![大閘蟹炒年糕怎麼做-大閘蟹炒年糕的做法]( "大閘蟹炒年糕怎麼做-大閘蟹炒年糕的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（5只（小一點））年糕（400g）輔料麪粉（200g）老抽（3茶匙）生抽（6茶匙）雞精（3g）料酒（6茶匙）葱花（15g）醬香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大閘蟹炒年糕的做法步驟1、準備食材。2、大閘蟹洗淨切對開，年糕掰散洗一下。3、將大閘蟹刀切面沾上面粉。4、熱鍋放油燒熱，將大閘蟹沾上面粉的...
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![大閘蟹炒年糕的做法 大閘蟹炒年糕！全靠這道菜混了！ 大閘蟹炒年糕怎麼做]( "大閘蟹炒年糕的做法 大閘蟹炒年糕！全靠這道菜混了！ 大閘蟹炒年糕怎麼做")
- “前兩天蒸了8只蟹，我們一家三口只吃了6只，剩餘的2只做了我最拿手的大閘蟹炒年糕，這輩子全靠這道菜混了。”食材明細主料大閘蟹（2只）年糕（4條）輔料葱（適量）姜（4片）蒜（5瓣）食用油（適量）配料醬油（15ML）蟹醋（30ML）料酒（15ML）糖（15克）韓國辣醬（1小勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大閘蟹炒年糕的做...
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![大閘蟹怎麼吃最好吃-大閘蟹的吃法是怎樣]( "大閘蟹怎麼吃最好吃-大閘蟹的吃法是怎樣")
- 大閘蟹廣為人知，但是你知道它其他的名字嗎?大閘蟹也叫中華絨螯蟹。除此之外，它又可以叫河蟹、毛蟹和清水蟹。它一般都被人們稱為大閘蟹。它屬於雜食性動物。它經常吃魚蝦、螺、蚌、和蚯蚓等昆蟲以及幼蟲等都作為他的餌料。為什麼人們都喜歡吃它呢，因為它裏面含有較多的維生...
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![炸炒大閘蟹的做法 避風塘炸炒大閘蟹 炸炒大閘蟹怎麼做]( "炸炒大閘蟹的做法 避風塘炸炒大閘蟹 炸炒大閘蟹怎麼做")
- “一直在想大閘蟹除了清蒸還能幹嘛，終於讓我找到另外一個做法咯”食材明細主料大閘蟹（適量）輔料蒜頭（適量）姜（適量）葱頭（適量）辣椒（適量）配料燒酒（適量）鹽（適量）糖（適量）油（適量）澱粉（適量）醬油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸炒大閘蟹的做法步驟1、鹽水養一下2、洗乾淨，去除腮，放一點燒...
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![美味的大閘蟹炒年糕如何做簡單又好吃]( "美味的大閘蟹炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大閘蟹炒年糕是一道美味佳餚。它是以大閘蟹和年糕為主要食材製作而成的一道菜。大閘蟹炒年糕的成品是金光閃閃，色澤鮮豔，味道更是一絕，大閘蟹的肉細膩質軟，鮮膩鹹香，年糕是糯米制成的，更是綿軟爽口，二者的結合不...
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![葱姜炒大閘蟹怎麼做-葱姜炒大閘蟹的做法]( "葱姜炒大閘蟹怎麼做-葱姜炒大閘蟹的做法")
- “吃大閘蟹的季節，“九月圓臍十月尖”。圓臍是雌蟹，尖臍是雄蟹，説的是九月要食雌蟹，這時雌蟹黃滿肉厚。十月要吃雄蟹，這時雄蟹膏足肉堅，不過我網購的大閘蟹都是一雌一雄，最簡單方便的做法就是上屜蒸熟，原汁原味，蘸着姜醋汁吃，味道極其鮮美。除了清蒸，就愛這一口，葱姜炒，味道鮮美，吮指都...
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![大蒜炒大閘蟹怎麼做-大蒜炒大閘蟹的做法]( "大蒜炒大閘蟹怎麼做-大蒜炒大閘蟹的做法")
- “今天立冬，冬季開始。立冬補冬，補嘴空。南方開始補肉類，抓住大閘蟹的季節，可以好好補補。大蒜炒大閘蟹，保留了大閘蟹的鮮美味道，又增加了蒜香。用材少，製作簡單，老少皆宜。PS：吃完大閘蟹燜飯。喝上一杯薑茶絕對的享受。”食材明細主料大閘蟹（4只）大蒜（200克）輔料橄欖油（5ml）鹽（3克）生抽（3m...
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![怎麼炒年糕好吃正宗-什麼是正宗炒年糕]( "怎麼炒年糕好吃正宗-什麼是正宗炒年糕")
- 年糕作為我們中華民族過農曆年的傳統應節食品，寓意着我們的生活和工作一年比一年的美好進步。通常是用糯米或者米粉，配上糖蒸制而成。中國南北方的年糕製法和口味都有所差異，但始終離不開甜、香、純這幾個特徵。吃法上除了加熱直接吃用外，最多的是炒着吃，如果問正宗炒年糕可以...
