美味的不知火柑磅蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

不知火柑磅蛋糕是一款外形好看，口味適宜各種人羣的美味西點。這款蛋糕的口味偏甜，更受小孩子的喜愛，加上蛋糕外形本來就很美觀，而口感和一般蛋糕一樣，細膩、綿密。需要的前期準備時間雖然較長，但是之後的美味會讓你覺得一切都是值得的。

主料

低筋粉 ：120
雞蛋 ：2個
黃油 ：120
細砂糖 ：60

輔料

無鋁泡打粉 ：1
糖粉 ：少許
不知火柑果汁 ：10
巧克力醬 ：少許
不知火柑皮碎 ：1勺
烤開心果 ：少許

具體步驟

1.黃油切小塊，室温軟化，同時預熱烤箱180度，15分鐘。不知火柑洗淨，擦出橙皮碎，並榨出橙汁

把小白菜擠幹水份，切成小粒

吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃與麪粉混合，加少量水，混勻成麪糊

.蛋清打發，可以拉出尖就好了

把小白菜碎加入打發的蛋白中，攪拌，再加入蛋黃麪糊

烤盤底部刷油，倒入混合好的蔬菜麪糊，165度烤15分鐘

7.出爐後，倒扣脱模，用勺子澆少許巧克力和烤開心果碎即可。

烹飪技巧

裝飾部分可以根據個人喜好酌情增減