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關於櫻桃的餐飲百科

櫻桃奶油松餅怎麼做-櫻桃奶油松餅的做法

  • 櫻桃奶油松餅怎麼做-櫻桃奶油松餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（1個）牛奶（100ＭＬ）輔料酵母粉（1克）鮮奶油（適量）櫻桃（適量）配料糖（25克）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）櫻桃奶油松餅的做法步驟1、準備好原材料。2、30ＭＬ牛奶加入15克糖，加熱至40度關火，熔化後，再加入1克酵母粉。3、低筋麪粉中加入一個打散的雞蛋和70ＭＬ牛奶，拌勻...
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櫻桃芝士蛋糕怎麼做-櫻桃芝士蛋糕的做法

  • 櫻桃芝士蛋糕怎麼做-櫻桃芝士蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪（350克）糖（50克）雞蛋（2個）粗糧餅乾（80克）黃油（45克）牛奶（30克）玉米澱粉（15克）輔料去核櫻桃（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）櫻桃芝士蛋糕的做法步驟1、將餅乾放入保鮮袋擀成粉末。2、黃油隔水融化。3、將餅乾末倒入黃油中拌勻。4、將混合好黃油的餅乾倒入活...
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櫻桃醬奶油慕斯怎麼做-櫻桃醬奶油慕斯的做法

  • 櫻桃醬奶油慕斯怎麼做-櫻桃醬奶油慕斯的做法

  • “炎炎夏日的午後，來杯冰凍檸檬茶，再吃一塊冰點，暑氣頓消，令人十分愜意！振奮精神，工作倍添活力。呵呵，做白日夢呢！那麼緊張，哪有此等美事！大炒勺的冰點製作，美事即可到來。在下為您奉獻一款“櫻桃醬奶油慕斯”，特為您消暑解悶兒。前文中做了一款戚風蛋糕，就把它切一塊來做這款冰點。”...
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法式櫻桃布丁的做法 夏日小清新---法式櫻桃布丁 法式櫻桃布丁怎麼做

  • 法式櫻桃布丁的做法 夏日小清新---法式櫻桃布丁 法式櫻桃布丁怎麼做

  • “初夏是一個特別美好的季節，這個季節，水果豐富好吃，就連色彩都是相當豔麗。最近是櫻桃上市的時候，雖然我們可以製作櫻桃罐頭把櫻桃保存很長時間，但新鮮的櫻桃總是最誘人的。顏色深的比較甜，顏色淺點的就會有些酸，直接吃口感不佳，正好用來做甜品，那抹妖豔欲滴的顏色實在讓人心動。...
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糖醋櫻桃蘿蔔花怎麼做-糖醋櫻桃蘿蔔花的做法

  • 糖醋櫻桃蘿蔔花怎麼做-糖醋櫻桃蘿蔔花的做法

  • “天氣是越來越熱，吃上這麼一盤，涼爽、酸甜適口、顏色漂亮的小花朵，是多麼愜意的一件事啊！用宴請賓客時，肯定能驚豔四座！”食材明細主料櫻桃小蘿蔔（10個）輔料檸檬（一個）生菜葉（2個）配料白糖（10克）鹽（5克）白醋（20克）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋櫻桃蘿蔔花的做法步驟1、洗淨櫻桃蘿...
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櫻桃果醬的做法 櫻桃季節絕對不能錯過的——大果粒櫻桃果醬 櫻桃果醬怎麼做

  • 櫻桃果醬的做法 櫻桃季節絕對不能錯過的——大果粒櫻桃果醬 櫻桃果醬怎麼做

  • “對於櫻桃，草莓這樣顏色豔麗，上市期又短的水果把它們做成果醬是絕對不能錯過的美味保存起來抹土司吃或者做甜點都是不可多得的”食材明細主料櫻桃（800克）砂糖（300克）麥芽糖（一大勺）輔料檸檬（半個）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）櫻桃果醬的做法步驟1、櫻桃去掉櫻桃把，清洗乾淨，用...
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櫻桃西多士怎麼做-櫻桃西多士的做法

