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關於零廚藝也可以輕鬆打造經典川菜-魚香肉絲的餐飲百科

魚香肉絲的做法 零廚藝也可以輕鬆打造經典川菜---魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做
  • 魚香肉絲的做法 零廚藝也可以輕鬆打造經典川菜---魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

  • 食材明細主料豬裏脊(適量)輔料青椒(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)配料葱(適量)魚香肉絲調料包(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1、準備好所用食材。2、將青椒木耳胡蘿蔔洗淨切成絲。3、裏脊肉切成絲,加入水澱粉和雞粉上漿。4、調料包加入100ml水...
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零動燒仙草,手作工藝,傳承經典奶茶
  • 零動燒仙草,手作工藝,傳承經典奶茶

  • 在這個“機”不離手的時代,唯有一杯飲品能暫且取代手機的地位。近幾年,我們的生活悄然被身邊的各類休閒站所佔據。周圍的茶飲店越開越多,與此同時,這頭開業那邊關店的現象也層出不窮。似乎很多人都注意到當代人的消費趨勢,而要在這爛大街的茶飲店中存活下去,該怎樣才能脱穎而出...
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經典的川菜菜單
  • 經典的川菜菜單

  • “一方水土養一方人”,中國地廣物博,每個地方都有自己的飲食特色和烹飪流派,其中最具有影響力和代表性的,非“川菜”莫屬了。川菜,善用麻辣調味,烹飪方法達3千多種,居八大菜系之首,而且川菜的調味相當豐富,除了麻辣,還有魚香、酸辣等等。而經典川菜更是一根手指頭都數不過來,回鍋肉...
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鍋先森滷肉飯可以讓人們輕鬆的經營
  • 鍋先森滷肉飯可以讓人們輕鬆的經營

  • 創業是很多人想要做的事情,在創業的時候,選擇一個好的項目加盟,才能在市場上輕鬆立足,鍋先森滷肉飯是市場上備受歡迎的好品牌,年輕人創業選擇這個服品牌就很不錯,它的優勢十足,作為創業項目,可以讓人們輕鬆的經營。鍋先森滷肉飯肉醬與滷汁的工藝精髓,自家門店都採用總部配送的滷料...
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川菜經典蒜泥白肉的做法 川菜經典---蒜泥白肉 川菜經典蒜泥白肉怎麼做
  • 川菜經典蒜泥白肉的做法 川菜經典---蒜泥白肉 川菜經典蒜泥白肉怎麼做

  • “蒜泥白肉是川菜中的經典,但做起來並不算困難,不過這是自己山寨的,非正宗,不要過於糾結哈:)。記得以前在四川餐廳裏吃的這道菜菜,肉肉的肥肉部分都是白色的(就是下面圖片上面的效果),也就是冷藏後完全涼透的樣子,以至於我以前一直以為這就是“蒜泥白肉”這個名字的來歷。蒜泥白肉蒜...
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好吃的川菜經典魚香肉絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的川菜經典魚香肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘川菜經典魚香肉絲之所以是稱為經典就是因為大家都喜歡它。總之這道菜永遠都是大家最愛點的菜之一。中國的川菜中,銷量最好的可能就是這道菜了吧。但是這道菜的味道很難把握,這是一道簡單但是又很高難度的菜...
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你吃過幾道?-川菜都辣嗎?不麻也不辣的經典川菜
  • 你吃過幾道?-川菜都辣嗎?不麻也不辣的經典川菜

  • 一提到川菜,大家首先想到的肯定是麻辣。但是作為地地道道的四川人,小編在這裏澄清一下,川菜都辣嗎?不,並不是所有的川菜都是辣的,其實在川菜的體系當中,麻辣味型的菜只能佔到五分之一,川菜一大特點就是一菜一格、百菜百味,下面就讓我們來一起看幾道不麻不辣的川菜吧。一、川菜都...
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魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做-魚香肉絲的做法 經典川菜
  • 魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做-魚香肉絲的做法 經典川菜

  • 食材明細主料裏脊肉(200克)冬筍(一塊)水發木耳(適量)青椒(適量)葱(兩端)姜(一塊)蒜(兩三瓣)郫縣豆瓣(半勺)泡椒(一勺)輔料生抽(2勺)白糖(3勺)米醋(3勺)料酒(2勺)雞粉(1勺)生粉(一勺)紅椒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲2、冬筍木耳青紅椒切絲備用(正宗的魚香肉絲配...
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經典川菜-魚香茄子的做法 經典川菜的私房祕籍——魚香茄子 經典川菜-魚香茄子怎麼做
魚香肉絲的做法 不敗的經典家常-----魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做
  • 魚香肉絲的做法 不敗的經典家常-----魚香肉絲 魚香肉絲怎麼做

