![脆皮豬排怎麼做-脆皮豬排的做法]( "脆皮豬排怎麼做-脆皮豬排的做法")
- “食肉者都愛吃的，一直用麪包糠做的，今天改用糯米粉做成脆皮的。”食材明細主料豬裏脊（300g）糯米粉（50g）玉米澱粉（30g）雞蛋（1個）料酒（30ml）胡椒粉（少許）泰式甜辣醬（少許）輔料鹽（3g）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）脆皮豬排的做法步驟1、準備食材2、豬裏脊削成大薄片3、用錘子把肉敲鬆4、...
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![脆皮豬肘怎麼做-脆皮豬肘的做法]( "脆皮豬肘怎麼做-脆皮豬肘的做法")
- 食材明細主料豬肘子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脆皮豬肘的做法步驟1、洗淨，放入電飯煲加水，加所有調料，煮一個小時。2、放涼，表面刷白醋。3、空氣炸鍋200度，十分鐘，翻...
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![炸豬排的做法 脆！脆！脆！非常脆！——炸豬排 炸豬排怎麼做]( "炸豬排的做法 脆！脆！脆！非常脆！——炸豬排 炸豬排怎麼做")
- “這炸豬排的特點就是“脆”！很脆哦！吃的時候可以聽到“咔嚓”的聲音。而且做法非常之簡單，不信你就繼續往下看。”食材明細主料豬裏脊肉（200克）紅薯粉（適量）雞蛋（一個）輔料葱段（1支）蒜（30克）姜（20克）料酒（2大勺）白糖（2大勺）鹽（2小勺）冷水（一小杯）五香粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）蠔油（2大勺）酸鹹（口味）煎（工藝...
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![脆皮滷羊排怎麼做-脆皮滷羊排的做法]( "脆皮滷羊排怎麼做-脆皮滷羊排的做法")
- 食材明細主料羊排（四條）滷料包（一包）醬油（適量）葱（一棵）輔料孜然粉（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆皮滷羊排的做法步驟1、帶皮羊排2、滷料包一包3、滷料包裏其實就是八角兩顆，香茅一小捆，桂皮兩塊、香葉兩片、半顆肉蔻和一些茴香籽，如果沒有滷料包照這樣放就...
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![家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法]( "家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法")
- 食材明細主料豬爪（600克）芝麻（20克）啤酒（兩瓶）輔料八角（六個）老薑（一大塊）葱（適量）花椒（適量）老抽（三茶匙）鹽（一茶匙）雞粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜頭（一小把）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家常脆皮豬手的做法步驟1、豬爪子洗淨，用冷水浸泡。2、加入三茶匙黃酒，五片姜焯...
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![脆皮豬肉的做法 脆皮豬肉陪你過聖誕啊 脆皮豬肉怎麼做]( "脆皮豬肉的做法 脆皮豬肉陪你過聖誕啊 脆皮豬肉怎麼做")
- “丹麥聖誕大餐的主菜是烤脆皮豬肉，老實説，它對我的誘惑力比火雞大多了，過節嘛，就該放縱一下，真的好喜歡這種油滋滋的五花肉。這個烤五花肉的特別之處在於他的皮是脆的，反正就是會更好吃啊。嗯嗯，今年的聖誕節一定要吃它啦”食材明細主料五花肉（600g）輔料洋葱（2個）蒜（4瓣）海鹽（2-3匙）胡...
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![酸辣脆皮豬腳的做法 威尼斯人教你們做酸辣脆皮豬腳 酸辣脆皮豬腳怎麼做]( "酸辣脆皮豬腳的做法 威尼斯人教你們做酸辣脆皮豬腳 酸辣脆皮豬腳怎麼做")
- “脆皮豬手火鍋，以酸菜和辣椒製成的酸辣湯汁，配上壓好的脆皮豬手而成，湯色紅亮、味道酸辣、豬手軟糯。”食材明細主料白蘿蔔片（1盤。）豬手（2只）酸菜（150克）蓮藕片（1盤）水發海帶結（1盤）白菜（1盤）輔料餈粑辣椒（25克）糟辣椒（15克）料酒（15克）糖色（15克）姜塊（10克）醬油（10克）花椒（5克）紅醋（5克）色拉油（75克）精鹽...
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![香脆豬排怎麼做-香脆豬排的做法]( "香脆豬排怎麼做-香脆豬排的做法")
- “約朋友在一家很氣派的日料店吃了一餐超難吃的豬排飯，價格還挺貴，回頭想想這廚師可以開除了，這麼簡單的東西，以後再也不去外面吃了。家裏材料都是現成的，十分鐘就能做一盤出來，又香又嫩，撒上番茄醬或者沙拉醬，配米飯還是當零食都過癮的很，這裏我用的是少油的做法，不需要重複利用油...