  • 櫻桃西多士怎麼做-櫻桃西多士的做法

  • “現在正是櫻桃節，紅色的紫色的都有，要造色，這櫻桃怎麼能不在其中呢！今天特意烤了一個粉色的吐司，就是為了做這個櫻桃的西多士。把吐司片挖出個心形，把櫻桃煮成冰糖櫻桃放入其中，紅紅的，是不是愛心滿滿呢。表面還刷了楓糖漿和黃油的混合液，亮晶晶的，吃起來甜蜜蜜的，給你愛的人做一個...
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櫻桃曲奇塔的做法 好閨蜜的下午茶——櫻桃曲奇塔 櫻桃曲奇塔怎麼做

  • 櫻桃曲奇塔的做法 好閨蜜的下午茶——櫻桃曲奇塔 櫻桃曲奇塔怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉（160克）黃油（100克）細砂糖（80克）蛋黃（2個）輔料杏仁粉（40克）核桃仁（30克）糖漬櫻桃（50克）蛋清（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）櫻桃曲奇塔的做法步驟1、低筋麪粉、杏仁粉過篩，加入打發的黃油中，捏成麪糰2、取一塊麪團用手揉圓，用食指在麪糰中間按壓一個凹圈3、核桃...
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櫻桃芒果慕斯蛋糕的做法 ~櫻桃芒果慕斯蛋糕 櫻桃芒果慕斯蛋糕怎麼做

  • 櫻桃芒果慕斯蛋糕的做法 ~櫻桃芒果慕斯蛋糕 櫻桃芒果慕斯蛋糕怎麼做

  • “炎炎夏日來一份清涼的慕斯蛋糕，既過足了嘴癮又滿足了對甜品的渴望。最底層用的是巧克力薄底蛋糕，接着是一層芒果慕斯，最頂層是櫻桃慕斯。一口下去，三種滋味在口中融合在一起，奶香濃郁，帶着水果誘人的香甜，簡直讓人愛不釋口。”食材明細芒果慕斯芒果泥（100克）淡奶油（110克）糖（10克）牛...
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櫻桃小蘿蔔兩吃怎麼做-櫻桃小蘿蔔兩吃的做法

  • 櫻桃小蘿蔔兩吃怎麼做-櫻桃小蘿蔔兩吃的做法

  • “菜場很多賣櫻桃小蘿蔔的，總覺得很可愛，不知道怎麼吃。就還是買一個回家試試吧。結果味道很好，而且，我給大家分享的是我兩吃的做法，一點不浪費。”食材明細主料櫻桃蘿蔔（10個）輔料煙燻味香腸（1/3個）蒜瓣（1個）檸檬醋（/）生抽（/）鹽（/）雞精（/）葱花（/）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）櫻桃小蘿蔔...
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自制櫻桃醬的做法 DIY美食——自制櫻桃醬 自制櫻桃醬怎麼做

  • 自制櫻桃醬的做法 DIY美食——自制櫻桃醬 自制櫻桃醬怎麼做

  • “吃櫻桃的季節太短，櫻桃也不太好保存，何不做成櫻桃醬，既可以用來做點心餡料，又可以用來塗抹麪包食用，一舉兩得哦。”食材明細主料鮮櫻桃（250g）輔料細砂糖（60g）水（20g）玉米澱粉（10g）鹽（適量）檸檬汁（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制櫻桃醬的做法步驟1、1，準備好原料：櫻桃水糖鹽...
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冰末櫻桃怎麼做-冰末櫻桃的做法