  • “魚香肉絲----一個不敗的經典家常菜,也是我家常吃的菜菜之一,來美食家一年多了,竟然還沒發佈過。説起鮮美無比的魚香肉絲,想必很多人都喜歡,雖然它的做法大同小異,但因為不同的搭配和不同的人工操作,味道便也各有千秋。我不知道起初最正宗的魚香肉絲是什麼搭配什麼做法,而我每一...
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魚香肉絲的做法 魚香肉絲,極度經典的美味 魚香肉絲怎麼做
  • 魚香肉絲的做法 魚香肉絲,極度經典的美味 魚香肉絲怎麼做

  • “魚香肉絲是川菜中一道著名的菜餚,微辣微甜,很是下飯。我曾經有個朋友就酷愛這道菜,每次必點的菜,可是我不太喜歡外面做的,覺得油和糖的量都太多,有點膩。於是在加操練起來,我做的這道魚香肉絲,油少、糖少、配料稍微多,這樣搭配營養更全面,很符合健康飲食觀。做法有差異,適合自己的...
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奧爾良烤翅的做法 零廚藝也能輕鬆做—奧爾良烤翅 奧爾良烤翅怎麼做
  • 奧爾良烤翅的做法 零廚藝也能輕鬆做—奧爾良烤翅 奧爾良烤翅怎麼做

  • “一款零廚藝也能做出的美食,奧爾良烤全翅,這個春節,就算不會做飯,也為家人獻上一道親手製作的美味吧~!”食材明細主料雞翅(500克)輔料橄欖油(少許)配料奧爾良烤肉料(35克)清水(35克)其他(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)奧爾良烤翅的做法步驟1、主料雞翅。2、雞翅洗淨,稍瀝水份,然後用牙籤在...
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經典菜魚香肉絲如何做簡單又好吃
  • 經典菜魚香肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:50裏脊肉:200水發黑木耳:50青椒:1個輔料鹽:適量姜:適量魚香汁:適量大蒜:適量油:適量具體步驟1.先調好魚香汁備用:蒜末和薑末適量放入碗中,加2勺醋,1勺水澱粉,1勺黃酒,1勺白糖,1/2勺醬油,胡椒粉2克,鹽少許2.充分...
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零廚藝輕鬆做如何做簡單又好吃-紅葱頭香菇蒸雞
  • 零廚藝輕鬆做如何做簡單又好吃-紅葱頭香菇蒸雞

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:3只輔料姜:少許香菇:10朵紅葱頭:5瓣鹽:適量生抽:適量生粉:少許具體步驟1.雞腿洗淨擦乾剁成小塊,香菇洗淨浸軟;2.姜去皮切絲,紅葱頭拍碎,浸軟的香菇撈出,泡香菇的水留用;3.雞腿用鹽、生抽、薑絲拌勻;4.將拌勻的...
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教你輕鬆經營零食店-零食多
  • 教你輕鬆經營零食店-零食多

  • 伴隨着國內創業前景越來越好,人們的創業熱情空前高漲,更多的創業者選擇通過投資加盟的方式來成就自己的一番事業。那麼選擇正確的發展市場和合適的加盟品牌就顯得至關重要了,如今各個行業都是競爭激烈,到底加盟哪一個品牌才更好呢?在這裏小編就為大家介紹一個加盟創業的好品...
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火腿蒸黃魚的做法 零廚藝也能輕鬆蒸出的美味——【火腿蒸黃魚】 火腿蒸黃魚怎麼做
——在家輕鬆打造廣式早茶中的永恆經典 糯米餈怎麼做-糯米餈的做法 糯米餈
  • ——在家輕鬆打造廣式早茶中的永恆經典 糯米餈怎麼做-糯米餈的做法 糯米餈

  • “糯米餈是一道簡單易做的小點心,軟軟諾諾的口感深受大家喜愛的哦。”食材明細主料糯米粉(150g)水(100g)色拉油(20g)紅豆餡(110g)開水(15g)輔料細砂糖(25g)澄粉(20g)椰蓉(適量)色拉油(適量(塗抹用))甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米餈的做法步驟1、澄粉用15g的開水衝開,攪成糊糊2、然後...
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溧陽經典美食大賽正式啟幕-傳承經典美味,打造美食名片
  • 溧陽經典美食大賽正式啟幕-傳承經典美味,打造美食名片

