葱香脆皮豆腐怎麼做-葱香脆皮豆腐的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

葱香脆皮豆腐的做法步驟

• 1、備豆腐，

• 2、切條撒鹽醃製十分鐘，

• 3、裹上蛋液，

• 4、裹上蛋液，

• 5、放進油鍋裏，

• 6、油炸，

• 7、炸黃炸香脆，

• 8、碼盤，

• 9、切點辣椒，香葱，姜米。

• 10、鍋裏留少許油，放進姜，辣椒丁，香葱炒香，

• 11、關火，撒上調味鮮，淋上蠔油炒勻，

• 12、炒好的香汁燒在豆腐上即成。

• 13、炸好的豆腐直接吃也行。