  • 冰末櫻桃怎麼做-冰末櫻桃的做法

  • “用冰棍冰櫻桃吃，有吃過這種美味的嗎，孩子説我這是神創意。”食材明細主料櫻桃（200g）輔料冰棍（1根）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）冰末櫻桃的做法步驟1、櫻桃去蒂，一根冰棍。我用的是香橙味道的冰棍。2、櫻桃用鹽水浸泡後清洗乾淨。用一根筷子從櫻桃的大頭扎進去，小頭出來，很...
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櫻桃鏡面慕斯怎麼做-櫻桃鏡面慕斯的做法

  • 櫻桃鏡面慕斯怎麼做-櫻桃鏡面慕斯的做法

  • ““我的青春粉紅色”就在昨天，好吃君完成了畢業論文答辯，裝訂等相關事宜，這也就意味着，我畢業了。和朋友、老師一一照相留念，和樓管阿姨告別，看着學弟學妹們在校園裏趕着去上下一節課，這個我待了四年的地方，就要和它説再見了。區別於紅色的熱情張揚，我安靜的、淡淡的粉紅色青春，畫...
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低脂酸奶櫻桃蛋糕的做法 櫻桃季來了——不開裂不回縮的低脂酸奶櫻桃蛋糕 低脂酸奶櫻桃蛋糕怎麼做
櫻桃泡芙的做法 櫻桃季的美味-----櫻桃泡芙 櫻桃泡芙怎麼做

  • 櫻桃泡芙的做法 櫻桃季的美味-----櫻桃泡芙 櫻桃泡芙怎麼做

  • “櫻桃口感鮮美、汁多肉厚，是我們非常喜歡的一種水果。除了具有美好的口感，櫻桃的鐵元素含量居水果之首，維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。今天的泡芙用的還是我們喜歡的卡士達...
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櫻桃可可奶油蛋糕怎麼做-櫻桃可可奶油蛋糕的做法

  • 櫻桃可可奶油蛋糕怎麼做-櫻桃可可奶油蛋糕的做法

  • “可可奶油蛋糕與櫻桃的融合，又一次挑戰了整個味蕾。是一款很不錯的下午茶。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料低筋麪粉（40克）可可粉（10克）玉米油（30克）牛奶（30克）淡奶油（100克）細砂糖（60克）檸檬汁（幾滴）櫻桃（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）櫻桃可可奶油蛋糕的做法步驟1、準備所需材料...
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四葉小館櫻桃的做法 【四葉小館】櫻桃 四葉小館櫻桃怎麼做

  • 四葉小館櫻桃的做法 【四葉小館】櫻桃 四葉小館櫻桃怎麼做

  • “留住櫻桃的美味”食材明細主料櫻桃（1斤）輔料冰糖（500g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）四葉小館櫻桃的做法步驟1、櫻桃洗淨2、櫻桃罐頭3、冰糖加入開水熬化，然後加入櫻桃一起煮5分鐘4、關火晾涼裝入玻璃瓶，放進冰箱冷凍，要吃的時候拿出來解凍加熱即可5、櫻桃果醬6、櫻桃用勺...
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櫻桃蜜飲怎麼做-櫻桃蜜飲的做法

  • 櫻桃蜜飲怎麼做-櫻桃蜜飲的做法

  • “櫻桃季。吃櫻桃。櫻桃有點酸，會倒牙？換個法子來吃唄。喝櫻桃。打成濃漿，加點蜂蜜，改善酸味還不用嚼，直接嚥進肚子裏。有些擔心，櫻桃在攪打過程中會不會因為氧化而黯然失色？確實有點失色，沒有原粒的鮮豔，卻也不似褐變那般的枯黃黯淡。。。。。味道，還算不錯吧。。。。”食材明細主...
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紫薯奶香櫻桃月餅的做法 桃山紫薯奶香櫻桃月餅 紫薯奶香櫻桃月餅怎麼做

