脆皮雞排的做法 紅紅火火脆皮雞排 脆皮雞排怎麼做
- 熱菜
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“皮酥肉嫩的脆皮雞排,外焦裏嫩,鮮美多汁。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
脆皮雞排的做法步驟
1、雞腿。
2、雞腿去骨。
3、放燒烤醬。
4、抓勻,醃製半小時。
5、先蘸蛋液,再裹麪包糠和紅薯澱粉。
6、麪包糠裹的緊實一點。
7、煎雞排。
8、煎至兩面金黃即可。
9、切段,擠沙拉醬就可以了。
小竅門
加了燒烤醬就不用再加鹽了。
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