![椰汁彷沙嗲炒糕 我♥年糕12怎麼做-椰汁彷沙嗲炒糕 我♥年糕12的做法]( "椰汁彷沙嗲炒糕 我♥年糕12怎麼做-椰汁彷沙嗲炒糕 我♥年糕12的做法")
- “喜歡一種馬來西亞口味～沙嗲。十分深邃的濃稠醬香，利用周遭容易取得的材料假掰模仿看看？？椰漿+花生醬+沙茶醬(或XO醬)～Bingo！像不像三分樣，客官們試試看喔”食材明細主料年糕（半斤）甜椒（紅黃各半粒）花椰菜（少許）大蒜（3粒）豬肉片（100g）輔料米酒（1小匙）椰漿（200ml）花生醬（1大匙）沙茶醬（2大匙）魚露（適...
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![甜年糕做法步驟有哪些]( "甜年糕做法步驟有哪些")
- 春節是中華民族的傳統節日，每年這一天是全年最熱鬧的日子、過去的時候小朋友非常喜歡春節、因為這一天可以吃到許多平時吃不到的美食、這也是過年的傳統、除了餃子以外年糕是最受歡迎的吃食了。過年的時候家裏人坐上一盆甜甜的年糕預示着來年的生活甜甜蜜蜜。今天為大家介...
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![毛蟹炒年糕的製作步驟]( "毛蟹炒年糕的製作步驟")
- 今天讓我們來説説毛蟹，説到毛蟹，我相信有很多人都喜歡吃，但是單單炒毛蟹又太過於單調，所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜，吃過的人都會愛上，因為它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步驟原料：淡水蟹(毛蟹)、年糕、麪粉、...
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![我♥年糕3 鹹蛋牛肉炒糕怎麼做-鹹蛋牛肉炒糕的做法 鹹蛋牛肉炒糕]( "我♥年糕3 鹹蛋牛肉炒糕怎麼做-鹹蛋牛肉炒糕的做法 鹹蛋牛肉炒糕")
- “從茶樓偷偷學來的蔬菜點睛法～借用青花菜或芥藍菜的「莖」切薄片，圓圓的小綠點，穿插在菜色中，增豔與口感都是好棒棒。”食材明細主料牛肉（100g）年糕（半斤）芥藍菜梗（3枝）鹹蛋（1粒）調料黑胡椒（適量）葱（2根）姜（3片）牛肉醃料米酒（1大匙）醬油（1大匙）麻油（1大匙(或炒菜油)）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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![紅鯉椰汁年糕怎麼做-紅鯉椰汁年糕的做法]( "紅鯉椰汁年糕怎麼做-紅鯉椰汁年糕的做法")
- “春節倒計時了！先在這給大家拜年了！祝大家新春快樂、狗年大吉、平安健康，萬事如意！旺！旺！旺！（此處省略1萬字）一份紅鯉椰汁年糕，香甜軟糯，喜慶吉利，為大年三十年夜飯增一道景，添一道味兒！也祝大家年年“糕”升，年年有“魚”！”食材明細主料糯米粉（150g）佳樂椰漿三角包（2個）小麥澄面（10g）細砂糖（1...
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![金沙年糕的做法 金沙年糕——年糕的另類吃法 金沙年糕怎麼做]( "金沙年糕的做法 金沙年糕——年糕的另類吃法 金沙年糕怎麼做")
- “這是一道自己瞎琢磨出來的菜，是年糕的一種另類吃法。個人認為此種做法適合當菜，因為偏油。後來一想，如果要當主食，可以將炸的部分改為在開水中把年糕煮熟，再放入起了泡的蛋黃裏裹上一層金沙，口感應該清爽一些，將會搖身一變成另類的炒年糕。哈哈，下次有機會再試試。”食材明細主...
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![我♥年糕8 回鍋肉炒年糕怎麼做-回鍋肉炒年糕的做法 回鍋肉炒年糕]( "我♥年糕8 回鍋肉炒年糕怎麼做-回鍋肉炒年糕的做法 回鍋肉炒年糕")
- “把年糕當成回鍋肉裏的豆乾替代品，鏘～鏘～鏘～上菜！不要將「炒年糕」當成一道簡餐，想象成高澱粉質的一道菜，就能變化無窮。如果整餐年糕嚼起來太累太慢，大家分食才剛剛好”食材明細主料食材︰年糕（半斤）食材︰豬五花火鍋肉（6片）食材︰蒜苗（1根）食材︰甜豆莢（6片）食材︰辣椒（1根）輔料調料︰醬油（1大匙）調料︰...