  • 即日起開始報名,3月30日現場決賽,同時將展示各鎮(區)特色美食本報訊提到江南美食,溧陽傳統名菜是不得不説的一個主打單元。為提升溧陽特色美食影響力,打造溧陽美食名片,推進溧陽美食文化和全域旅遊有機融合,助力常州旅遊明星城市建設,“溧陽經典美食”大賽從即日起正式啟動。大...
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澆汁魷魚如何做簡單又好吃-零廚藝也能輕鬆搞定的宴客菜
  • 澆汁魷魚如何做簡單又好吃-零廚藝也能輕鬆搞定的宴客菜

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:14分鐘主料魷魚:適量輔料泡姜:適量泡辣椒:適量姜:適量葱:適量蒜:適量白糖:適量澱粉:適量郫縣豆瓣:適量具體步驟1.泡姜,泡辣椒,蒜分別剁成末,葱切成小葱花2.魷魚處理乾淨後,用菜切成螺旋圈狀鍋里加水,加幾片姜,料酒,燒開後把切好...
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廚房小白也可以輕鬆烹飪豬腳湯圖解
  • 廚房小白也可以輕鬆烹飪豬腳湯圖解

  • 豬腳富含許多的膠原蛋白,是美容好物,紅棗提氣血,補血又養顏。豬腳的肉香加上山藥的脆甜,紅棗的果甜,讓這道豬腳湯味香濃郁,甘甜爽口。不僅養顏、養眼還養胃。製作也是超簡單,廚房小白也可以輕鬆烹飪的一道菜。主料豬腳:500g輔料新鮮山藥:200g姜:30g紅棗:6顆白醋:10g料酒:10g鹽:10g詳細...
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廚房小白也可以輕鬆駕馭-青菜炒香菇的做法這麼簡單
  • 廚房小白也可以輕鬆駕馭-青菜炒香菇的做法這麼簡單

  • 青菜炒香菇想必是大家很熟悉的一道素菜了,簡單的一盤香菜炒香菇,特別適合正在減肥的女士。顏色搭配美觀,營養豐富,小朋友們看到也特別的喜歡,忍不住流口水,而對於飯量大的男士來説,青菜炒香菇是下飯的必備菜,澆上醬汁,和米飯拌起來,想想都特別的美味。香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富...
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魚香肉絲的做法 魚香肉絲——經典川菜 魚香肉絲怎麼做
  • 魚香肉絲的做法 魚香肉絲——經典川菜 魚香肉絲怎麼做

  • “我老爸跟我説過,以前四川的大户人家招廚子,必考三道菜魚香肉絲便是其一;還有哪兩道?你們猜猜看?呵呵我想,每個人都有永遠吃不膩的那道菜在不知道點什麼菜時,在沒什麼胃口時,甚至到三五天不吃便很是想念,如同情人般……”食材明細主料豬瘦肉(200克)幹木耳(5克)輔料葱(25克)蒜(4瓣)姜(15克(...
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零廚藝也能學圖解-白蘿蔔炒肉絲的做法
  • 零廚藝也能學圖解-白蘿蔔炒肉絲的做法

  • 簡簡單單的家常菜——白蘿蔔炒肉絲的做法,零廚藝也能輕鬆學會。下飯或者下面都超級不錯,一個人也能快速光盤。主料白蘿蔔:150克瘦肉:100克輔料蒜:1瓣油:9克鹽:1克生抽:2湯匙料酒:1茶匙澱粉:1茶匙詳細步驟:第一步白蘿蔔切絲,加點鹽殺水第二步瘦肉切絲,加料酒、生抽、澱粉,抓勻醃製10分鐘...
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美味的川菜經典魚香肉絲如何做簡單又好吃
  • 美味的川菜經典魚香肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的川菜經典魚香肉絲,這道菜酸酸甜甜的,不能過於酸也不能過於甜,比例要均衡,魚香汁也要提前調製好,預防萬一,做法簡單易懂,食材易得,只要認真按照步驟來做,就會做的很好吃的,或許還有你意象不到的味道,肯定會非常...
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魚香炒飯的做法 用川式經典菜的做法來改造剩米飯—魚香炒飯 魚香炒飯怎麼做
  • 魚香炒飯的做法 用川式經典菜的做法來改造剩米飯—魚香炒飯 魚香炒飯怎麼做

  • “魚香口味是川菜的經典,用來炒飯好吃的沒話説,用乾紅辣椒和郫縣豆瓣醬來調味,味道更加地道。不過這兩樣我都沒放,俺家小子正長青春痘,不敢給他吃辣,我只用了點綠尖椒來給米飯搭色,幾乎沒啥辣味,吃起來不是很過癮,親們做這個炒飯的時候要記得用乾紅辣椒或者郫縣豆瓣醬來調味哦。”...
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