美味的櫻桃磅蛋糕如何做簡單又好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘
低筋麪粉 :80
雞蛋 :2個
白砂糖 :80
黃油 :110
玉米澱粉 :20
麥片 :10
早上起來想吃點早點卻不知道該做一些什麼來吃,不如來嘗試做一下美味的櫻桃磅蛋糕。美味的櫻桃磅蛋糕來自於美國,是大多數美國人都特別的愛吃的必備選擇甜品。美味的櫻桃磅蛋糕做起來十分簡單,只要幾分鐘就能做好,配上牛奶更美味哦。
主料
櫻桃 :15個低筋麪粉 :80
雞蛋 :2個
白砂糖 :80
黃油 :110
輔料
泡打粉 :2玉米澱粉 :20
麥片 :10
具體步驟
1.準備低粉,雞蛋,黃油,玉米澱粉,泡打粉,砂糖,櫻桃,麥片和泡打粉
2.黃油軟化後打發
3.打發至體積膨大,加入砂糖,繼續打發至融合
4.分次加入全蛋液,打至融合
5.篩入低粉
6.篩入玉米澱粉
7.篩入泡打粉
8.拌勻
9.拌好的狀態
10.櫻桃準備10幾個
11.切丁去核
12.蛋麪糊放入裱花袋
13.擠入烤碗三分之一位置放入櫻桃果肉,再繼續擠入蛋麪糊至八分滿
14.裝好後表面放幾粒果肉,可以再撒一些麥片
15.烤箱中下層170度,烤35分鐘
16.脱模看一看,裏面的櫻桃果肉滿滿足~
1、可以使用普通麪粉代替低粉,擠麪糊的時候要注意手法,轉圈都擠到。
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