健腦益智核桃粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這是一款健腦益智粥，它裏面加了核桃仁，核桃仁裏含有較多的蛋白質，有滋養腦細胞，增強腦功能，還有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用，很有營養，很適合老人和小孩子喝，喝出健康，讓你們的身體養的棒棒的，千萬不要錯過這樣綠色健康有營養的好喝的粥。

主料

核桃仁 ：60g

輔料

香米 ：50g
小米 ：50g

具體步驟

1.原料。

2.先把核桃仁用開水泡10分鐘，去除苦澀味。

3.砂鍋水開後下入香米和小米。

4.下入泡好的核桃仁。

5.大火煮開，改小火蓋住蓋子，熬1小時。

6.熬至米粒開花，湯汁粘稠即可。

7.健腦益智核桃粥。

烹飪技巧

開水浸泡核桃仁可以有效去除核桃仁的澀味，如果您有耐心，還可以剝去核桃仁的那層薄皮，就更沒有澀味了。