  • 紫薯奶香櫻桃月餅的做法 桃山紫薯奶香櫻桃月餅 紫薯奶香櫻桃月餅怎麼做

  • “去年初試桃山月餅，尚意猶未盡中秋便哧溜溜地溜掉了。今年中秋，無論如何，都不能倉促行事了。仔細學習琢磨了食尚先生的蔓越莓月餅之後，利用手邊的材料，略加改版，就有了這紫色的櫻桃餡月餅。不過，這由大量奶粉和黃油製成的餡料着實讓人懸了一顆心——這麼多的黃油，而奶粉是沒有什...
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櫻桃慕斯的做法 櫻桃季的禮物——櫻桃慕斯 櫻桃慕斯怎麼做

  • 櫻桃慕斯的做法 櫻桃季的禮物——櫻桃慕斯 櫻桃慕斯怎麼做

  • “櫻桃的季節很短暫，只有一個月的時間，當季的櫻桃甚是好吃，又大又紅又甜，價格也算便宜，非當季的櫻桃又貴又不好吃，所以趁着當季的時候，趕緊做點什麼，否則我是得多麼的不甘心啊！哈哈。做了個六寸的慕斯，圖片看起來還可以，實際個頭很小，但是可費了我不少功夫呢！此時感謝君之老師發明了這...
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傳統酥皮櫻桃派的做法 【傳統酥皮櫻桃派】櫻桃季節不可錯過的香甜酥皮派 傳統酥皮櫻桃派怎麼做
櫻桃果肉酸奶的做法 簡單的美味---櫻桃果肉酸奶 櫻桃果肉酸奶怎麼做

  • 櫻桃果肉酸奶的做法 簡單的美味---櫻桃果肉酸奶 櫻桃果肉酸奶怎麼做

  • “應季的食材、簡單的組合、搭配出營養又美味的美豔冰品！(^__^)”食材明細主料自制酸奶（一大罐）輔料自制櫻桃醬（一大罐）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高級（難度）櫻桃果肉酸奶的做法步驟1、櫻桃醬汁的製作方法：材料：去籽櫻桃200g、水30g、糖1小勺、檸檬汁1小勺、玉米澱粉1大勺、勾芡...
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櫻桃酸奶冰糕怎麼做-櫻桃酸奶冰糕的做法

  • 櫻桃酸奶冰糕怎麼做-櫻桃酸奶冰糕的做法

  • “炎炎夏季怎能不吃冰糕，現在櫻桃季，來一款酸酸甜甜的櫻桃酸奶冰糕，營養健康，不怕胖，關鍵一台料理機就搞定了，帶給家人健康的美味。”食材明細主料櫻桃（適量）酸奶（適量）輔料香蕉（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）櫻桃酸奶冰糕的做法步驟1、各種材料備用。2、把櫻桃和香蕉放入...
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櫻桃蘿蔔排骨湯怎麼做-櫻桃蘿蔔排骨湯的做法

  • 櫻桃蘿蔔排骨湯怎麼做-櫻桃蘿蔔排骨湯的做法

  • “對於那些傳統美食，經典靚湯，看見網上的靚湯比比皆是，又想起以前我們的心水湯蘿蔔排骨湯，無大蘿蔔怎辦？有條件當然容易上，無條件呢創造條件也得上。其實櫻桃蘿蔔和扁圓也屬於蘿蔔類，但扁圓蘿蔔時不時有會些苦味，而櫻桃蘿蔔則不用擔心這點，就是個頭比較小，削皮比較麻煩而已，不是為櫻...
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東北野櫻桃果醬怎麼做-東北野櫻桃果醬的做法

  • 東北野櫻桃果醬怎麼做-東北野櫻桃果醬的做法

  • “東北野櫻桃跟我們常見的那種大櫻桃不一樣，這種櫻桃個小把短紅紅的晶瑩剔透的，不過都是酸甜味的。這櫻桃是我媽媽家園子裏結的，我們這幾乎家家都有櫻桃樹，記得小時候一到夏天就盼着櫻桃早點熟，我們就都在樹下摘櫻桃吃。這櫻桃就是現摘先吃，要是水洗了味道都都不如在樹上的好吃...
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