美味的牛油果堅果磅蛋糕條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的牛油果堅果磅蛋糕條，這是我的孩子最喜歡吃的一道菜式啊，因為呢，蛋糕條嘛，孩子都總是很喜歡吃這一道菜式呢，但是我覺得啊，我還是擁有一顆小孩子的心，因為我也是很喜歡吃的啊，這樣的話呢，那我是不是更加應該製作呢，美味的東西啊，來學習吧。

主料

麪粉 ：適量

輔料

堅果 ：適量

具體步驟

牛油果切小塊，加入黃油中倒入糖粉先用刮刀壓幾下，以免打發過程中糖粉飛濺，然後用電動打蛋器打至蓬鬆，顏色變淺。

雞蛋事先打散，然後分三次加入牛油果黃油裏，每加一次都高速打至完全融合

篩入低粉泡打粉及小蘇打粉混合翻拌勻均。用小島老師的手法，刮刀從打蛋盆兩點方向刮入，從八點方向出來，一直拌到沒幹粉了。

將蛋糕液倒入裱花袋裏，擠入不粘模具中，因為我這個不粘模具，所以沒有鋪烘熾紙， 如果是普通的模具，那麼烘培紙剪成合適的尺寸再擠入蛋糕液。烤箱預熱180度。

將模具放入蒸烤箱內，烤30-35分鐘便可，如果烤蛋糕片的話要烘烤至20分鐘表面變硬時用沾過的水的小刀在麪糊上劃一刀會比較漂亮。

烤好的磅蛋糕放冰箱三天回油後會更好吃。