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![脆皮豬肉怎麼做-脆皮豬肉的做法]( "脆皮豬肉怎麼做-脆皮豬肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料香菜（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）粗鹽（適量）辣椒粉（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脆皮豬肉的做法步驟1、帶皮五花洗淨，冷水下鍋，加花椒、大料、料酒煮28分鐘。2、撈出擦乾水分，切大小均勻的塊，連皮不要切斷。3、除了...
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![脆皮雞排的做法 紅紅火火脆皮雞排 脆皮雞排怎麼做]( "脆皮雞排的做法 紅紅火火脆皮雞排 脆皮雞排怎麼做")
- “皮酥肉嫩的脆皮雞排，外焦裏嫩，鮮美多汁。”食材明細主料雞腿（2個）雞蛋（1個）輔料燒烤醬（2勺）麪包糠（3勺）紅薯澱粉（3勺）食用油（適量）沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆皮雞排的做法步驟1、雞腿。2、雞腿去骨。3、放燒烤醬。4、抓勻，醃製半小時。5、先蘸蛋液，再裹麪包糠和紅薯...
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![椒葱炒脆豬皮怎麼做-椒葱炒脆豬皮的做法]( "椒葱炒脆豬皮怎麼做-椒葱炒脆豬皮的做法")
- “豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結...
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![鴻運脆皮豬手怎麼做-鴻運脆皮豬手的做法]( "鴻運脆皮豬手怎麼做-鴻運脆皮豬手的做法")
- “外面酥脆香味濃郁，咬開後勁道爽滑，因為顏色發紅所以取名鴻運脆皮豬手。吉利吧！推薦大家一定要試試看！”食材明細主料豬蹄（一個）輔料大蒜（一頭）麪包糠（適量）姜（一塊）糯米粉（一湯匙）花椒（一湯匙）配料紅腐乳汁（一湯匙）鹽（兩茶匙）五香粉（一茶匙）白酒（一湯匙）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴻運脆...
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![脆皮烤全豬怎麼做-脆皮烤全豬的做法]( "脆皮烤全豬怎麼做-脆皮烤全豬的做法")
- 食材明細主料本地土豬（適量）五香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）脆皮烤全豬的做法步驟1、農家豬一頭大概40斤。2、去毛、洗淨、裏瘦肉改花刀。3、獨家配醃製半小時。4、上叉...
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![酸辣脆豬皮怎麼做-酸辣脆豬皮的做法]( "酸辣脆豬皮怎麼做-酸辣脆豬皮的做法")
- “豬皮是我們生活中常見的一種食材，買肉時往往多多少少的要帶一些回來，平時做菜時呢又往往不喜歡用肉皮，以至於冰箱裏多多少少要攢下一些零零碎碎的邊角豬皮。豬皮富含膠原蛋白，是滋補美容的好食材。豬皮的吃法也很多，北方冬季愛用來做皮凍，清清涼涼的是很好的小菜。其實，豬皮用...
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![脆炸豬排的做法 香脆多汁——脆炸豬排 脆炸豬排怎麼做]( "脆炸豬排的做法 香脆多汁——脆炸豬排 脆炸豬排怎麼做")
- “炸的金黃的豬排，咬上一口香脆多汁，想不想來一塊O(∩_∩)O~”食材明細主料裏脊肉（300克）雞蛋（一枚）輔料麪包糠（100克）配料鹽（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）番茄醬（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆炸豬排的做法步驟1、準備所需要的食材。2、裏脊肉切成厚片。3、用刀背把肉片敲打一遍，...
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![脆皮豬肉餅怎麼做-脆皮豬肉餅的做法]( "脆皮豬肉餅怎麼做-脆皮豬肉餅的做法")
- “我們家平時麪食做的比較多，各種包子，餅子都是家常便飯，分享一個脆皮豬肉餅的做法，它的特點就是咬一口咔咔的脆裏面又是非常鬆軟的加上裹着葱香的肉餡真的吃起來特別香。”食材明細主料高筋麪粉（300g）輔料香葱（100g）食用鹼（1g）料酒（2g）生抽（2g）白胡椒粉（少許）白糖（1g）鹽（5g）蠔油（2g）清水（10g）姜...
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![香脆炸豬排怎麼做-香脆炸豬排的做法]( "香脆炸豬排怎麼做-香脆炸豬排的做法")
- “不放一滴油，也能吃到香酥脆的炸豬排。”食材明細主料裏脊肉（三塊）輔料雞蛋（一個）黃麪包糠（適量）生粉（少許）沙拉醬（適量）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）五香粉（少許）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香脆炸豬排的做法步驟1、準備三塊裏脊肉清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，用肉錘...
