做法步驟1、吉利丁片2片用冰水泡軟備用。2、牛奶200克和淡奶油240克倒入奶鍋中,加入細砂糖50克,開小火煮至砂糖融化,關火。3、將泡好的吉...
  • 32319
檸檬奶昔怎麼做-檸檬奶昔的做法
  • 檸檬奶昔怎麼做-檸檬奶昔的做法

  • “讓你感受冰冰的夏天。”食材明細主料檸檬(半個)輔料酸奶(100ml)蜂蜜(20ml)冰塊(少許)原味(口味)未知(難度)檸檬奶昔的做法步驟1、用鹽把檸檬洗乾淨。2、用刀切成片狀。3、去皮,中間的白色果肉也可去掉。4、把檸檬果肉放入攪拌機。5、倒入酸奶。6、加入少許蜂蜜。7、用攪拌機攪拌均勻...
  • 27309
巧克力檸檬塔怎麼做-巧克力檸檬塔的做法
  • 巧克力檸檬塔怎麼做-巧克力檸檬塔的做法

  • “酥脆的甜塔皮,酸甜的檸檬餡,濃郁的巧克力甘納許,清新的奶油檸檬醬,四重味道在口腔中交織在一起,給你的味蕾帶來全所未有的體驗。檸檬的清香和酸中和了黃油的油膩,讓你越吃越上癮。這款甜點不但好看還好吃,只要花點小心思,利用家中平常的食材也能做出不一樣的味道來。以往很少花...
  • 20115
冰爽檸檬奶怎麼做-冰爽檸檬奶的做法
  • 冰爽檸檬奶怎麼做-冰爽檸檬奶的做法

  • 食材明細主料冰塊(適量)娃哈哈酸奶(適量)輔料檸檬(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰爽檸檬奶的做法步驟1、杯子裏放入冰塊。2、放上檸檬片。3、倒入娃哈哈酸奶。4、繼續倒入酸奶。5、成品圖。...
  • 28014
奶油蛋塔怎麼做-奶油蛋塔的做法
  • 奶油蛋塔怎麼做-奶油蛋塔的做法

  • “超級簡單並且味道不錯的蛋塔做法,灰常適合懶人朋友們哈………”食材明細主料淡奶油(140克)速凍塔皮(14個)雞蛋(3個)牛奶(140克)輔料細砂糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油蛋塔的做法步驟1、準備好所需原料:奶油,牛奶,雞蛋,糖,蛋塔皮。2、牛奶加入奶油和細砂糖,用打蛋器攪拌...
  • 16011
法式檸香水果塔的做法 清新檸檬之法式檸香水果塔 法式檸香水果塔怎麼做
  • 法式檸香水果塔的做法 清新檸檬之法式檸香水果塔 法式檸香水果塔怎麼做

  • “這款水果塔上面的桃子可以換成任意喜歡的水果,加上一款昨天做的巧克力慕斯,今天晚上的甜品就OK了~~”食材明細主料檸檬(一隻)雞蛋(一個)糖(50g)黃油(50g)蛋黃(一個)泡打粉(3g)麪粉(80g)油桃(數片)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式檸香水果塔的做法步驟1、檸檬皮刨成末。2、切半榨出...
  • 7161
檸檬塔怎麼做-檸檬塔的做法
  • 檸檬塔怎麼做-檸檬塔的做法

  • “檸檬塔酸酸甜甜很適合在夏天當做開胃菜,飯後甜點來食用。法式檸檬小塔需要把檸檬放進烤箱烤,而這種檸檬蛋撻,只需要把做好的檸檬餡料放進已經烤好的塔皮中就可以了。做法相對簡單了很多。把烤好的檸檬蛋撻,放入冰箱內1個小時後再食用口感會更清涼,是一款好吃的夏日甜品。當...
  • 27442
專題