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![椰汁糕的做法 美白椰汁糕 椰汁糕怎麼做]( "椰汁糕的做法 美白椰汁糕 椰汁糕怎麼做")
- “上一道夏日的甜品，用上次沒用完的椰漿做的，不能浪費材料喲，濃濃的椰香，好吃。”食材明細主料椰漿（150克）牛奶（250克）輔料白糖（50克）瓊脂（5克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁糕的做法步驟1、準備材料。2、瓊脂用温水浸泡15分鐘至軟，撈出瀝乾備用。3、鍋中放入牛奶，椰漿和白砂糖...
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![茄醬乾酪偽烤年糕 我♥年糕11怎麼做-茄醬乾酪偽烤年糕 我♥年糕11的做法]( "茄醬乾酪偽烤年糕 我♥年糕11怎麼做-茄醬乾酪偽烤年糕 我♥年糕11的做法")
- “視覺上引導的會改變我們對食物的認知，利用交叉網紋模仿Grill的烙紋，即使不用烤箱也能飄出淡淡cheese香。只需要微波爐就能完成。當然，如果用烤箱(最後加烤3分鐘)，就變成焗烤千層年糕！”食材明細主料年糕（1碗）輔料西紅柿意大利肉醬（1碗）麪包乾酪（2片）奶香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![我♥年糕1 沙茶牛肉年糕怎麼做-沙茶牛肉年糕的做法 沙茶牛肉年糕]( "我♥年糕1 沙茶牛肉年糕怎麼做-沙茶牛肉年糕的做法 沙茶牛肉年糕")
- “簡單的沙茶口味，豬、牛、羊肉都可以任選搭配。「炒」年糕的作法，可能用「燴」來形容更接近。不過因為燴煮的湯汁，最終被年糕通通吸光，所以在點菜的人眼裏，「炒」才是正確答案呢！★沙茶醬可以XO醬或老乾媽取代。”食材明細主料年糕（半斤）牛肉絲（100g）洋葱（1/2粒）大蒜（3粒）葱（1根）輔料沙...
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![我♥年糕2 咖哩燴年糕怎麼做-咖哩燴年糕的做法 咖哩燴年糕]( "我♥年糕2 咖哩燴年糕怎麼做-咖哩燴年糕的做法 咖哩燴年糕")
- “科～科～科～會不會太混了點？連吃幾天咖哩很容易膩，不妨先分裝小盒冷凍起來。解涷加熱時搭配年糕或烏龍麪一起煮，口感超級合拍，上菜速度更是無與倫比。”食材明細主料年糕（半斤）熟青花菜（少許）輔料冷凍咖哩（1份）咖喱（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩燴年糕的做法步驟1、備料；冷凍咖哩，年...
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![我♥年糕6 泡菜海陸炒年糕 怎麼做-泡菜海陸炒年糕 的做法 泡菜海陸炒年糕]( "我♥年糕6 泡菜海陸炒年糕 怎麼做-泡菜海陸炒年糕 的做法 泡菜海陸炒年糕")
- “雖説醃漬菜耐放，但是泡菜儲存越久會越酸乃正常的發酵現象，下鍋前試吃(辣度?酸度?)才是最重要關鍵步驟。泡菜口味要順口，祕訣在添加「糖」的份量，同時將酸度與辣度轉化成醇厚的風味！”食材明細主料年糕（半斤）肉絲（1碗）幹香菇（5朵）泡菜（1碗(連汁)）姜（4片）葱（1根）青江菜（2棵(配色用)）蝦皮（1大...
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![椰汁糕的做法 正才實料椰汁糕 椰汁糕怎麼做]( "椰汁糕的做法 正才實料椰汁糕 椰汁糕怎麼做")
- “很多人都寫了椰汁糕，但偏偏沒有説清楚魚膠粉或吉利片的用量。所以根據我的實驗，特意在這裏告訴大家！”食材明細主料椰漿（100ml）鮮奶（125ml）輔料椰蓉（少許）吉利片（15g）配料白糖（一調羹）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁糕的做法步驟1、準備好原材料2、把椰漿、牛奶、白糖放入...