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![脆皮豬腳怎麼做-脆皮豬腳的做法]( "脆皮豬腳怎麼做-脆皮豬腳的做法")
- “最近天氣越來越冷了，人也越來越懶的動。今天做了道脆皮豬腳，自己不是很滿意，雖然味道不錯但外皮覺得在裹麪包糠之前應該再裹蛋液這樣就讓麪包糠更好的裹在上面，這個外層會更好吃，不太會影響肉皮的口感，下次再試吧，這次就將就着吧。。。”食材明細主料豬腳（適量）輔料麪包糠（適量）腐...
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![脆皮大排怎麼做-脆皮大排的做法]( "脆皮大排怎麼做-脆皮大排的做法")
- “油炸食品，真的算不上健康，但油炸食品的誘惑力實在是太大了，就比如那外脆裏嫩的大豬排，又有誰能抵住它的誘惑呢？這次炸大排放了把薄荷葉，炸出的大排有股淡淡的薄荷香味，還能解除大排的油膩感。這不，炸好的豬排才上桌，眨眼工夫就讓這爺倆瓜分了~~~”食材明細主料豬大排（200克）輔料糯...
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![咖喱脆皮豬排飯怎麼做-咖喱脆皮豬排飯的做法]( "咖喱脆皮豬排飯怎麼做-咖喱脆皮豬排飯的做法")
- “冬天炒菜容易冷，給寶寶們一人一份這樣的咖喱脆皮豬排飯，開胃又暖和，飯菜也不容易冷。”食材明細主料米飯（1碗）胡蘿蔔（60克）土豆（100克）椰漿（20毫升）豬裏脊（250克）糯米粉（30克）玉米澱粉（20克）雞蛋（1個）咖喱塊（2塊）輔料鹽（3克）胡椒粉（少許）料酒（15毫升）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱脆皮豬排...
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![免炸脆皮豬排怎麼做-免炸脆皮豬排的做法]( "免炸脆皮豬排怎麼做-免炸脆皮豬排的做法")
- “簡簡單單的免炸脆皮豬排，沒有太多的調料卻非常好吃。酥酥脆脆的是孩子們的最愛。每次孩子要去KFC我都不讓去，我會來一句“媽媽給你做”。於是我經常給他做脆皮的菜。畢竟是油炸的東西吃太多也不健康。我今天改用烤箱做沒有想到口感不比油炸的差。呵呵喜歡的朋友可以試試...
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![脆皮豬手怎麼做-脆皮豬手的做法]( "脆皮豬手怎麼做-脆皮豬手的做法")
- “每次過年爸爸都會炸些豬手出來，等親戚來了作為宴客菜，平時在菜場也常看到炸好的豬手，常常是用來做酸甜口味的哦。脆脆的皮，啃上一兩塊都不過癮哈。”食材明細主料豬手（730克）輔料姜（適量）葱（適量）花椒（適量）配料白醋（適量）豆腐乳（適量）冰糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![脆皮豬蹄怎麼做-脆皮豬蹄的做法]( "脆皮豬蹄怎麼做-脆皮豬蹄的做法")
- “豬蹄，今年最火爆的吃法，就是燒烤味道的脆皮豬蹄，其實做法不難，只要用心，就能成功，喜歡吃豬蹄的看看吧：”食材明細主料豬蹄（2個）輔料鹽（1勺）葱（適量）姜（適量）料酒（8克）老抽（1勺）生抽（3勺）桂皮（1段）八角（1個）花椒（5粒）小茴香（1勺）香葉（3片）辣椒麪（1勺）蒜（3瓣）幹辣椒（4個）熟白芝麻（1勺）孜然粉（1勺）五香粉（1勺）玉米澱粉...
- 22003
![脆皮滷豬腸怎麼做-脆皮滷豬腸的做法]( "脆皮滷豬腸怎麼做-脆皮滷豬腸的做法")
- 食材明細主料豬頭腸（2條）八角（一顆）桂皮（適量）幹辣椒（2粒）花椒（15粒）冰糖（2粒）生抽（一湯匙）蒜瓣兒（一瓣）香葉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆皮滷豬腸的做法步驟1、豬頭腸洗乾淨，放入鍋中加入適量清水，再把配料表裏所有材料一起放入鍋中滷煮，滷至用筷子輕...
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![脆皮五香豬手怎麼做-脆皮五香豬手的做法]( "脆皮五香豬手怎麼做-脆皮五香豬手的做法")
- “脆皮豬手吃起來一點都不油膩，一口咬下去QQ的、彈牙，爽口。提前半天醃製的豬手不僅入味，真正用到的烹調時間不需要很多。只要巧用壓力鍋代替~~~”食材明細主料豬手（1000克）生薑（1塊）白糖（1湯匙）生抽（5湯匙）獨蒜頭（1個）輔料雞粉（少許）五香粉（適量）米酒（5湯匙）魚露（2湯匙）葱（1根）五香（口味）燜（工藝）半...
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味味甜