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![大閘蟹還有哪些神仙的做法-大閘蟹怎麼做最好吃]( "大閘蟹還有哪些神仙的做法-大閘蟹怎麼做最好吃")
- 馬上就迎來涼爽的秋天，這時沒有什麼是比海鮮更能挑起食慾的了。青島作為海鮮之都，最為出名的就是螃蟹了，青島的大閘蟹是中國最正宗的。那麼大閘蟹怎麼做最好吃呢?一起來看看吧。一、大閘蟹怎麼做最好吃經過國民票選，在中國大家普遍認為海鮮最好吃的吃法就是清蒸，能最大程度的...
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![泰式炒大閘蟹怎麼做-泰式炒大閘蟹的做法]( "泰式炒大閘蟹怎麼做-泰式炒大閘蟹的做法")
- “金秋是大閘蟹最肥美時節，泰式炒閘，源於在曼谷建興酒樓吃的咖喱蟹。”食材明細主料大閘蟹（2個）輔料洋葱（0.5個）姜（適量）雞蛋（2個）椰漿（150ml）牛奶（300ml）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）咖喱粉（適量）澱粉（適量）油（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式炒大閘蟹...
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![大閘蟹炒粉絲怎麼做-大閘蟹炒粉絲的做法]( "大閘蟹炒粉絲怎麼做-大閘蟹炒粉絲的做法")
- ““秋風響，蟹腳癢”，從寒露到立冬，是太湖蟹大量上市季節。俗話説：“蟹味上桌百味淡”，太湖蟹除了味美，還有很高的營養價值，今天改變一下常規的做法，把它製作成大閘蟹炒粉絲，太湖蟹的鮮美與粉絲碰撞在一起，美味無比。其實家人覺得粉絲比大閘蟹還好吃呢！”食材明細主料大閘蟹（2只）粉絲（7...
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![金秋裏的美味之最 清蒸大閘蟹怎麼做-清蒸大閘蟹的做法 【清蒸大閘蟹】－－－]( "金秋裏的美味之最 清蒸大閘蟹怎麼做-清蒸大閘蟹的做法 【清蒸大閘蟹】－－－")
- “秋天，是收穫的季節，一説起秋季的美味，我最先想到就是讓人垂涎三尺的大閘蟹。李白曾經用”蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高台”，的詩句來形容對它的喜愛之情。清蒸大閘蟹的做法很簡單，也最能突出蟹的原汁原味，最大程度地保留了蟹的精華。並且對於廚房新手來説，這個做...
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![香甜的大閘蟹炒年糕如何做簡單又好吃]( "香甜的大閘蟹炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大閘蟹炒年糕，這是一道説簡單不簡單的料理，但是必須要準備大閘蟹和炒年糕，不同的炒年糕也可以做出不同的味道，應該選用專門的大閘蟹炒年糕哦，其中注意的就是大閘蟹要乾淨和活的才能讓味道入味，一定要到專門的地...
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![蘇州陽澄湖大閘蟹哪裏買比較正宗]( "蘇州陽澄湖大閘蟹哪裏買比較正宗")
- 秋風起,蟹肥時。到了秋天,一説到美味,大家肯定都會想到大閘蟹,又嫰又鮮的蟹腿,金燦燦的蟹黃,一想都要流口水。今年的我想到大閘蟹也是饞的不行,索性就和朋友一起出發去陽澄湖,實地考察一番,那麼蘇州陽澄湖大閘蟹哪裏買比較正宗?去過陽澄湖的朋友都説,去陽澄湖要到蓮花島,...
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![美味大閘蟹炒年糕如何做簡單又好吃]( "美味大閘蟹炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘閘蟹炒年糕是一道難得一見的美食，它的主要配料一般是大閘蟹、年糕、豌豆這三種，大閘蟹切成小片和薄片狀的年糕組合成一起，再配上豌豆，做出來的效果，飄香四里，過年做上一道這樣的菜，家裏人吃得樂呵呵，自己動手，不僅...
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![大閘蟹炒土豆怎麼做-大閘蟹炒土豆的做法]( "大閘蟹炒土豆怎麼做-大閘蟹炒土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（2個）大閘蟹（2只）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大閘蟹炒土豆的做法步驟1、食材：土豆2、大閘蟹（熟）3、葱段4、將土豆洗淨，去皮。5、放在案板上切成小塊，待用。6、大閘蟹挖開蟹殼去蟹鰓去蟹包放在案板上切開，待用。7、燒鍋倒油燒熱，下...
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![正宗陽澄湖大閘蟹是怎樣的]( "正宗陽澄湖大閘蟹是怎樣的")
- 1、顏色，正宗的陽澄湖大閘蟹顏色是青黑色，更偏向青色。2、外觀，大閘蟹的體型個頭較大，且六隻腿粗壯，蟹鉗較大，腹部有細密的絨毛。外殼光滑有光澤。是長相美觀的蟹類。...