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![我♥年糕9 開陽白菜炒年糕怎麼做-開陽白菜炒年糕的做法 開陽白菜炒年糕]( "我♥年糕9 開陽白菜炒年糕怎麼做-開陽白菜炒年糕的做法 開陽白菜炒年糕")
- “君子之交淡如水～好像可以用來形容香菇、蝦米、白菜、肉絲間的關係。彼此奇妙似的微持一種平衡關係，沒有人挑大樑搶鋒頭，卻是少了誰也不對勁。”食材明細主料年糕（半斤）肉絲（100g）香菇（5朵）蝦米（1大匙）大白菜（6葉）姜（2片）葱（1根）輔料肉絲醃料︰米酒（1小匙）肉絲醃料︰醬油（1小匙）肉絲醃料︰鹽（少許）調...
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![我♥年糕4 雪菜筍絲炒糕 怎麼做-雪菜筍絲炒糕 的做法 雪菜筍絲炒糕]( "我♥年糕4 雪菜筍絲炒糕 怎麼做-雪菜筍絲炒糕 的做法 雪菜筍絲炒糕")
- “很多人不喜歡雪菜青澀澀的口感，炒時下點糖，再配上多汁的筍絲&滑潤的肉絲，就能改變平衡啦。”食材明細主料年糕（半斤）豬肉絲（1小碗）熟筍（1粒）雪菜（1碗）姜（3片）葱（2根）輔料肉絲醃料︰米酒（1大匙）肉絲醃料︰醬油（1小匙）肉絲醃料︰鹽（少許）米酒（1大匙）糖（1小匙）鹽（適量）白胡椒（少許）麻油（1大匙）清淡（口味）炒（工藝）廿...
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![梭子蟹炒年糕的做法 步步升高----梭子蟹炒年糕 梭子蟹炒年糕怎麼做]( "梭子蟹炒年糕的做法 步步升高----梭子蟹炒年糕 梭子蟹炒年糕怎麼做")
- “年糕是過年必備的傳統賀年糕點。“年”與“粘”同音，也可代表新年或團圓凝聚之意，“糕”諧“高”，寓意步步高昇。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。””食材明細主料梭子蟹（適量）年糕（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒醬（適量）葱（適量...
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![做蛋糕的步驟]( "做蛋糕的步驟")
- 説到做蛋糕，想必不少朋友和小編一樣，都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼，怎麼才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步驟其實是非常重要的，那麼，蛋糕的步驟到底有哪些呢，今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟，希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細：雞蛋三個...
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![茄汁炒年糕怎麼做-茄汁炒年糕的做法]( "茄汁炒年糕怎麼做-茄汁炒年糕的做法")
- “茄汁炒年糕是傳統的特色美食，色澤紅潤，微甜鮮鹹，軟軟糯糯，口感Q彈，脣齒留香，再搭配上喜歡的蔬菜成品顏色很漂亮！做好一道炒年糕要有一口好鍋，零廚藝也可以大顯身手，新思特木與石3206不粘鍋少油煙、不生鏽、不挑灶、快速導熱，任意翻炒，輕鬆掂鍋，輕輕鬆鬆做菜餚，一點也不沾哦！”食材明...
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![麻油肉絲炒年糕 我♥年糕7怎麼做-麻油肉絲炒年糕 我♥年糕7的做法]( "麻油肉絲炒年糕 我♥年糕7怎麼做-麻油肉絲炒年糕 我♥年糕7的做法")
- “「冬天裏的一把火」是喜歡上「麻油炒薑絲」口味的最主要原因。不是一定要補到像麻油雞般油膩強烈，淡淡的香氣配上嚼嚼口感，暖意慢慢慢慢走遍全身。”食材明細主料年糕（半斤）肉絲（100g）姜（8片）大蒜（1粒）土白菜（3棵(或小白菜)）肉絲醃料米酒（1小匙）醬油（1小匙）調料米酒（1小匙）麻油（2大匙）鹽（少...
