辣炒菜花怎麼做-辣炒菜花的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒菜花的做法步驟

• 1、菜花洗淨切成大小適宜的段

• 2、入沸水中焯水一下，冷水過涼備用

• 3、鍋中加入適量油倒入小米辣爆香蒜末

• 4、加入一湯匙豆瓣醬適量水翻炒

• 5、倒入大蒜和菜花加鹽，糖翻炒

• 6、加入雞精，水澱粉起鍋(焯水過的菜花炒制時間要短，吃起來口感有點硬朗為好)