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![大閘蟹怎麼做-大閘蟹的做法]( "大閘蟹怎麼做-大閘蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（5只）輔料生薑（2塊）紫蘇（適量）原味（口味）未知（難度）大閘蟹的做法步驟1、生薑切片放入盤中2、紫蘇洗淨放入盤中3、大閘蟹放在紫蘇上面4、提前燒鍋開水，放入支架，再把裝大閘蟹的盤子放入鍋裏，蓋上鍋蓋，隔水蒸10分鐘5、美味的大閘蟹好了，無需沾醬，清甜爽口...
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![陽澄湖大閘蟹怎麼清洗-正宗陽澄湖大閘蟹什麼時候上市]( "陽澄湖大閘蟹怎麼清洗-正宗陽澄湖大閘蟹什麼時候上市")
- 以前由於多種原因很多人家裏都吃不到螃蟹，但是現在隨着社會、經濟、交通的發展，我們可以很方便的就買到螃蟹，現在在海鮮類的產品中螃蟹也是比較受歡迎的，尤其是陽澄湖的大閘蟹，我相信陽澄湖的大閘蟹很多小夥伴都吃過，那麼大家知道正宗陽澄湖大閘蟹什麼時候上市嗎?我們買回來之...
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![正確吃大閘蟹怎麼做-正確吃大閘蟹的做法]( "正確吃大閘蟹怎麼做-正確吃大閘蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（1-2只）輔料薑茶（少許）配料黃酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正確吃大閘蟹的做法步驟1、剪掉大閘蟹的八隻腳，包括兩隻大鉗，放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最後來吃；2、將蟹掩（即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀...
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![最全的炒大閘蟹的做法！-如何炒大閘蟹]( "最全的炒大閘蟹的做法！-如何炒大閘蟹")
- 螃蟹，這個生物比較獨特，農民伯伯把它當成害蟲，可是吃貨們卻覺得它是一種美食。螃蟹的種類比較多，大小也各不一樣，一般人們在中秋的時候，除了看月亮之外，還會吃到螃蟹，因為那個時候的螃蟹肉質最為多汁。大閘蟹便屬於是一種螃蟹，它比較於一般的螃蟹要大上許多，味道也不錯。那如何炒大...
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![幹鍋 年糕大閘蟹怎麼做-年糕大閘蟹的做法 小熊鑄鐵鍋年糕大閘蟹]( "幹鍋 年糕大閘蟹怎麼做-年糕大閘蟹的做法 小熊鑄鐵鍋年糕大閘蟹")
- “很多店裏都有這種幹鍋大閘蟹。不過自己燒的話可以燒更入味~料也可以放更多。製作還是比較簡單的，又可以變化着根據自己的口味來調整配料”食材明細主料大閘蟹（5只）年糕（2-3條）輔料香菇（適量）大蒜葉（適量）大蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）配料蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）中辣（口味）...
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![爆炒大閘蟹怎麼做-爆炒大閘蟹的做法]( "爆炒大閘蟹怎麼做-爆炒大閘蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（4只）輔料黃酒（3勺）大葱（1段）生抽（1勺）鹽（半勺）蒜（3瓣）白糖（1勺）姜（3片）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）爆炒大閘蟹的做法步驟1、用牙刷把螃蟹全身刷一遍母蟹要把團臍輕輕打開刷乾淨裏面2、蟹身剁兩半，蟹腿剁掉，蟹鉗去毛用刀背砸裂備用。3、小心被鉗！把剁好的螃蟹用澱粉...
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![食譜 ——味湶美食匯 正宗韓式炒年糕怎麼做-正宗韓式炒年糕的做法 正宗韓式炒年糕 做法]( "食譜 ——味湶美食匯 正宗韓式炒年糕怎麼做-正宗韓式炒年糕的做法 正宗韓式炒年糕 做法")
- “味湶韓式炒年糕醬料的量根據個人口味鹹淡調試，如果覺得不夠辣的朋友可以自己再加些辣椒麪或者韓式辣椒醬”食材明細主料年糕（適量）胡蘿蔔（半根）葱碎（適量）味湶韓式炒年糕醬料（適量）輔料洋葱（半顆）魚丸（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）正宗韓式炒年糕的做法步驟1、洋葱、胡蘿...
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![花菜炒大閘蟹 怎麼做-花菜炒大閘蟹 的做法]( "花菜炒大閘蟹 怎麼做-花菜炒大閘蟹 的做法")
- “大閘蟹基本上我跟老公兩個人吃，我兒子偶爾來吃吃，主要是怕嫌麻煩。。。”食材明細主料大閘蟹（365克）花菜（210克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菜炒大閘蟹的做法步驟1、食材：大閘蟹（已清洗切開）、花菜（已清洗）、薑片、香...
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味味甜