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![我♥年糕5 蠔油臘味炒年糕 怎麼做-蠔油臘味炒年糕 的做法 蠔油臘味炒年糕]( "我♥年糕5 蠔油臘味炒年糕 怎麼做-蠔油臘味炒年糕 的做法 蠔油臘味炒年糕")
- “習慣在蒸臘肉、肝腸、臘肉時，將切下的邊角收集在一個保鮮盒冷凍；一來因為裝盤不好看，再則口感略硬。只要把這些邊邊角角再切碎些，用來炒飯、炊飯或是炒烏龍，就可以完美變身！”食材明細主料年糕（半斤）臘味（1小碗）紅葱頭（8粒）葱（1根）青蒜（1根）輔料蠔油（2大匙）醬油（1小匙）米酒（1大匙）鹽（少許）白鬍...
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![辣炒年糕的做法 步步高昇--金燦燦的辣炒年糕（高） 辣炒年糕怎麼做]( "辣炒年糕的做法 步步高昇--金燦燦的辣炒年糕（高） 辣炒年糕怎麼做")
- “我的選題是熱門的D組：團團圓圓+萬事如意+步步高昇+招財進寶本道菜----步步高昇：金燦燦的辣炒年糕（高）！（大家快來支持投票呀）這是我做的第二道菜。過年吃年糕，取義步步高昇。有些地方在過年時不吃米飯，因飯與“犯”諧音，所以常常在年夜飯的餐桌上出現年糕。年糕可以自己做也可以買...
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![椰香烤年糕的做法 步步高昇---椰香烤年糕 椰香烤年糕怎麼做]( "椰香烤年糕的做法 步步高昇---椰香烤年糕 椰香烤年糕怎麼做")
- “年糕是新年必備的，寓意步步高昇，學業，事業都更上一層樓。每年我都會烤好幾盤年糕送朋友，大家都很喜歡，我覺得烤的年糕比蒸的好吃，而且簡單，放幾天還是軟軟的。”食材明細主料雞蛋（6個）糯米粉（1包（500克)）椰奶（1罐（400ML））牛奶（1/2杯（125ML)）糖（1杯）玉米油（1/2杯）輔料紅豆沙（150克）白芝麻（適量）核桃...
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![我♥年糕10 小魚絲瓜湯年糕怎麼做-小魚絲瓜湯年糕的做法 小魚絲瓜湯年糕]( "我♥年糕10 小魚絲瓜湯年糕怎麼做-小魚絲瓜湯年糕的做法 小魚絲瓜湯年糕")
- “很難形容絲瓜的美味，喜惡非常兩極。氣味略帶花果甜香(…應該不是此原因)，煮熟後只剩絲滑棉軟的口感，猜測就是此種口感成為許多人的雷？我愛絲瓜，可能永遠猜不透，是這樣嗎！。懶洋洋的湯年糕，吃完最適合配睡午覺。”食材明細主料年糕（半斤）絲瓜（1個）吻仔魚（1/2碗）大蒜（4粒）輔料米酒（1大匙）鹽...
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![椰汁糕怎麼做-椰汁糕的做法]( "椰汁糕怎麼做-椰汁糕的做法")
- “傳統的椰汁糕要開生熟粉等，比較需要時間。其實用一般果凍用的魚膠粉就能簡單，快速的弄出好味的椰汁糕。”食材明細主料椰漿（1罐）魚膠粉（40克）輔料水（2碗）糖（8湯匙）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁糕的做法步驟1、魚膠粉用水浸泡一會，然後再隔熱水融化（我當時趕時間這步忘了做...
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![烤年糕的做法 步步高昇---烤年糕 烤年糕怎麼做]( "烤年糕的做法 步步高昇---烤年糕 烤年糕怎麼做")
- “廣東過年必備的食品，寓意年年高，步步高昇。”食材明細主料糯米粉（1包(454)g）雞蛋（6個）椰奶（1罐(400)ml）糖（100g）玉米油（125ml）牛奶（125ml）餡料紅豆沙（適量）表面裝飾核桃仁（適量）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤年糕的做法步驟1、把雞蛋，牛奶，椰奶，糖和油放入大容器裏。(糖可以是...
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味味甜
