健腦益智吃什麼

健腦益智，這是一個永恆的話題，它與我們及我們身邊的親人朋友都息息相關。我們希望家裏的小孩健康成長，智力發育健全;希望家裏的年輕人精力旺盛，頭腦清醒;希望家裏的老年人健康長壽，智慧不凡。但是，你知道健腦益智吃什麼嗎?現在，就讓我帶着你一起來了解一下，吃什麼能健腦益智。

健腦益智吃什麼

1、核桃

核桃是最佳的補腦食品，核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

2、金槍魚

富含歐米伽-3脂肪酸，有助於促進腦細胞生長。

3、雞蛋

雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

4、芝麻

將芝麻搗爛，加入少量白糖衝開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾、芝麻飴等製品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個療程後，可收到較好的健腦效果。

5、南瓜

南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。

6、海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

7、香蕉

香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

8、黃花菜

富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1均為大腦代謝所需要的物質，因此，它被人們稱為“健腦菜”。

9、檸檬

檸檬可提高人的接受能力，因此在上外語課之前最好喝一杯檸檬汁。

10、芹菜

芹菜能激起人的靈感，所含的揮發油能刺激人的整個神經系統，這是產生富有創新思想的前提。

11、菠蘿

菠蘿富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助。

12、小米

含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養成分，有健腦主將之稱，小米還有能防治神經衰弱的功效。

你記住了嗎?通過以上闡述的食物及其功效，想必你已經知道健腦益智吃什麼了吧。孩子的發育期很重要的哦，年輕人時刻保持頭腦清醒也很重要的哦，老人家擁有大智慧也很重要哦。還等什麼呢，快快準備好材料，給家人做一頓美味佳餚吧!一家人其樂融融地吃飯可是很享受的事情哦。